टस्कन और इटैलियन प्रामाणिक व्यंजनों की कुकिंग क्लास

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
ताज़ा इटैलियन पास्ता बनाने के रहस्य जानें और टस्कनी के दो पारंपरिक पास्ता - टैगलीटेल और पिसी बनाना सीखें। आप सीखेंगे कि आटा कैसे बनाते हैं, उसे हाथ से कैसे बेलते हैं और अपने व्यंजनों को पारंपरिक सॉस के साथ कैसे पूरा करते हैं।

क्लास के बाद, वाइन विशेषज्ञ आपको पोग्गियो ऐ लाघी वाइन का स्वाद चखाएंगे, और स्थानीय क्षेत्र के साथ उनके गहरे संबंध के बारे में बताएंगे।

इस अनुभव का समापन एक पूर्ण दोपहर के भोजन या रात्रि भोजन के साथ होता है, जहाँ आप अपने द्वारा तैयार किए गए पास्ता का आनंद लेंगे, जिसे चुनिंदा वाइन के साथ परोसा जाएगा।

इस अनुभव में वाइन का स्वाद लेना शामिल है:


- अरेला – स्पार्कलिंग कुवे एक्स्ट्रा ड्राई
- फ़िरमिना - स्पार्कलिंग रोज़ एक्स्ट्रा ड्राई
- ल्यूसिला - चियांटी क्लासिको डीओसीजी
- ओलेटा - चियांटी रिसर्वा DOCG 2021
- अरंडा – सुपरटस्कन आईजीटी
- सिग्नेचर विनेगर: एसिटो बाल्सामिको डि मोडेना आईजीपी - गोल्ड सिलेक्शन, और लैक्राइम वियोला" - रेड अनियन बाल्समिक विनेगर (टस्कन एक्सीलेंस)
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल:


- क्लासिक एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल – संतुलित और सामंजस्यपूर्ण
- व्हाइट ट्रफल ऑलिव ऑयल – सुरुचिपूर्ण और मनमोहक
- मिर्च का जैतून का तेल – तीव्र और जीवंत
लंच मेनू:


स्टार्टर: पारंपरिक टस्कन कोल्ड कट्स फिनोचियोना, प्रोसियुट्टो, पेकोरिनो चीज़, ताज़े टमाटर के साथ ब्रुशेट्टा और टोस्टेड ब्रेड, जिसे हमारे एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ परोसा जाता है।
- पहला कोर्स: क्लास के दौरान तैयार की गई टैगलीटेल और पिसी, पारंपरिक टस्कन सॉस के साथ परोसी जाएगी।
- मुख्य व्यंजन: भुना हुआ सूअर का मांस, ओवन में पके आलू के साथ।
- मिठाई: मीठी विन सैंटो वाइन के साथ कैंटुचिनी।