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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
किंवदंती है कि "वालपोलिसेला" नाम "वैले", "पोली" और "सेल्ले" शब्दों से लिया गया है, जिसका अर्थ है "अनेक तहखानों की घाटी"।
वेरोना प्रांत का उत्तरी क्षेत्र, जो पूर्व से पश्चिम तक फैला है, पारंपरिक शराब उत्पादक क्षेत्र है। "क्लासिको" शब्द विशेष रूप से नेग्रार, फुमाने, मारानो, संत'अम्ब्रोगियो और सैन पिएत्रो इन कारियानो के सबसे पुराने शराब उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादित वाइन पर लागू होता है। इसका एक नाजुक और वाइन जैसा गुलदस्ता है जो कड़वे बादाम की याद दिलाता है।
इस यात्रा में आप हमारे प्रामाणिक स्थानीय खाद्य-पेय उत्पादों जैसे कोल्ड कट्स, पनीर और वालपोलिसेला वाइन का स्वाद ले सकेंगे।
आप हमारी तीन क्लासिक वाइन से प्यार कर बैठेंगे, जैसे: वालपोलिसेला क्लासिको, वालपोलिसेला रिपासो और वालपोलिसेला सुपीरियर।
प्रत्येक वाइन के लिए उत्पत्ति के टेरोइर, अंगूर की किस्म, विनीफिकेशन और ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं को प्रस्तुत किया जाएगा।
आप वाइन चखने को वेरोना क्षेत्र के कोल्ड कट्स और पनीर के साथ जोड़ पाएंगे।