ब्रान: स्थानीय भोजन और आवास के साथ ग्रामीण टूर शिमोन में｜रोमानिया

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गहरी साँस लें और अपने फेफड़ों को ताज़ी पहाड़ी हवा और ताज़ी कटी घास की महक से भरें। अपनी आँखें बंद करें और वोइनेस्कु हाउस के आसपास प्रकृति की गहरी आवाज़ों को सुनें। आप पक्षियों को गाते हुए, गायों को रंभाते हुए, पास के जंगल में हवा को धीरे-धीरे बहते हुए, और गेस्टहाउस के पास बहती हुई ठंडी और साफ़ नदी को सुन सकते हैं। आप शहर के केंद्र से बहुत दूर नहीं हैं, लोकप्रिय ब्रान कैसल से सिर्फ़ 7 किमी दूर हैं, फिर भी शांति और सुकून के हरे-भरे नखलिस्तान में हैं, जो प्रकृति की निर्जनता के इतने करीब है।
वोइनेस्कु हाउस, ब्रान के शिमोन गांव में एक फार्म स्टे जैसा है, जो सभी आधुनिक फिटिंग्स से सुसज्जित है और प्राकृतिक सामग्री और अनूठी वस्तुओं से सुसज्जित आरामदायक कमरे प्रदान करता है। इसमें अपना पशु फार्म, बगीचा और स्थानीय प्राकृतिक उत्पाद हैं, जैसे कि विभिन्न प्रकार के घर के बने पनीर। यह एक स्थानीय गैस्ट्रोनॉमिक पॉइंट के रूप में काम करता है और इसका प्रबंधन एक युवा परिवार द्वारा किया जाता है।
पहले दिन, आप बुचेगी पर्वतों की तलहटी में स्थित वोइनेस्कु हाउस पहुँचते हैं, और आपका स्वागत बगीचे में उगाए गए सेबों से बनी एक प्राकृतिक स्थानीय ब्रांडी, जिसे "țuică" कहा जाता है, और "slănină" के साथ किया जाता है, जो देश के इस हिस्से में बहुत पारंपरिक है।
आप मेज़बानों और अन्य मेहमानों के साथ घुलते-मिलते हैं और आप मेज़बानों द्वारा ही जैविक सामग्री से पकाया गया एक बहुत स्वादिष्ट पारंपरिक रोमानियाई रात्रिभोज करते हैं।
दूसरे दिन, आप स्थानीय पनीर और मांस की किस्मों से युक्त नाश्ता परोसते हैं और मेज़बानों के साथ एक सुंदर ग्रामीण दौरे का आनंद लेते हैं। उसके बाद, आप "बुल्ज़" नामक एक स्थानीय स्वादिष्ट व्यंजन खाते हैं और पता लगाते हैं कि यह इतना लोकप्रिय क्यों है, ब्रान क्षेत्र की परंपरा के लिए इतना विशिष्ट क्यों है, और यह कैसे बनाया जाता है।
जाने के दिन, आप नाश्ता करते हैं और एक प्रामाणिक रोमानियाई ग्रामीण अनुभव की ढेर सारी गर्म यादें संजोते हैं।