ー रेस्तरां विवरण ー
'Ginza Tarabagani Kaiseki Urashio' टोक्यो के प्रसिद्ध खरीदारी और भोजन केंद्र, गिन्ज़ा में स्थित है, जो उच्च गुणवत्ता वाले जापानी समुद्री भोजन पर केंद्रित एक परिष्कृत भोजन अनुभव प्रदान करता है। रेस्तरां का स्थान बहुत ही शानदार है, जो राजधानी के उच्च-स्तरीय केंद्र का पता लगाने वाले अंतरराष्ट्रीय यात्रियों के लिए एकदम सही है। यह हलचल भरे शहर के बीचों-बीच मेहमानों के लिए पारंपरिक उच्च-स्तरीय व्यंजनों का आनंद लेने के लिए एक शांत आश्रय प्रदान करता है।
यह रेस्तरां किंग क्रैब (Tarabagani) के विविध आकर्षण को प्रदर्शित करने के लिए डिज़ाइन किए गए बहु-कोर्स मेनू प्रदान करने में माहिर है। कुशल शेफ पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके समुद्री भोजन की प्राकृतिक मिठास और अनूठी बनावट को पूरी तरह से उभारते हैं। यह पाक यात्रा मेहमानों को विभिन्न स्वादों का स्वाद लेने के लिए ले जाएगी, जिसमें ताज़ा केकड़ा साशिमी, सुगंधित चारकोल ग्रिल और गर्म हॉट पॉट (नबे) शामिल हैं। अपने शांत निजी कमरों और विचारशील आतिथ्य के साथ, रेस्तरां यात्रियों के लिए जापान के प्रसिद्ध मौसमी समुद्री भोजन संस्कृति का एक अविस्मरणीय अनुभव लाता है।
ー भोजन सामग्री ー
कृपया ध्यान दें कि नीचे दिए गए सभी सेट मेनू के व्यंजन मौसम और सामग्री की उपलब्धता के आधार पर बदल सकते हैं।
1. केकड़ा और निगिरी सुशी काइसेकी लंच सेट
यह सेट मेनू केवल दोपहर के भोजन के लिए उपलब्ध है, जो स्वादिष्ट केकड़ा व्यंजनों और शेफ द्वारा चुनी गई निगिरी सुशी का सही संयोजन है। भोजन की शुरुआत ऐपेटाइज़र और ताज़ा साशिमी से होती है, जिसके बाद उत्तम ग्रिल्ड व्यंजन, ए-मोनो (मिश्रित व्यंजन) और शेफ की विशेष कृतियाँ परोसी जाती हैं। मुख्य पाठ्यक्रम में 5 ओमाकासे निगिरी सुशी शामिल है, और अंत में गर्म सूप (सुइमोनो) और मौसमी फलों के साथ इस पाक यात्रा का समापन होता है।
मेनू सामग्री:
• ऐपेटाइज़र
• साशिमी
• ग्रिल्ड व्यंजन
• ए-मोनो (मिश्रित व्यंजन)
• शेफ की विशेष कृतियाँ
• शेफ द्वारा चुनी गई 5 निगिरी सुशी
• सूप
• मौसमी मिठाई
2. किंग क्रैब काइसेकी डिनर सेट
यह शानदार किंग क्रैब काइसेकी डिनर सेट पारंपरिक जापानी काइसेकी भोजन के क्रम का पालन करता है और 11 समृद्ध व्यंजन प्रस्तुत करता है। दावत की शुरुआत साकिज़ुके (ऐपेटाइज़र), ऐपेटाइज़र और एक स्पष्ट सूप (सुइमोनो) के साथ होती है, जिसके बाद ताज़ा साशिमी, शेफ की विशेष कृतियाँ, सुगंधित ग्रिल्ड व्यंजन और ओशिनोगी (हल्का नाश्ता) परोसा जाता है। इसके बाद, आप गर्म हॉट पॉट और उत्तम स्टीम्ड व्यंजनों का आनंद लेंगे, और अंत में क्लासिक चावल के व्यंजन और मौसमी फलों के साथ समापन होगा। सभी व्यंजन मौसम के अनुसार बदलते हैं, जो सर्वोत्तम मौसमी स्वाद प्रदान करते हैं।
