मेंडोज़ा: खाना पकाने की क्लास और बुटीक वाइन चखना | अर्जेंटीना

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मेंडोज़ा शहर में स्थित अपने आवास से निजी परिवहन की सुविधा के साथ अपनी यात्रा शुरू करें। आपको मेंडोज़ा शहर के ठीक बीचोबीच स्थित एक आरामदायक निजी आवास में ले जाया जाएगा - यह एक ऐतिहासिक रूप से समृद्ध नखलिस्तानी शहर है, जो जनरल सैन मार्टिन के मुक्ति अभियान और एक अग्रणी नहर सिंचाई प्रणाली से गहराई से जुड़ा हुआ है, जिसने शुष्क रेगिस्तान को एक उपजाऊ घाटी में बदल दिया।

आपके आगमन पर, एक अविस्मरणीय दोपहर के भोजन की शुरुआत के लिए स्पार्कलिंग या व्हाइट वाइन का एक गिलास आपका स्वागत करेगा। शहर के सांस्कृतिक परिवर्तन और दुनिया की महान वाइन राजधानियों में से एक के रूप में इसके विकास के बारे में जानने के साथ-साथ, हस्तनिर्मित संरक्षित खाद्य पदार्थों, कोल्ड कट्स और स्थानीय चीज़ों का स्वाद लें।

इसके बाद, आप इंटरैक्टिव कुकिंग क्लास शुरू करेंगे, जहाँ आप मेंडोज़ा शैली में प्रामाणिक अर्जेंटीनाई एम्पानाडा बनाने के रहस्य सीखेंगे। जब एम्पानाडा ओवन में पक रहे होंगे, तब आप विशिष्ट अर्जेंटीनाई असाडो के लिए मांस तैयार करने और उसमें मसाले डालने का काम करेंगे।

सुलगते अंगारों के ऊपर और शांत वातावरण में, ताज़ी बनी एम्पानाडा का आनंद लेते हुए पारंपरिक असाडो अनुष्ठान में भाग लें। इसके साथ स्थानीय वाइनरी से चुनी गई वाइन का स्वाद चखने का भी लुत्फ़ उठाएं। बारबेक्यू के मुख्य व्यंजन के साथ क्लासिक सलाद (मिश्रित सलाद, आलू का सलाद और ग्रिल्ड सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, बैंगन और कद्दू) परोसे जाएंगे।

अपने भोजन को पूरा करने के लिए, अपनी मीठे की इच्छा को एक क्लासिक अर्जेंटीना मिठाई से संतुष्ट करें: स्वादिष्ट पैनकेक के साथ डुल्से डे लेचे।