कैंटीना डी'एरास्मो गाइडेड टूर 3 सिग्नेचर वाइन टेस्टिंग के साथ

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
मार्चे क्षेत्र के अस्कोली पिचेनो की पहाड़ियों के बीच बसी वाइनमेकिंग की रत्न, कैंटीना डी'एरास्मो में खोज की यात्रा पर निकलें। अपनी भूमि के प्रति जुनूनी एक ओनोलॉजिस्ट और एक एग्रोनॉमिस्ट के मार्गदर्शन में, आप अंगूर की खेती और वाइन उत्पादन की जटिल प्रक्रिया में गहराई से उतरेंगे। मुख्य आकर्षण? उनकी तीन बेहतरीन घरेलू वाइन के साथ एक टोस्ट, जो आपको "ले मार्चे" का एक प्रामाणिक स्वाद प्रदान करेगा!

एक बार जब सभी प्रतिभागी पहुँच जाएँ, तो आपका साहसिक कार्य अंगूर के बाग के एक सुंदर दौरे के साथ शुरू होता है। यहाँ, आपका गाइड इस वाइनरी के इतिहास को साझा करेगा, जो 1980 के दशक से नियोजित जैविक विधियों के माध्यम से स्थानीय क्षेत्र को नवाचार और बढ़ाने की इच्छा से पैदा हुई है। इसके बाद, वाइनरी के हृदय की यात्रा के लिए अंदर कदम रखें। आप वाइनमेकिंग को समर्पित कमरे का पता लगाएंगे, अंगूर प्रसंस्करण की आकर्षक प्रक्रिया में गहराई से उतरेंगे, इससे पहले कि आप बैरिक सेलर तक पहुँचें जहाँ वाइन उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान परिपक्व होती है।

अंत में, आपको चखने के कमरे में ले जाया जाएगा। यहाँ, आपकी स्वाद कलियों को डी'एरास्मो विनी के तीन हस्ताक्षर गिलासों से सराबोर किया जाएगा, जिनमें से प्रत्येक का विशेषज्ञ रूप से वर्णन किया जाएगा और "ताराल्ली" और "ब्रेडस्टिक्स" जैसे सूखे पके हुए माल के साथ जोड़ा जाएगा। आप ऑफ़िडिया पेकोरिनो DOCG, मार्चे सैंजियोवेज़ IGT और मार्चे रोज़ाटो IGT का नमूना लेंगे। यह अच्छी संगति में एक गिलास उठाने, अपनी यात्रा और मार्चे के खूबसूरत क्षेत्र का जश्न मनाने का एक शानदार अवसर है!