मेनू सामग्री:
• साकिज़ुके
• ऐपेटाइज़र
• सुइमोनो (सूप)
• साशिमी
• शेफ की विशेष कृतियाँ
• ग्रिल्ड व्यंजन
• ओशिनोगी
• हॉट पॉट (नबे)
• स्टीम्ड व्यंजन
• चावल का व्यंजन
• मौसमी मिठाई
3. केकड़ा और फुगु (पफरफिश) काइसेकी डिनर सेट
यह सेट मेनू ताज़ा केकड़े और प्रीमियम फुगु (पफरफिश) का चयन करता है, जो 11-कोर्स पारंपरिक काइसेकी डिनर में एक साथ आते हैं। भोजन की शुरुआत क्लासिक साकिज़ुके, ऐपेटाइज़र और स्पष्ट सूप (सुइमोनो) से होती है, जिसके बाद ताज़ा साशिमी, शेफ की विशेष कृतियाँ, सुगंधित ग्रिल्ड व्यंजन और ओशिनोगी परोसा जाता है। इसके बाद गर्म हॉट पॉट और उत्तम स्टीम्ड व्यंजन परोसे जाते हैं, और अंत में समृद्ध चावल के व्यंजन और मौसमी फलों के साथ समापन होता है। सभी व्यंजन मौसम के अनुसार सावधानीपूर्वक चुने जाते हैं, जो जापानी व्यंजनों का सर्वोत्तम स्वाद प्रदान करते हैं।
मेनू सामग्री:
• साकिज़ुके
• ऐपेटाइज़र
• सुइमोनो (सूप)
• साशिमी
• शेफ की विशेष कृतियाँ
• ग्रिल्ड व्यंजन
• ओशिनोगी
• हॉट पॉट (नबे)
• स्टीम्ड व्यंजन
• चावल का व्यंजन
• मौसमी मिठाई
4. केकड़ा, फुगु और वाग्यू काइसेकी डिनर सेट
यह शानदार काइसेकी डिनर सेट केकड़ा, फुगु (पफरफिश) और प्रीमियम वाग्यू बीफ को एक साथ लाता है, जिसे 11 पारंपरिक जापानी काइसेकी पाठ्यक्रमों के क्रम में परोसा जाता है। दावत की शुरुआत साकिज़ुके, ऐपेटाइज़र और सुरुचिपूर्ण सूप (सुइमोनो) के साथ होती है, जिसके बाद ताज़ा साशिमी, शेफ की विशेष कृतियाँ, सुगंधित ग्रिल्ड व्यंजन और ओशिनोगी परोसा जाता है। इसके बाद गर्म हॉट पॉट और उत्तम स्टीम्ड व्यंजनों का आनंद लें, और अंत में क्लासिक चावल के व्यंजन और मौसमी फलों के साथ समापन करें। सभी व्यंजन मौसम के अनुसार बदलते हैं, जो सर्वोत्तम मौसमी जापानी स्वाद प्रदान करते हैं।
मेनू सामग्री:
• साकिज़ुके
• ऐपेटाइज़र
• सुइमोनो (सूप)
• साशिमी
• शेफ की विशेष कृतियाँ
• ग्रिल्ड व्यंजन
• ओशिनोगी
• स्टीम्ड व्यंजन
• चावल का व्यंजन
• मौसमी मिठाई
*तस्वीरें केवल संदर्भ के लिए हैं। मेनू सामग्री मौसम और दिन की ताज़ा सामग्री के आधार पर बदल सकती है, कृपया वास्तविक भोजन के लिए रेस्तरां में दी गई जानकारी को प्राथमिकता दें।