जापान ओसाका｜होरिगाकिडो होरिगाकिडो नाकाज़ाकीचो काइज़ेन｜पुराने घर के पड़ोस में छिपी मौसमी छोटी व्यंजन
- बारीक कारीगरी का ओमाकासे: शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किए गए मौसमी छोटे व्यंजन, जिसमें एक बार में साशिमी, ग्रिल्ड आइटम और स्ट्यूड डिशेज़ जैसे विविध स्वादों का आनंद लिया जा सकता है।
- स्थानीय मौसमी स्वादों का सावधानीपूर्वक चयन: सेतो अंतर्देशीय से ताज़ी समुद्री भोजन और सहयोगी खेतों से सब्जियों का उपयोग करके, प्राकृतिक मूल स्वाद को मेज पर मौसमी परिदृश्य में बदलें
- विंटेज हिडन जेम: नास्तिकाचो में स्थित है जो एक पुरानी हवा को बरकरार रखता है, लकड़ी के गर्म स्थान शोरगुल से दूर एक आरामदायक विकल्प है
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उत्पाद जानकारी
ー रेस्तरां का विवरण ー
होरिगाकिडो (Horigakido) ओसाका के कलात्मक और पुराने ज़माने के नाकाज़ाकीचो में स्थित है। यह उमेदा के केंद्र के नियॉन शोर-शराबे से दूर है, जहाँ की गलियों के दोनों ओर आकर्षक द्वितीय विश्व युद्ध-पूर्व की इमारतें और घुमावदार गलियाँ हैं। रेस्तरां की प्राकृतिक लकड़ी के गर्म रंग और कोमल रोशनी इसकी नाजुक लेकिन अनौपचारिक कारीगर खाना पकाने की शैली के साथ पूरी तरह से मेल खाती है।
यहाँ का भोजन "वाशोकु" (जापानी भोजन) की एक सुलभ व्याख्या है। मेनू डिज़ाइन मौसमी ताज़गी पर ज़ोर देता है, विशेष रूप से ओमाकासे (शेफ की पसंद) के रूप में, जहाँ बाज़ार से हर दिन चुनी गई ताज़ी मछली, रसीले मांस और सीधे खेत से प्राप्त सब्ज़ियों को मध्यम आकार के, बहुस्तरीय छोटे व्यंजनों में बदला जाता है। यहाँ मेहमान पूरी तरह से भुनी हुई मौसमी मछली, दिल को छू लेने वाले घर के बने स्टू और ताज़ा ऐपेटाइज़र मौसमी सलाद का स्वाद ले सकते हैं। चाहे आप एक शांत शाम बिताना चाहते हों या एक आरामदायक सभा स्थल की तलाश में हों, होरिगाकिडो (Horigakido) आपको एक दोस्ताना माहौल में जापानी व्यंजनों के प्रति मौसम के सम्मान और गर्मजोशी से आतिथ्य का अनुभव कराएगा।
ー भोजन सामग्री ー
【मौसमी ओमाकासे विशेष मेनू】
यह एक ऐसा सेट है जो मौसमों के बदलाव को महसूस करने वाला कारीगरों द्वारा बनाया गया व्यंजन है। मुख्य शेफ ने किफायती मूल्य पर, मौसम की समझ को हर एक उत्तम छोटी डिश में शामिल किया है। इसमें ताज़ा साशिमी, कोयले पर पकाया गया व्यंजन, कुरकुरा तला हुआ व्यंजन और गर्मागर्म उबला हुआ व्यंजन शामिल है, जिससे आप एक आरामदायक माहौल में जापानी भोजन के प्राकृतिक स्वाद का बारीकी से आनंद ले सकते हैं।
<मेनू सामग्री>
- एपेटाइज़र
- ताज़ी साशिमी
- ग्रिल्ड व्यंजन
- तले हुए व्यंजन
- उबले हुए व्यंजन
- शेफ का विशेष व्यंजन
- चावल/नूडल्स
- मिठाई
सामग्री मौसमी रूप से बदलती रहती है। यदि आपकी कोई आहार संबंधी प्रतिबंध हैं, तो कृपया आरक्षण करते समय अवश्य सूचित करें।
गलियों में छिपा हुआ काइज़ेन जापानी भोजन (भोजन की तस्वीरें केवल संदर्भ के लिए हैं)
खरीद सूचना
- आहार प्रतिबंध और एलर्जी: यदि आपको कोई आहार प्रतिबंध या खाद्य एलर्जी है, तो कृपया बुकिंग के समय पहले से सूचित करना सुनिश्चित करें। रेस्तरां उसी दिन समायोजन के अनुरोधों को स्वीकार नहीं कर सकता। इसके अलावा, यदि आहार प्रतिबंध बहुत व्यापक हैं (जैसे सभी मछली या सब्जियाँ नहीं खा सकते), तो रेस्तरां बुकिंग स्वीकार न करने का अधिकार सुरक्षित रखता है।
- मेनू सामग्री: पृष्ठ पर सूचीबद्ध सेट मेनू सामग्री (और चित्र) केवल संदर्भ के लिए हैं; वास्तविक व्यंजन मौसम और सामग्री की उपलब्धता के अनुसार समायोजित किए जाएँगे।
- सीट व्यवस्था: रेस्तरां आपके लिए व्यवस्था करने का पूरा प्रयास करेगा, लेकिन विशिष्ट सीट प्राथमिकताओं को पूरा करने की पूरी गारंटी नहीं दे सकता, कृपया समझें।
- पहनावा सुझाव: स्मार्ट कैज़ुअल पहनने की सलाह दी जाती है।
- देरी से आने पर: यदि आपको देर होने की संभावना है, तो कृपया पहले से हमसे संपर्क करना सुनिश्चित करें। 20 मिनट से अधिक देरी और पूर्व सूचना के बिना, बुकिंग रद्द मानी जाएगी; लंबी देरी की स्थिति में, आपकी बुकिंग बनाए रखना रेस्तरां के विवेक पर निर्भर करेगा। इसके अलावा, यदि देरी के कारण भोजन का समय कम हो जाता है, तो रेस्तरां बाद की बुकिंग सुनिश्चित करने के लिए सेट मेनू के सभी व्यंजन उपलब्ध नहीं करा सकता है, और मूल्य में अंतर वापस नहीं किया जाएगा।
- फोटोग्राफी नियम: रेस्तरां में फोटो खींचते समय, कृपया फ्लैश का उपयोग न करें और शटर की तेज़ आवाज़ से बचें।
- विशेष सूचना: चूँकि यह एक धूम्रपान-अनुमत रेस्तरां है, कृपया 20 वर्ष से कम आयु के जापानी कानूनी नाबालिगों को प्रवेश नहीं दिया जाता है।
- पर्यटन के चरम मौसम (जनवरी, मार्च से मई, दिसंबर) में, आपकी बुकिंग सुनिश्चित करने के लिए, पुष्टि हेतु कई संभावित प्रतीक्षा समय स्लॉट प्रदान करने की सलाह दी जाती है।
उपयोग कैसे करें
- अपनी बुकिंग के समय पर रेस्तरां पहुँचें और अपना बुकिंग नाम बताएं।
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
- आरक्षण समय पर स्टोर पर आएं
