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शार्लोट में आयोजित इस व्यावहारिक कुकिंग क्लास में ताज़ा पप्पर्डेल पास्ता और क्लासिक बोलोग्नीज़ सॉस बनाना सीखें। यह क्लास नौसिखियों और पास्ता प्रेमियों दोनों के लिए डिज़ाइन की गई है, और इसमें सरल सामग्री, पारंपरिक तकनीकों और रसोई में आत्मविश्वास बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया गया है।
सबसे पहले, मैदा, अंडे और जैतून के तेल का उपयोग करके ताज़ा पास्ता का आटा गूंथ लें। आटे को गूंथने, बेलने और चौड़े, मुलायम पप्पर्डेल नूडल्स में काटने का तरीका सीखें। इसके बाद, बीफ़, पोर्क और सुगंधित सब्जियों से बनी एक स्वादिष्ट बोलोग्नीज़ सॉस तैयार करें, जिसमें धीरे-धीरे भरपूर स्वाद की परतें जुड़ती जाएं। सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, अपनी डिश को प्लेट में सजाएं और अपने हाथों से बने एक असली इतालवी शैली के भोजन का आनंद लें।
शार्लोट में एक स्थानीय सार्वजनिक स्थल पर बारी-बारी से आयोजित होने वाली यह आरामदायक और सामाजिक कक्षा आपको डिब्बाबंद पास्ता को छोड़कर घर पर ही इस स्वादिष्ट क्लासिक व्यंजन को फिर से बनाने का कौशल प्रदान करती है।
मेनू
ताज़ा पापरडेल पास्ता
मैदा, जैतून का तेल और अंडे के साथ
बोलोग्नीज़ सॉस
अजवाइन, गाजर, प्याज, सूअर का मांस, गोमांस, टमाटर का पेस्ट, कुचले हुए टमाटर और पार्मेसन चीज़ के साथ
