हई में एक घंटा: Phin Viet के साथ अपना खुद का अंडा, नारियल और नमक कॉफ़ी बनाएँ
हनोई की कॉफी संस्कृति में एक व्यावहारिक कक्षा के साथ गोता लगाएँ। एक स्थानीय विशेषज्ञ के साथ एग कॉफी, कोकोनट कॉफी और सॉल्ट कॉफी बनाएँ, और फिन ब्रूइंग और फ्लेवर पेयरिंग की कला सीखें।
उत्पाद जानकारी
हनोई की कॉफी संस्कृति की आत्मा में उतरें और जानें कि क्यों इस शहर को वियतनाम की सबसे रचनात्मक कॉफी का केंद्र माना जाता है। हनोई सिग्नेचर सिप्स एक ऐसा अनुभव है जिसमें आपको वियतनाम की तीन सबसे मशहूर कॉफी - एग कॉफी, कोकोनट कॉफी और सॉल्ट कॉफी - को पारंपरिक वियतनामी फिन फिल्टर का उपयोग करके बनाने का मौका मिलेगा।
स्थानीय कॉफी विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में, आप प्रत्येक रेसिपी के पीछे की रोचक कहानियों का पता लगाएंगे: हनोई में युद्धकाल में उत्पन्न हुई एग कॉफी से लेकर, नारियल कॉफी के मलाईदार उष्णकटिबंधीय स्वाद और नमक कॉफी के आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद तक। जानें कि कैसे वियतनामी कॉफी संस्कृति इतिहास, नवाचार और रोजमर्रा की जिंदगी को हर कप में समाहित करती है।
यह अनुभव सिर्फ चखने से कहीं बढ़कर है। आप खुद कॉफी पीसेंगे, कॉफी बनाएंगे, फेंटेंगे और स्वादों को संतुलित करेंगे, साथ ही फिन ब्रूइंग, मिल्क टेक्सचरिंग और फ्लेवर पेयरिंग जैसी ज़रूरी तकनीकों में महारत हासिल करेंगे। इस दौरान, आपका होस्ट आपको कॉफी बीन्स के चयन, रोस्टिंग के तरीकों और घर पर इन खास ड्रिंक्स को दोबारा बनाने के बारे में अंदरूनी टिप्स देगा।
एक शांत और आरामदायक माहौल में आयोजित यह क्लास कॉफी प्रेमियों, जिज्ञासु यात्रियों और वियतनामी संस्कृति से जुड़ने के इच्छुक हर व्यक्ति के लिए एकदम सही है। चाहे आप पहली बार आ रहे हों या पहले भी आ चुके हों, हनोई सिग्नेचर सिप्स आपको शहर को गहराई से और व्यक्तिगत रूप से अनुभव करने का एक अनूठा तरीका प्रदान करता है - एक-एक कप कॉफी के साथ।
कॉफी के लिए आइए, कहानियों के लिए रुकिए, और ऐसे कौशल, यादें और स्वाद लेकर जाइए जिन्हें आप कभी नहीं भूलेंगे।
समावेश:
- हनोई में 1 घंटे की व्यावहारिक कॉफी कार्यशाला
- स्थानीय कॉफी विशेषज्ञ / अंग्रेजी बोलने वाला मेजबान
- वियतनामी कॉफी संस्कृति और फिन ब्रूइंग का निर्देशित परिचय
- एग कॉफी, कोकोनट कॉफी और सॉल्ट कॉफी बनाने के लिए सभी सामग्री
- पारंपरिक वियतनामी फिन फिल्टर और शराब बनाने के उपकरणों का उपयोग
- तीनों सिग्नेचर ड्रिंक्स का कॉफी टेस्टिंग
- कॉफी से बनने वाले कई पेय पदार्थों की रेसिपी और स्पेशलिटी कॉफी पर ई-बुक्स
- व्यक्तिगत ध्यान के लिए छोटे समूह का अनुभव
