हई में एक घंटा: Phin Viet के साथ अपना खुद का अंडा, नारियल और नमक कॉफ़ी बनाएँ
हनोई की कॉफी संस्कृति में एक व्यावहारिक कक्षा के साथ गोता लगाएँ। एक स्थानीय विशेषज्ञ के साथ एग कॉफी, कोकोनट कॉफी और सॉल्ट कॉफी बनाएँ, और फिन ब्रूइंग और फ्लेवर पेयरिंग की कला सीखें।
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उत्पाद जानकारी
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हनोई की कॉफ़ी संस्कृति के सार में कदम रखें और जानें कि यह शहर क्यों वियतनाम की सबसे रचनात्मक क़ेफ़ी का दिल माना जाता है। Hanoi Signature Sips एक व्यावहारिक कॉफ़ी अनुभव है जो आपको वियतनाम के तीन प्रतिष्ठित विशेषताओं — अंडा कॉफ़ी, नारियल कॉफ़ी और नमक कॉफ़ी — को पारम्परिक वियतनामी फ़िन फ़िल्टर का उपयोग करके बनाते हुए तैयार करने का आमंत्रण देता है।
स्थानीय कॉफ़ी विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में, आप प्रत्येक रेसिपी के आकर्षक कहानी को खोजेंगे: हनोई में अंडा कॉफ़ी की युद्धकालीन उत्पत्ति से लेकर नारियल कॉफ़ी के क्रीमी उष्णकटिबंधीय प्रभाव और सॉल्ट कॉफ़ी के आश्चर्यजनक संतुलित स्वाद तक। जानिए कैसे वियतनामी कॉफ़ी संस्कृति इतिहास, नवाचार और रोज़मर्रा की ज़िंदगी को हर कप में मिलाकर पेश करती है।
यह अनुभव चखने से कहीं बढ़कर है। आप स्वयं स्वाद पीसेंगे, ब्रू करेंगे, फेंटेंगे और संतुलित करेंगे, फ़िन ब्रूइंग, मिल्क टेक्सचरिंग और फ्लेवर पेयरिंग जैसी आवश्यक तकनीकों में महारत हासिल करेंगे। इस दौरान, आपका मेज़बान बीन चयन, रोस्टिंग शैलियों और घर पर इन सिग्नेचर ड्रिंक्स को फिर से बनाने के तरीके के बारे में अंदरूनी सुझाव साझा करेगा।
एक अंतरंग और स्वागतशील स्थान पर आयोजित, यह क्लास कॉफ़ी प्रेमियों, जिज्ञासु यात्रियों और उन सभी के लिए एकदम सही है जो वियतनामी संस्कृति से उसके सबसे प्रिय दैनिक अनुष्ठान के माध्यम से जुड़ने के लिए उत्सुक हैं। चाहे आप पहली बार आए हों या बार-बार आने वाले मेहमान, Hanoi Signature Sips शहर का अनुभव करने का एक गहरा और अधिक व्यक्तिगत तरीका प्रदान करता है — एक कप के साथ।
कॉफ़ी के लिए आएँ, कहानियों के लिए रुकें, और कौशल, यादें और ऐसे स्वाद लेकर जाएँ जिन्हें आप कभी नहीं भूलेंगे।
समावेश:
हनोई में 1 घंटे की हैंड्स-ऑन कॉफ़ी वर्कशॉप
- स्थानीय कॉफी विशेषज्ञ / अंग्रेज़ी बोलने वाला होस्ट
- वियतनामी कॉफी संस्कृति और फिन ब्रूइंग का निर्देशित परिचय
- एग कॉफी, कोकोनट कॉफी और सॉल्ट कॉफी बनाने के लिए सभी सामग्री
- पारंपरिक वियतनामी फिन फ़िल्टर और ब्रूइंग उपकरणों का उपयोग करें
- सभी तीन सिग्नेचर ड्रिंक्स की कॉफ़ी टेस्टिंग
- कॉफी के साथ कई पेय पदार्थों की रेसिपी, विशेष कॉफी पर ई-बुक्स के साथ
- व्यक्तिगत ध्यान के लिए छोटे समूह का अनुभव
