ज़ांज़ीबार जोज़ानी च्वाका बे राष्ट्रीय उद्यान और मसाला फार्म का दौरा

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
इस पूरे दिन के निर्देशित दौरे पर एक अद्भुत अनुभव के लिए तैयार हो जाइए, जिसमें जोज़ानी च्वाका बे राष्ट्रीय उद्यान और एक मसाला फार्म का भ्रमण शामिल है। अपने दौरे की शुरुआत जोज़ानी च्वाका बे राष्ट्रीय उद्यान से करें। स्थानीय विशेषज्ञ गाइड जुमा कहते हैं, "यहीं पर आपको दुर्लभ लाल कोलोबस बंदरों को देखने का मौका मिलेगा। जंगल में घूमते समय अपनी नज़रें खुली रखें - हो सकता है कि आपको ये मायावी बंदर दिख ही जाएं।" एक रेंजर भी आपकी मदद के लिए मौजूद रहेगा ताकि आप कोई भी खास नज़ारा न चूकें।

इसके बाद, आप चाको अपसाइक्लिंग सेंटर जाएंगे। यहां आप देखेंगे कि कांच की बोतलों को कारीगरी से बने बर्तनों और लैंपों में कैसे बदला जाता है। इस परियोजना का मुख्य उद्देश्य स्थिरता और स्थानीय समुदाय को सशक्त बनाना है। इसका लक्ष्य द्वीप पर दैनिक जीवन में पुनर्चक्रण को एकीकृत करना है।

इसके बाद, आप एक मसाला फार्म की ओर बढ़ेंगे जहाँ आपको सचमुच पता चलेगा कि ज़ांज़ीबार को मसालों का द्वीप क्यों कहा जाता है। जानिए वेनिला, काली मिर्च और इलायची जैसी फसलों की खेती कैसे की जाती है – यहाँ तक कि आप इन्हें सीधे पेड़ से तोड़कर चख भी सकते हैं। जुमा आगे कहते हैं, “ये मसाला फार्म सामुदायिक छोटे खेत हैं जहाँ विभिन्न मसाले एक ही जगह पर एक साथ उगाए जाते हैं। ये छोटे फार्म सदियों पुरानी खेती की जानकारी का उदाहरण हैं जो हमें पूर्वजों से विरासत में मिली है।” दोपहर का भोजन फार्म में उगाए गए मसालों से तैयार किया जाता है, और आप ज़ांज़ीबारी खाना पकाने की कला और द्वीप के मसालों के कई औषधीय गुणों के बारे में भी जानेंगे।