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— आप क्या उम्मीद कर सकते हैं —
फुकेत में एक प्रामाणिक थाई खाना पकाने की कक्षा में शामिल हों, जिसकी शुरुआत रसोई में कदम रखने से पहले एक जीवंत स्थानीय बाजार के भ्रमण से होती है। आपका अनुभव माए सोमचित काटा ताज़ा बाजार से शुरू होता है, जहाँ आप ताज़ी सब्जियों, उष्णकटिबंधीय फलों, सुगंधित जड़ी-बूटियों, मसालों और थाई व्यंजनों में उपयोग होने वाली अन्य आवश्यक सामग्रियों से भरे एक जीवंत पारंपरिक बाजार का भ्रमण करेंगे। अपने प्रशिक्षक के साथ बाजार में घूमना आपको स्थानीय भोजन संस्कृति और थाई खाना पकाने के विशिष्ट स्वादों से परिचित कराएगा।
बाज़ार घूमने के बाद, एक व्यावहारिक खाना पकाने की कक्षा का आनंद लें जहाँ आप चरण-दर-चरण प्रामाणिक थाई व्यंजन बनाना सीखेंगे। मुख्य आकर्षणों में से एक है ताज़ी जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके ओखली और मूसल से पारंपरिक करी पेस्ट बनाना, साथ ही नारियल के दूध को तैयार करने और कई थाई व्यंजनों में इसके उपयोग के बारे में सीखना। लगभग साढ़े तीन घंटे में, आप चार क्लासिक थाई व्यंजन बनाएंगे, जिनमें से प्रत्येक को अलग-अलग तैयार किया जाएगा ताकि आप अपनी बनाई हुई चीज़ों का ताज़ा और गरमागरम आनंद ले सकें। यह इंटरैक्टिव कक्षा उन नौसिखियों और भोजन प्रेमियों के लिए एकदम सही है जो एक आरामदायक और मैत्रीपूर्ण वातावरण में प्रामाणिक थाई खाना पकाने की तकनीक सीखना चाहते हैं।
रास्ते में, दुनिया भर के साथी यात्रियों से मिलें, यादगार पल साझा करें और एक मजेदार और स्वागतपूर्ण माहौल में थाईलैंड के समृद्ध स्वादों का आनंद लें।
— महत्वपूर्ण जानकारी —
- स्थान: मेमोरी कैरन रिज़ॉर्ट, दूसरी मंजिल
- पता: 10 पटक सोई 16, करोन, मुआंग फुकेत, फुकेत 83100
- कक्षा का समय:
- सुबह की कक्षा: सुबह 8:30 बजे से दोपहर 12:00 बजे तक
दोपहर की कक्षा: दोपहर 1:00 बजे से शाम 4:30 बजे तक
शाम की कक्षा: शाम 5:30 बजे से रात 9:00 बजे तक
- काटा, काटा नोई और कैरन के होटलों से मुफ्त पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ सुविधा उपलब्ध है। बुकिंग करते समय कृपया "पिक-अप लोकेशन" में अपने होटल का नाम और पता अवश्य लिखें।
- कृपया निर्धारित पिकअप समय पर अपने होटल के मुख्य द्वार या लॉबी में प्रतीक्षा करें ताकि हमारा ड्राइवर आपको आसानी से ढूंढ सके।
- आरामदायक यात्रा के लिए वातानुकूलित वाहनों में परिवहन की व्यवस्था की जाती है।
- स्वतंत्र रूप से यात्रा करने वाले अतिथि कृपया माई सोमचिट काटा फ्रेश मार्केट ( मानचित्र ) पर मिलें। यह गतिविधि बैठक स्थल पर समाप्त होगी।
बैठक का समय:
- सुबह की कक्षा: सुबह 8:30 बजे से 8:40 बजे तक
दोपहर की कक्षा: दोपहर 1:00 बजे से दोपहर 1:10 बजे तक
शाम की कक्षा: शाम 5:30 बजे से शाम 5:40 बजे तक
— दैनिक मेनू —
सोमवार
- थाई पपीते का सलाद (सोम तुम)
- झींगा के साथ तले हुए नूडल्स (पैड-थाई)
- चिकन के साथ ग्रीन करी
- आम का चिपचिपा चावल
मंगलवार
चिकन के साथ मसालेदार नारियल का सूप (टॉम खा गाई)
- थाई तुलसी चिकन (पैड क्रापो गाई)
- चिकन के साथ रेड करी
अंडे की कस्टर्ड के साथ चिपचिपा चावल
बुधवार
झींगा युक्त गरमा गरम और खट्टा सूप (टॉम यम गूंग)
- चिकन के साथ तले हुए फ्लैट राइस नूडल्स (पैड सी ईव)
- चिकन के साथ ग्रीन करी
- आम का चिपचिपा चावल
गुरुवार
- मसालेदार कीमा बनाया हुआ चिकन सलाद (लार्ब गाई)
- झींगा के साथ तले हुए नूडल्स (पैड-थाई)
- चिकन के साथ पानांग करी
- आम का चिपचिपा चावल
शुक्रवार
- थाई पपीते का सलाद (सोम तुम)
- थाई तुलसी चिकन (पैड क्रापो गाई)
- चिकन के साथ रेड करी
अंडे की कस्टर्ड के साथ चिपचिपा चावल
शनिवार
चिकन के साथ मसालेदार नारियल का सूप (टॉम खा गाई)
- झींगा के साथ तले हुए नूडल्स (पैड-थाई)
- चिकन के साथ ग्रीन करी
- आम का चिपचिपा चावल
रविवार
झींगा युक्त गरमा गरम और खट्टा सूप (टॉम यम गूंग)
- चिकन के साथ तले हुए फ्लैट राइस नूडल्स (पैड सी ईव)
- चिकन के साथ पानांग करी
अंडे की कस्टर्ड के साथ चिपचिपा चावल
*खानपान संबंधी प्राथमिकताओं का स्वागत है – शाकाहारी, हलाल, कोषेर और एलर्जी-अनुकूल विकल्प अग्रिम सूचना पर उपलब्ध हैं।
