एथर्टन टेबललैंड्स की एक दिवसीय यात्रा पर निकलें, जहाँ समृद्ध ज्वालामुखीय मिट्टी, हरे-भरे वर्षावन और लहरदार खेत मिलकर उष्णकटिबंधीय उत्तरी क्वींसलैंड के सबसे विविधतापूर्ण क्षेत्रों में से एक का निर्माण करते हैं। टेबललैंड्स को उसकी विशिष्ट पहचान देने वाले परिदृश्यों, कहानियों और स्थानीय उत्पादकों का अन्वेषण करें, और रास्ते में स्थानीय रूप से निर्मित व्यंजनों का स्वाद लेने का विकल्प भी उपलब्ध है।
☀️ मनमोहक सुबह और ताज़ा स्थानीय उत्पाद
लेक बैरिन – अपने दिन की शुरुआत इस मनमोहक क्रेटर झील के दर्शन से करें, जिसका निर्माण 10,000 वर्ष से भी अधिक समय पहले हुआ था। प्राचीन वर्षावन से घिरी यह झील, शांत दृश्यों का आनंद लेते हुए स्थानीय रूप से उत्पादित चाय या कॉफी और नाश्ते का लुत्फ़ उठाने के लिए एक आदर्श स्थान है।
विंटर एंड मैन – अन्ना और स्टु युंगाबुर्रा स्थित अपने घर में आपका स्वागत करते हैं, जहाँ आपको स्थानीय स्तर पर उत्पादित वस्तुओं का विशेष स्वाद चखने का अवसर मिलेगा। क्षेत्र के कुछ बेहतरीन व्यंजनों का आनंद लेते हुए एक शांत और आत्मीय वातावरण का अनुभव करें।
इसके बाद हम प्लैटिपस को ढूंढने की कोशिश करेंगे और फिर शानदार कर्टेन फिग ट्री की ओर चलेंगे।
फार्म लंच और स्ट्रॉबेरी वाइन चखना
हमारा अगला पड़ाव शैले स्ट्रॉबेरी फार्म है, जो एथर्टन टेबललैंड्स में स्थित एक पारिवारिक फार्म है, जहां की ठंडी जलवायु मीठी और स्वाद से भरपूर स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए आदर्श परिस्थितियां बनाती है।
शांत फार्म के वातावरण का आनंद लेते हुए, क्षेत्र के स्वादों को प्रदर्शित करने वाले ताजे स्थानीय उत्पादों से युक्त एक आरामदायक दोपहर के भोजन का आनंद लें।
दोपहर के भोजन के बाद, शैले की अनूठी स्ट्रॉबेरी वाइन का स्वाद लें, जो यहीं फार्म में हाथ से तैयार की जाती हैं। मीठी और ताजगी भरी से लेकर गाढ़ी और भरपूर स्वाद वाली ये स्वादिष्ट वाइन टेबललैंड्स का एक अनूठा अनुभव प्रदान करती हैं।
गैलो डेयरीलैंड – 1,000 एकड़ के हरे-भरे चारागाह में स्थित एक पूरी तरह से चालू पनीर कारखाने और चॉकलेट बनाने की जगह का अनुभव करें। यहाँ पर ही ताज़ा बने हस्तनिर्मित पनीर और घर के बने चॉकलेट के चुनिंदा व्यंजनों का स्वाद लें।
स्पिरिट्स, मीठे व्यंजन और स्थानीय स्वादिष्ट वस्तुएँ
माउंट अंकल डिस्टिलरी - उत्तरी क्वींसलैंड की पहली और सबसे अधिक पुरस्कार विजेता डिस्टिलरी का दौरा करें, जिसे 2017 में ऑस्ट्रेलियन डिस्टिलर ऑफ द ईयर का खिताब मिला था। पुरस्कार विजेता व्हिस्की, जिन और रम सहित उनके प्रीमियम स्पिरिट और लिकर का स्वाद लें, जो सभी स्थानीय रूप से प्राप्त वनस्पतियों का उपयोग करके तैयार किए गए हैं।
द हम्पी – ताज़े स्थानीय उत्पादों का खजाना! मौसमी उष्णकटिबंधीय फल, भुने हुए मैकाडेमिया नट्स, स्थानीय मूंगफली और क्षेत्र के शीर्ष उत्पादकों से सीधे प्राप्त विभिन्न प्रकार के जैम, सॉस और सूखे मेवों का स्वाद लें।
एमरल्ड क्रीक आइसक्रीमरी - इस पारिवारिक आइसक्रीम की दुकान पर अपने दौरे का समापन एक मीठे नोट पर करें, जहाँ आप ताज़ी स्थानीय सामग्रियों से बनी स्वादिष्ट हस्तनिर्मित आइसक्रीम या शर्बत का आनंद लेंगे।
आराम करें और केर्न्स वापस जाते समय मनोरम दृश्यों का आनंद लें, साथ ही अद्भुत स्वादों और अविस्मरणीय अनुभवों से भरे एक दिन पर विचार करें!