चेंगदू रात्रि भोजन यात्रा: अंडा-बेक्ड केक और लाल तेल के चाओ शू और मीठे पानी के नूडल्स और सिचुआन शैली के तले हुए व्यंजन और बेर की शराब

इस उत्पाद की सामग्री मशीन अनुवाद द्वारा प्रदान की गई है और वास्तविक जानकारी से भिन्न हो सकती है। कृपया बुकिंग से पहले इसे ध्यान में रखें।

सौ साल की स्ट्रीट स्मोक से एक इमर्सिव सिचुआन स्वाद यात्रा शुरू करें:

 सबसे पहले, ताज़ी भुनी हुई कॉपर पॉट एग केक का स्वाद लें। कुरकुरा और नरम बाहरी परत क्रीम, मांस के रेशे, मसालेदार बीफ और अन्य मीठे, नमकीन और मसालेदार बहु-स्वाद वाली भराई से भरी होती है, जो चेंगदू की सड़कों के आत्मा स्वाद को एक ही बार में अनलॉक करती है;

 फिर क्लासिक रेड ऑयल चाओशौ का स्वाद लें। पतली त्वचा और कोमल भराई वाले चाओशौ सुगंधित गुप्त रेड ऑयल में डूबे हुए हैं, जो मसालेदार, ताज़ा और स्वादिष्ट हैं, सीधे सिचुआन स्वाद की आत्मा को छूते हैं;

 फिर ओल्ड चेंगदू के सिग्नेचर स्वीट वॉटर नूडल्स को अनलॉक करें। मोटे और लचीले हाथ से बने नूडल्स मीठे और मसालेदार लहसुन सॉस से भरे होते हैं। मात्रा छोटी है लेकिन परतें समृद्ध हैं, यह ओल्ड चेंगदू लोगों के डीएनए में एक स्वाद है;

 फिर स्थानीय घरेलू रेस्तरां में जाएँ और मापो टोफू, मसालेदार और काली मिर्च वाले प्लीरोटस मशरूम जैसे क्लासिक सिचुआन तले हुए व्यंजनों का स्वाद लें। तेज आग और तेज स्टिर-फ्राइंग समृद्ध वॉक की सुगंध को सील कर देती है, और आप सिचुआन स्वाद की प्रामाणिकता को महसूस करते हैं जो सिर्फ मसालेदार से कहीं अधिक है;

 अंत में, एक आरामदायक स्थानीय पब में समाप्त करें, मीठे और खट्टे घर का बना प्लम वाइन का एक घूंट लें, जो चावल की शराब या स्थानीय शिल्प बियर के साथ हो, और चेंगदू के आलसी रात के जीवन की हलचल को नशे में डूबो दें।