कार्यशाला के दौरान निःशुल्क स्वागत चाय, पानी और नाश्ता उपलब्ध कराया जाएगा।
अपवर्जन:
- होटल से पिकअप और ड्रॉप-ऑफ
- व्यक्तिगत व्यय
- टिप और बख्शीश (वैकल्पिक)
अपनी वियतनामी फ़िल्टर कॉफ़ी स्वयं बनाएँ।
अंडा कॉफ़ी बनाना सीखें।
नारियल कॉफ़ी बनाना सीखें।
नमक कॉफ़ी बनाना सीखें।
आप क्या उम्मीद कर सकते हैं
दिन 1
- 00:10स्वागत और कॉफी संस्कृति का परिचय हमारे यहाँ अपने स्थानीय कॉफी होस्ट से मिलें और हनोई शैली के आरामदायक कॉफी स्पेस में आराम से बैठें। वियतनामी कॉफी संस्कृति और प्रतिष्ठित फिन फिल्टर के संक्षिप्त परिचय से शुरुआत करें, जो वियतनाम में धीमी और सुकून भरी कॉफी का प्रतीक है। जानें कि हनोई को वियतनाम की कुछ सबसे रचनात्मक कॉफी शैलियों का जन्मस्थान क्यों माना जाता है। विभिन्न प्रकार की कॉफी (अरेबिका और रोबस्टा) के बारे में जानें।
- 00:15फिन कॉफी बनाने की बुनियादी बातें वियतनामी फिन कॉफी का इस्तेमाल करके देखें। कॉफी की मात्रा मापना, कॉफी निकालने का समय नियंत्रित करना और एक कड़क, सुगंधित बेस कॉफी बनाना सीखें। आपके होस्ट आपको कॉफी पीसने की मात्रा, पानी का तापमान और आम गलतियों से बचने के तरीके के बारे में व्यावहारिक सुझाव देंगे - ये ऐसे कौशल हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर इस्तेमाल कर सकते हैं।
- 00:30एग कॉफी कार्यशाला हनोई एग कॉफी की कहानी जानिए, जो अकाल के दौर में बनी थी और अब पाक कला की प्रतिभा का प्रतीक है। अंडे की जर्दी को फेंटकर हल्का, मलाईदार झाग बनाना और मिठास-कड़वाहट को संतुलित करना सीखें। अपनी खुद की एग कॉफी बनाएं और स्थानीय लोगों की तरह ताज़ा इसका आनंद लें।
- 00:40नारियल कॉफी का अनुभव अब आधुनिक वियतनामी व्यंजनों की ओर बढ़ें: - नारियल कॉफी – नारियल क्रीम को कॉफी के साथ मिलाकर एक मधुर, उष्णकटिबंधीय स्वाद प्राप्त करना सीखें और इसका आनंद लें।
- 00:50नमक वाली कॉफी का अनुभव - नमक वाली कॉफी – जानिए कैसे नमक की एक हल्की सी मात्रा मिठास और गहराई को बढ़ाती है, जिससे एक आश्चर्यजनक रूप से संतुलित कप कॉफी बनती है और इसका आनंद लीजिए।
- 00:59प्रश्नोत्तर सत्र, समापन और उपयोगी सुझाव प्रश्नोत्तर सत्र के साथ इस अनुभव का संक्षिप्त सारांश और घर पर इन कॉफी को दोबारा बनाने के लिए व्यावहारिक सुझाव प्रस्तुत करें। नए कौशल, गहरी सांस्कृतिक समझ और हनोई की कॉफी के अविस्मरणीय स्वाद के साथ वापस जाएं।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Love Kitchen Lab
पता: लव किचन लैब - Đào Tạo Nghề Quốc Tế
सोमवार 09:00–20:00
मंगलवार 09:00–20:00
बुधवार 09:00–20:00
गुरुवार 09:00–20:00
शुक्रवार 09:00–20:00
शनिवार 09:00–20:00
रविवार 09:00–20:00
