सिएटल: एक आधुनिक स्थल पर मज़ेदार पास्ता बनाने की क्लास | संयुक्त राज्य अमेरिका

आपका डिब्बाबंद पास्ता अब तक भरोसेमंद रहा है, लेकिन अब इसे बदलने का समय आ गया है। इस प्रैक्टिकल कुकिंग क्लास में, आप शेफ टिस्सानी के साथ बैलेर्ड के शांत वातावरण में ताज़ा, हाथ से बना पास्ता बनाना सीखेंगे। शुरुआत में, आप मैदा या सूजी को अंडे, जैतून के तेल और समुद्री नमक के साथ मिलाएंगे, फिर आटे को तब तक गूंधेंगे जब तक वह चिकना, लचीला और फूला हुआ न हो जाए। इसके बाद, आप इसे बेलेंगे, पारंपरिक पास्ता के आकार में काटेंगे और सीखेंगे कि बनावट, मोटाई और समय का कितना फर्क पड़ता है।

फिर, आप लहसुन, ताज़ी जड़ी-बूटियों, टमाटर या मौसमी सब्जियों के साथ सब कुछ मिलाकर, साथ ही सॉस और मसालों के कुछ आसान टिप्स सीखेंगे, जिससे घर पर बनी पास्ता का स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा। यह शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त क्लास आरामदायक, सामाजिक और मज़ेदार है, जिससे आपको पास्ता बनाने का आत्मविश्वास, पेट भरा हुआ और गर्व करने का पूरा मौका मिलेगा।