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-आप क्या उम्मीद कर सकते हैं-
पोग्गियो ऐ लागी के आतिथ्य का अनुभव अपने प्रियजनों के साथ एक प्रामाणिक चियांटी वाइनरी में करें। यह आरामदायक दोपहर का भोजन आपको वाइन बनाने की कला और टस्कन वाइन बनाने के इतिहास की सुंदरता के लिए गहरी सराहना प्रदान करता है।
आपका वाइन विशेषज्ञ आपको चखने की यात्रा में मार्गदर्शन करेगा। जैसे-जैसे आप वाइन बनाने की प्रक्रिया और हर बोतल के पीछे के जुनून के बारे में सीखते हैं, भोजन और वाइन का अनुभव एक भोजन से कहीं अधिक बन जाता है—यह एक स्मृति बन जाता है, और संभवतः टस्कनी के ग्रामीण इलाकों से आपकी सबसे अनमोल स्मृति चिन्ह।
आप सर्वोत्तम स्थानीय वाइन के चयन का स्वाद लेंगे, जो वाइन निर्माताओं के कौशल और समर्पण को दर्शाता है। आप वाइनरी के उत्कृष्ट तेलों और सिरकों का भी आनंद लेंगे, जिनमें से प्रत्येक वाइन के समान ही विस्तार और गुणवत्ता पर ध्यान देकर तैयार किया गया है।
आप चखेंगे:
- अरेला - स्पुमांटे कुवी एक्स्ट्रा ड्राई ओलेटा
- फ़िरमीना - स्पुमांटे रोज़े एक्स्ट्रा ड्राई
- लुसिला - चियांटी क्लासिको DOCG (रेड वाइन)
- ओलेटा - चियांटी रिज़र्वा DOCG (रेड वाइन)
- अरांडा - सुपरटस्कन आईजीटी (रेड वाइन)
- एकेटो बाल्सामिको दी मोडेना आईजीपी ओरो
- Aceto Balsamico di Cipolla Lacrime Viola (एक्सेलेंज़ा टोस्काना)
- ओलियो एक्स्ट्रावर्जिन डि ओलिवा
- सफेद ट्रफल के साथ एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
- पेपरोंसिनो के साथ एक्स्ट्रावर्जिन ऑलिव ऑयल
दोपहर के भोजन में शामिल है:
- ऐपेटाइज़र: सलामे तोस्कानो, फ़िनोक्कियोना, प्रोशुट्टो क्रूडो तोस्कानो, पेकोरिनो, ताज़े टमाटर और तुलसी के साथ ब्रुशेट्टा, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ चियाल्दा दी पाने तोस्तातो
- पहला कोर्स: पेन्ने अल रागू या पेन्ने अल पोमोडोरो
- दूसरा कोर्स: भुने आलू के साथ अरिस्टा
- मिठाई: कैंटुचिनी