बेस्ट ऑफ लिटिल हवाना फूड एंड वॉकिंग टूर के साथ मियामी के दिल में स्वाद का आनंद लें! इस टूर में एक स्थानीय गाइड शामिल है जो आपको छोटे समूह (7 मेहमानों तक सीमित) के टूर पर क्यूबा के इतिहास के बारे में सिखाएगा, जिसमें स्वादिष्ट, प्रामाणिक भोजन और पेय (टूर की कीमत में शामिल) शामिल हैं।
अपने बेस्ट ऑफ लिटिल हवाना फूड एंड वॉकिंग टूर की शुरुआत करने के लिए, क्यूबन मेमोरियल पार्क में अपने सी साइट टूर गाइड से मिलें, जहाँ आप मैप ऑफ क्यूबा स्मारक देखेंगे और क्यूबा तथा क्यूबा क्रांति के इतिहास के बारे में जानेंगे।
यह चार-ब्लॉक का बुलेवार्ड क्यूबा के स्वतंत्रता सेनानियों को समर्पित विभिन्न स्मारकों का घर है। इसमें बे ऑफ पिग्स स्मारक और क्यूबा का नक्शा शामिल है। बे ऑफ पिग्स स्मारक लिटिल हवाना में बे ऑफ पिग्स आक्रमण में शहीद हुए लोगों को सम्मानित करता है, जिनके नाम शीर्ष पर एक अनंत लौ के साथ उकेरे गए हैं।
इसके बाद, आप लॉस पिनारेनोस फ्रुटेरिया में 'काले ओचो' (Calle Ocho) पर मियामी के दिल में खाने का आनंद लेना शुरू करेंगे, जो मैजिक सिटी की धड़कन है। 50 से अधिक वर्षों से संचालित, वे स्वादिष्ट, पके हुए फल और सब्जियां प्रदान करते हैं जहाँ आप ताजे निचोड़े हुए रस (अमरूद या गन्ने का) के साथ द्वीप के स्वाद का आनंद लेंगे।
अब जब आप तरोताजा हो गए हैं, तो आप ओल्ड्स हवाना क्यूबन बार एंड कोसिना की ओर बढ़ेंगे। यहाँ आप जीवंत हवाना से बच सकते हैं और विंटेज सजावट और प्रामाणिक संगीत का आनंद ले सकते हैं, क्योंकि आप जुनून से भरे पूर्व-क्रांतिकारी क्यूबा युग में ले जाए जाते हैं। आराम से बैठें और क्यूबा की लय का आनंद लें, साथ ही माहौल और एक स्वादिष्ट आधा क्यूबन सैंडविच (हैम, भुना हुआ सूअर का मांस, स्विस चीज़, अचार, और सरसों जिसे प्रेस्ड क्यूबन ब्रेड पर परोसा जाता है) का आनंद लें।
अपने अगले अनुभव के रास्ते में डोमिनो पार्क से गुजरें/वॉक करें, जो एक हलचल भरा सार्वजनिक चौक है जहाँ डोमिनोज़ और शतरंज के खेल के लिए आश्रय के नीचे टेबल उपलब्ध हैं। यहाँ, दिन के किसी भी समय, आप नियमित लोगों को डोमिनोज़ खेलते और दोस्तों के साथ बातचीत करते हुए क्यूबन कॉफी की चुस्की लेते देख सकते हैं। 40 से अधिक वर्षों से यह पार्क डोमिनोज़ के गंभीर खेलों को देखने के लिए एक शानदार जगह रही है
जो प्रामाणिक लैटिन ऊर्जा और प्रतिस्पर्धी हंसी-मजाक से घिरा हुआ है।
जब आपकी भूख मिट जाए, तो आपका अगला पड़ाव होगा एल पब (El Pub) - जो 1996 से एक परिवार द्वारा संचालित है। लाइव संगीत का आनंद लें और प्रसिद्ध क्यूबन कॉफी के साथ खुद को तरोताजा करें - यह एस्प्रेसो कॉफी का एक रूप है जिसे इटैलियन कॉफी मेकरों के आगमन के बाद क्यूबा में लोकप्रिय बनाया गया था। अपनी क्यूबन कॉफी की चुस्की लेते हुए, एक एम्पानाडा (बीफ, चिकन, या शाकाहारी) का आनंद लें - यह एक क्लासिक स्पेनिश या लैटिन अमेरिकी पेस्ट्री टर्नओवर है, जो विभिन्न प्रकार की नमकीन सामग्री से भरा होता है और जिसे पारंपरिक रूप से बेक या फ्राई किया जाता है।
कैफीन लेने के बाद, आपका गाइड आपको मियामी के प्रमुख बार और लाउंज में से एक - बॉल एंड चेन (Ball and Chain) ले जाएगा। अपनी मीठी इच्छा को पूरा करने के लिए आप पेस्टेलिटोस डी गुयाबा (pastelitos de guayaba) का स्वाद लें - यह क्रीम चीज़ और अमरूद से भरी एक पारंपरिक क्यूबन पफ पेस्ट्री है। एप्पल डैनिश के समान, यह मिठाई
अमरूद के गूदे को धीरे-धीरे उबालकर गाढ़ा बनाया जाता है, फिर इसे परतदार, मक्खनयुक्त पफ पेस्ट्री में लपेटा जाता है और सुनहरा होने तक बेक किया जाता है।
अपने टूर को समाप्त करने के लिए, चुरोमनिया (Churromania) से चीनी और दालचीनी में लिपटी एक स्वादिष्ट मिठाई, चुरो (churro) का आनंद लें।
