कुटैसी से छोटे समूह का वाइन टूर

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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
अद्वितीय जॉर्जियाई तकनीक द्वारा उत्पादित वाइन का आनंद लें! पारिवारिक स्वामित्व वाली वाइनरी पर जाएँ और कच्ची वाइन बनाने में उपयोग की जाने वाली तकनीकों का अवलोकन करें।

वाइन चखने के लिए हम अपनी पारिवारिक वाइनरी - Nikoladze WineHouse की ओर बढ़ेंगे, जो कुटैसी से 30 मिनट की ड्राइव पर स्थित है। हम 5 प्रकार की वाइन, 2 प्रकार की चाचा (स्थानीय वोदका) चखेंगे: एक परिष्कृत, और दूसरी शुद्ध जैसा कि अंगूर से आसुत की गई हो। हम आपको वाइन बनाने की तकनीक, वाइन किण्वन की प्रक्रिया और जॉर्जियाई लोगों के पवित्र पेय के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले विभिन्न उपकरणों से परिचित कराएँगे। नाश्ते के रूप में, जॉर्जियाई ब्रेड या घर के बने खाचपुरी के साथ विभिन्न प्रकार के पनीर की पेशकश की जा सकती है। "सब कुछ हमारे दादाजी द्वारा एक विशाल अखरोट के पेड़ की छाया के नीचे एक खुली वाइनरी में वाइन बनाने से शुरू हुआ। बचपन से ही मैं क्वेवरी की सफाई, अंगूर दबाने और वाइन किण्वन के लिए आदिम उपकरणों के बारे में सीखता था। अपने चालीसवें वर्ष में पहुँचकर, मुझे एहसास हुआ कि अब उस बिंदु पर लौटने का समय आ गया है, जहाँ से सब कुछ शुरू हुआ था। और मैंने अपना पहला क्वेवरी स्थापित किया।"