- कार्यशाला के दौरान मुफ्त स्वागत पेय, पानी, नाश्ता
- मुफ्त और असीमित स्थानीय वाइन का चखना
बहिष्करण:
- होटल पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ़
- कार्यक्रम में उल्लेखित नहीं किए गए अतिरिक्त भोजन या पेय पदार्थ।
व्यक्तिगत खर्चों
- टिप्स और ग्रैच्युटी (वैकल्पिक)
अपनी वियतनामी फ़िल्टर कॉफ़ी स्वयं बनाएँ।
अंडा कॉफ़ी बनाना सीखें।
नारियल कॉफ़ी बनाना सीखें।
नमक कॉफ़ी बनाना सीखें।
आप क्या उम्मीद कर सकते हैं
दिन 1
- 00:10हमारे स्थल पर अपने स्थानीय कॉफ़ी होस्ट से मिलें और एक आरामदायक हनोई-शैली कॉफ़ी स्थान में बैठ जाएँ। वियतनामी कॉफ़ी संस्कृति और प्रतिष्ठित फिन फ़िल्टर, जो वियतनाम में धीमी, सचेत कॉफ़ी पीने का प्रतीक है, के संक्षिप्त परिचय के साथ शुरुआत करें। जानें कि हनोई को वियतनाम की कुछ सबसे रचनात्मक कॉफ़ी शैलियों का जन्मस्थान क्यों माना जाता है। विभिन्न प्रकार की कॉफ़ी (अरेबिका और रोबस्टा) के बारे में सीखना।
- 00:15फ़िन ब्रूइंग की मूल बातें वियतनामी फ़िन के साथ हाथों-हाथ काम करें। कॉफ़ी को मापना, निष्कर्षण समय को नियंत्रित करना और एक मज़बूत, सुगंधित आधार कॉफ़ी बनाना सीखें। आपका मेज़बान ग्राइंड साइज़, पानी के तापमान और बचने के लिए सामान्य गलतियों पर व्यावहारिक सुझाव साझा करेगा — ऐसे कौशल जिन्हें आप घर पर आसानी से लागू कर सकते हैं।
- 00:30अंडा कॉफ़ी कार्यशाला हनोई अंडा कॉफ़ी के पीछे की कहानी की खोज करें, जो कमी के समय में बनाई गई थी और अब पाक सरलता का प्रतीक है। अंडे की जर्दी को हल्के, मलाईदार झाग में फेंटना और मिठास और कड़वाहट को संतुलित करना सीखें। अपनी अंडा कॉफ़ी तैयार करें और इसे ताज़ा आनंद लें, ठीक वैसे ही जैसे स्थानीय लोग करते हैं।
- 00:40नारियल कॉफ़ी अनुभव आधुनिक वियतनामी पसंदीदा पर आगे बढ़ें: - नारियल कॉफ़ी – एक चिकनी, उष्णकटिबंधीय स्वाद के लिए नारियल क्रीम को कॉफ़ी के साथ मिलाना सीखें और इसका आनंद लें।
- 00:50नमक कॉफ़ी अनुभव - नमक कॉफ़ी – जानें कि नमक का एक स्पर्श मिठास और गहराई को कैसे बढ़ाता है, एक आश्चर्यजनक रूप से संतुलित कप बनाता है और इसका आनंद लें।
- 00:59प्रश्न और उत्तर, समापन और घर ले जाने के लिए सुझाव प्रश्न/उत्तर, एक त्वरित पुनर्कथन और घर पर इन पेय पदार्थों को फिर से बनाने के व्यावहारिक सुझावों के साथ अनुभव को समाप्त करें। नए कौशल, गहरी सांस्कृतिक अंतर्दृष्टि और अविस्मरणीय हनोई कॉफ़ी स्वादों के साथ प्रस्थान करें।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Love Kitchen Lab
पता: लव किचन लैब - Đào Tạo Nghề Quốc Tế
सोमवार 09:00–20:00
मंगलवार 09:00–20:00
बुधवार 09:00–20:00
गुरुवार 09:00–20:00
शुक्रवार 09:00–20:00
शनिवार 09:00–20:00
रविवार 09:00–20:00
