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- यात्रा संबंधी जानकारी -
बाली की संस्कृति के मीठे और प्रामाणिक पहलू का अनुभव करें। यह टूर आपको हाथ से बने पारंपरिक मिठाई "जजान बाली" का स्वाद चखने का मौका देता है, जो चावल के आटे, नारियल और ताड़ की चीनी जैसी प्राकृतिक सामग्रियों से तैयार की जाती है। यह स्थानीय जीवनशैली से जुड़ने और द्वीप के मधुर स्वादों का आनंद लेने का एक बेहतरीन तरीका है।
आप पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके पांच अलग-अलग प्रकार की प्रामाणिक मिठाइयाँ बनाना सीखेंगे, जिनमें चबाने वाले पकौड़े और कुरकुरे बाली पैनकेक शामिल हैं। क्लास के बाद, आराम करें और एक कप बाली कॉफी के साथ अपनी बनाई हुई मिठाइयों का आनंद लें। साथ में दी गई अंग्रेजी रेसिपी की मदद से आप बाली के स्वाद को अपने घर की रसोई में भी ला सकते हैं।
- स्पॉट हाइलाइट्स -
- पारंपरिक बाली मिठाई (जाजन बाली)
बाली के मीठे और प्रामाणिक स्वाद का अनुभव करें। चावल के आटे, ताज़े नारियल और ताड़ की चीनी जैसी 100% प्राकृतिक सामग्रियों से बनी पारंपरिक मिठाई "जजान बाली" को हाथ से बनाना सीखें। द्वीप की समृद्ध पाक संस्कृति के बारे में जानने के साथ-साथ आप स्थानीय मिठाइयों की मनमोहक सुगंध और अनूठी बनावट का आनंद ले सकते हैं।
सैकड़ों जंगली बंदरों और विशालकाय प्राचीन वृक्षों से भरे एक रहस्यमय जंगल में सैर करें। यह पवित्र जंगल प्रकृति और आध्यात्मिक मान्यताओं के बीच सामंजस्य का प्रतीक है।
- उबुद महल और सरस्वती मंदिर (जल महल)
उबुद शाही परिवार के ऐतिहासिक निवास और पास में स्थित सरस्वती मंदिर का दर्शन करें। यह मंदिर खिले हुए कमलों से भरे विशाल तालाब और अपनी पारंपरिक बाली वास्तुकला के लिए प्रसिद्ध है।
- उबुद का पारंपरिक बाजार और शहर का भ्रमण
जीवंत उबुद बाजार में स्थानीय हस्तशिल्प, वस्त्र और स्मृति चिन्हों की खरीदारी करें। इसके बाद, अपनी सुविधानुसार शहर में घूमने का आनंद लें। किसी भी प्रश्न या दिशा-निर्देश के लिए आपका गाइड आपके साथ ही रहेगा।
【पकाने के लिए 5 व्यंजन】
सभी व्यंजनों में 100% प्राकृतिक सामग्री का उपयोग किया गया है। अंग्रेजी में भी व्यंजन उपलब्ध हैं!
- गिलिंग-गिलिंग (रंगीन चावल के पकौड़े)
चावल के आटे से बने ये स्वादिष्ट और रंग-बिरंगे पकौड़े, ताज़े कसे हुए नारियल और मीठी ताड़ की चीनी की चटनी के साथ परोसे जाते हैं।
- लाक्लाक (बालिनीज़ चावल पैनकेक)
खुली आग पर पारंपरिक मिट्टी के सांचों में पके हुए छोटे पैनकेक। ये बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं, साथ ही इनमें पंडन के पत्तों की ताज़ी खुशबू आती है।
- बुबुर सुमसम (मलाईदार चावल का हलवा)
चावल के आटे से बनी एक बेहद मुलायम और मलाईदार सफेद पुडिंग। यह मुंह में घुल जाती है और ताड़ के गुड़ की गाढ़ी चाशनी के साथ इसका स्वाद लाजवाब होता है।
- कोलाक (मीठे केले और शकरकंद का सूप)
नारियल के दूध और ताड़ की चीनी में केले और शकरकंद को धीमी आंच पर पकाकर बनाया गया एक लोकप्रिय नाश्ता। इसमें हल्की, प्राकृतिक मिठास होती है।
- पिसांग राय (नारियल के साथ उबले हुए केले)
पके केले को चावल के आटे में लपेटकर भाप में पकाया जाता है। इन्हें ताजे कसे हुए नारियल और एक विशेष मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है।
महत्वपूर्ण सूचना:
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