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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
सातवाँ जिला बुडापेस्ट के सबसे ट्रेंडी पड़ोस में से एक है, जो अपने अनोखे बार, शानदार कैफ़े, छिपी हुई कला दीर्घाओं और अत्याधुनिक डिज़ाइन की दुकानों के लिए जाना जाता है।
द्वितीय विश्व युद्ध से पहले यह जिला यूरोप के सबसे बड़े यहूदी समुदायों में से एक था, और आज भी यह हंगरी में यहूदी जीवन का केंद्र बना हुआ है। 18वीं सदी की शुरुआत तक यह पड़ोस धर्मों और जातियों का एक पिघलता हुआ बर्तन बन गया था। युद्ध के दौरान यहूदियों को इन सड़कों पर हाँका गया, दीवारें खड़ी की गईं, और एक यहूदी बस्ती बनाई गई जहाँ अधिकांश यहूदी युद्ध से बच गए। यह पैदल यात्रा क्षेत्र के इतिहास और संस्कृति पर केंद्रित है, जिसमें कई शैलियों में यहूदी-हंगेरियन व्यंजनों की खोज और स्वाद लेने पर विशेष जोर दिया गया है। हम पड़ोस के अतीत पर चर्चा करेंगे, जिसमें हाल के अतीत का भी समावेश है जिसके दौरान कई ऐतिहासिक इमारतों को ध्वस्त कर दिया गया था, जिससे पड़ोस के ताने-बाने में बदलाव आया।
आपको पड़ोस के चार सिनेगॉग दिखाए जाएंगे (हालांकि आप अंदर का दौरा नहीं करेंगे), जो लंबे समय से बुडापेस्ट के यहूदी समाज के केंद्र बिंदु रहे हैं। आप जिले के आधुनिक चेहरे को भी देखेंगे, जिसमें शानदार भित्ति चित्र और स्ट्रीट आर्ट, मज़ेदार डिज़ाइन की दुकानें और बेहतरीन कैफे शामिल हैं। हालाँकि आज यह पड़ोस बुडापेस्ट में सबसे विविध पाक पेशकशों में से कुछ का दावा कर सकता है, आप यहाँ पाई जाने वाली गतिशील यहूदी व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करेंगे।
भूखे ही आएँ, क्योंकि इस टूर में कई हंगेरियन-यहूदी विशिष्टताओं का स्वाद चखने को मिलेगा, जो (दिन के आधार पर) हो सकती हैं: सॉसेज, मैत्ज़ो बॉल सूप, गेफ़िल्टे मछली, यहूदी अंडे, चोलेंट, भुनी हुई बत्तख, और फ़्लॉडनी। आप इस टूर से पेट भरा होने के साथ-साथ हंगरी के यहूदी इतिहास, संस्कृति और खान-पान की गहरी समझ के साथ निकलेंगे। रविवार को, टूर में साप्ताहिक पड़ोस के किसान बाज़ार का दौरा भी शामिल होगा।
