अक्रोपोलिस दृश्य के साथ डिनर और वाइन पेयरिंग

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
डिमिट्रिस और सावास आपको उनके शानदार रूफ़टॉप पर 7‑कोर्स डिनर के लिए आमंत्रित करते हैं। जैसे ही आप सबसे स्वादिष्ट ग्रीक व्यंजनों का आनंद लेंगे, आपको एथेंस के सबसे प्रसिद्ध लैंडमार्क—एक्रोपोलिस—का स्पष्ट दृश्य मिलेगा।

आपके मेज़बान जुनूनी रसोइए हैं और उन्होंने ग्रीक भोजन खाते और उसके बारे में सीखते हुए अपना बचपन बिताया है। अब वे अपने प्रामाणिक व्यंजन आपके साथ साझा करना चाहते हैं और आपको मोनाटिराकी में अपने घर में पारंपरिक ग्रीक आतिथ्य का अनुभव कराना चाहते हैं।

मेन्यू:


- ऐपेटाइज़र
"ऊज़ो" ग्रीक पारंपरिक ऐपेटाइज़र के साथ स्वागत पेय। चेरी टमाटर, जैतून का तेल, लाल मीठी मिर्च और ग्रीक चीज़ के साथ बाइट्स।

स्टार्टर्स: घर का बना पारंपरिक पालक पनीर पाई (प्रसिद्ध स्पैनाकोपिटा) घर के बने "फ़िलो पेस्ट्री" फ़ेटा चीज़ और कई जड़ी-बूटियों के साथ या। सेंटोरिनी का फ़ावा कैरामेलाइज़्ड प्याज़ और केपर्स के साथ या।

किमोलोस द्वीप की लाडेनिया, ताज़ा पके हुए आटे के साथ टमाटर, प्याज़ और जैतून या स्मोक्ड बैंगन का सलाद

चावल, ग्रीक जड़ी-बूटियों और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल से भरे हुए सब्ज़ियाँ। मलाईदार अंडे-नींबू की चटनी के साथ भरे हुए ज़ुकिनी। या नींबू, ऑरेगानो और रोज़मेरी के साथ ग्रीक शैली के भुने हुए आलू।


- मुख्य व्यंजन
सॉसेज और टमाटर की चटनी में धीमी गति से पकाया गया सूज़ौकाकिया

घंटों धीमी आँच पर पकाया गया पिघले ग्रेविएरा पनीर के साथ भेड़ का मांस का भोज

मौसाका (बैंगन, आलू, कीमा मांस सॉस और क्रीमी बेचमेल की परतें)

जड़ी-बूटियों और ग्रीक पनीर के साथ भरवां स्क्विड


मिठाई
कैमैकी: चियोस द्वीप के मस्तिहा, क्रीम और डार्क चेरी स्पून स्वीट के साथ आइसक्रीम

मेवे और ग्रीक शहद के साथ ग्रीक योगर्ट