नमहे | आँगन डावोन कोरियाई माचा टी क्लास

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अंगन डावोन माचा टी क्लास क्या है?

अंगन डावोन का माचा रिचुअल एक परिचयात्मक चाय कक्षा है जो कोरियाई माचा पर आधारित है और इसे इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि पहली बार चाय पीने वाले भी आराम से इसका अनुसरण कर सकें। यह एक औपचारिक समारोह के बजाय एक आरामदायक अनुष्ठान के रूप में आयोजित किया जाता है: आप बैठते हैं, अपना प्याला तैयार करते हैं और प्रत्येक कप का धीरे-धीरे आनंद लेते हैं। इस कार्यक्रम में अंगन डावोन के प्रीमियम माचा का उपयोग किया जाता है और यह लगभग 60 मिनट तक चलता है, जिसमें अधिकतम पाँच प्रतिभागी होते हैं। इससे गति धीमी रहती है और प्रश्नों के लिए पर्याप्त समय मिलता है। मार्गदर्शन कोरियाई या अंग्रेजी में दिया जाता है, इसलिए जिन यात्रियों ने पहले कभी चाय का प्याला नहीं पकड़ा है, वे भी बिना किसी झिझक के इसमें भाग ले सकते हैं। यह चाय के शुरुआती लोगों, जोड़ों और नामहे की यात्रा के दौरान एक शांत और व्यावहारिक अनुभव की तलाश कर रहे पर्यटकों के लिए उपयुक्त है।

मैं अंगन डावोन माचा टी क्लास में क्या कर सकता हूँ?

यह क्लास तीन कोर्स में चलती है, जिनमें से प्रत्येक कोरियाई चाय के एक अलग पहलू को दिखाता है। प्योर माचा कोर्स में, आप प्रीमियम अंगान डावोन माचा को पारंपरिक चासेन से खुद फेंटते हैं, जिससे आपको इसकी सुगंध और गहरे उमामी स्वाद को उभारने वाली प्रक्रिया सीखने को मिलती है, और इसके साथ एक मौसमी यांगगांग या एक छोटी वागाशी परोसी जाती है। माचा लट्टे कोर्स में, आप ताज़ा तैयार माचा में दूध मिलाते हैं, जिससे वही चाय एक मुलायम और रोज़मर्रा की चाय बन जाती है। सत्र का समापन होजिचा कोर्स के साथ होता है, जो एक नटी, रोस्टेड, कैफीन-मुक्त चाय है, जिसका उद्देश्य इस अनुष्ठान को एक शांत अंत देना है। बनाने और चखने के बीच एक संक्षिप्त चाय पर चर्चा और एक फोटो सेशन होता है, ताकि आप तकनीक और तस्वीरों दोनों के साथ घर जा सकें।

कार्यक्रम पाठ्यक्रम

कोर्स 1: 'प्योर माचा' कोर्स में, आप अंगान डावोन से प्राप्त प्रीमियम माचा को पारंपरिक चासेन (माचा व्हिस्क) का उपयोग करके स्वयं फेंटेंगे, जिससे आपको माचा की असली सुगंध और भरपूर उमामी स्वाद का अनुभव होगा। साथ ही मौसमी यांगगांग (मीठी बीन जेली) या एक छोटी वागाशी भी परोसी जाएगी।
कोर्स 2: 'माचा लट्टे' कोर्स में, आप ताज़ा तैयार माचा में दूध मिलाकर एक स्मूथ और रिच माचा लट्टे बनाएंगे।
कोर्स 3: 'होजिचा चाय' कोर्स में, आप होजिचा का आनंद लेंगे, जिसकी सुगंध अखरोट जैसी और स्वाद मन को सुकून देने वाला होता है, जो चाय के अनुभव को एक आरामदायक अंत प्रदान करता है।