बरगंडी ट्रफल हंटिंग प्रदर्शन और ट्रफल चखने का सत्र

-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
डिजॉन और ब्यून के बीच स्थित, अंगूर के बागों और खेतों से घिरा, ला मैसन ऑ मिल ट्रफ़ एक शांत और जंगली क्षेत्र है जो आपको अपने समय का आनंद लेने के लिए आमंत्रित करता है। ल'ओर दे वालोइस के मुख्य शब्द: इतिहास, अच्छा भोजन, सादगी और शानदार मुलाकातें! थिएरी और उनके बेटे यान आपको अपनी दुकान में स्वागत करते हैं ताकि 2003 में स्थापित अपने पारिवारिक व्यवसाय का परिचय दे सकें। लाउंज क्षेत्र में आराम से बैठें और उन्हें ट्रफ़ के रहस्यों, पारिस्थितिकी तंत्र से लेकर उत्खनन विधि तक, बताने दें।

थोड़ा सिद्धांत के बाद, अब अभ्यास का समय है!
पार्क के एक भू-दृश्य वाले क्षेत्र में जाएँ, जहाँ आप जूलियो या एल्फ़े, ट्रफ़ शिकार में प्रशिक्षित उनके कुत्तों के काम को देख सकते हैं। उनकी इंद्रियों पर भरोसा करें और बरगंडी के ड्यूकों का काला सोना खोदते हुए उन्हें देखें! उनका अनुसरण करें, उन्हें प्रोत्साहित करें और आपके प्रयासों को ट्रफ़ उत्पादों के स्वाद सत्र से पुरस्कृत किया जाएगा!

नमूना स्वाद के उदाहरणों में बरगंडी ट्रफ़ के साथ सॉसेज, खरगोश या गिनी फाउल टेरिन का टोस्ट, पोल्ट्री रिलेट्स का टोस्ट, अजमोद हैम, ताज़ा पनीर और बरगंडी ट्रफ़ का टोस्ट, ट्रफ़ शहद के साथ बकरी पनीर, ग्रीष्मकालीन ट्रफ़ के साथ इतालवी टैपेनाड (जैतून और एंकोवी स्प्रेड) टोस्ट पर और ट्रफ़ आइसक्रीम से सजाए गए चॉकलेट प्रॉफिटरोल शामिल हैं, हमेशा एक छोटे गिलास रैटाट्रफ़ के साथ!