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इंद्रियों को तृप्त करने वाली एक शाम में प्रवेश करें। यह अंतरंग, पाँच-कोर्स का रात्रिभोज एक आलीशान आंगन वाले विला में आयोजित किया जाता है, जहाँ मोमबत्ती की रोशनी, लाइव संगीत, साके और गर्मजोशी भरा आतिथ्य सत्कार एक गहन जुड़ाव वाले भोजन अनुभव के लिए वातावरण तैयार करते हैं।
सबसे पहले, आपका स्वागत आपके शेफ-होस्ट द्वारा किया जाएगा और आप आंगन की ओर देखने वाली एक खुली रसोई में प्रवेश करेंगे, जहां लाइव संगीतकार/डीजे मौजूद रहेंगे और आपको हस्तनिर्मित लकड़ी की मेज पर बैठाया जाएगा।
आराम से बैठ जाइए, क्योंकि शेफ आपको इस अनुभव से परिचित कराएंगे और पहली साके परोसेंगे। मेनू में पांच कोर्स का एक क्रमबद्ध भोजन शामिल है, जो इस क्षेत्र के स्वादों से प्रेरित है—मौसमी उत्पाद, स्थानीय समुद्री और स्थलीय प्रोटीन, नाजुक जड़ी-बूटियाँ और उष्णकटिबंधीय फल—जिन्हें यूरोप, एशिया और लैटिन अमेरिका से प्रभावित परिष्कृत तकनीकों के माध्यम से प्रस्तुत किया गया है।
हम प्रत्येक व्यंजन, उसकी प्रेरणा और उसमें निहित स्वादों के आपसी संबंधों का परिचय देंगे। जैसे ही प्रत्येक व्यंजन कुछ ही दूरी पर परोसा जाएगा, आप रंग, बनावट और भावों को वास्तविक समय में उभरते हुए देखेंगे। व्यंजनों के बीच, सामग्री, प्रत्येक व्यंजन के पीछे की प्रेरणा और मेनू को एक साथ जोड़ने वाले स्वादों के आपसी संबंधों के बारे में जानकारी का आनंद लें।
शाम के समय लाइव संगीत का आनंद लिया जा सकता है, और प्रत्येक डिनर में एक विशेष संगीतमय थीम होगी - जापानी एम्बिएंट स्ट्रिंग्स से लेकर लैटिन एकॉस्टिक, ग्लोबल फ्यूजन या मिनिमलिस्ट गिटार तक - जिसे मेनू की कहानी को पूरक करने और जैसे-जैसे व्यंजन आगे बढ़ते हैं, माहौल को बेहतर बनाने के लिए चुना जाता है।
मेहमान एक साझा मेज पर एक साथ भोजन करते हैं, जिससे जुड़ाव, उपस्थिति और बातचीत के लिए डिज़ाइन किया गया एक आरामदायक, सामुदायिक अनुभव बनता है।
शाम का समापन आखिरी साके के एक घूंट के साथ होता है, जिसके बाद आप तृप्त और प्रेरित होकर विदा होते हैं। इसके बाद आप नए दोस्तों के साथ बातचीत करने या जीवंत टुलम रात्रि दृश्य का आनंद लेने के लिए स्वतंत्र हैं।
हम पूर्व सूचना देने पर अधिकांश आहार संबंधी प्रतिबंधों और खाद्य एलर्जी का ध्यान रख सकते हैं।
✨ शाम का प्रवाह
बैठने का समय: शाम 6:15–6:30 बजे
रात्रिभोज, साके और संगीत: शाम 6:30 से 9:00 बजे तक
