जापान ओसाका | नाम्बा तेप्पानयाकी सबलाइम | A5 कुरोगेवा वाग्यू/उच्चतम श्रेणी का कोबे बीफ़/नाम्बा स्टेशन से 2 मिनट पैदल

रेस्तरां परिचय

3 साल लगातार (2018-2020) अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां गाइड में शामिल प्रसिद्ध "अज़ाबू जूबान सुबुरिम" के सहयोग से, अभिनव इनोवेटिव क्यूज़ीन और पारंपरिक तेप्पनयाकी का संगम बनकर, एक नया पाक-कला का तीर्थ स्थल उभरा है।
मुख्य आकर्षण है दुनिया भर के पेटू लोगों की नज़रों में बसा सर्वोच्च ब्रांड "कोबे बीफ़"। कुशल शेफ़, प्यार से पाले गए कोबे बीफ़ की क्षमता को पूरी तरह उजागर करते हैं, और आपको इसकी समृद्ध सुगंध तथा मुँह में डालते ही घुल जाने वाले परमानंद स्वाद का अनुभव कराते हैं।
आपके सामने तवे पर सजीव प्रदर्शन, मौसमी सामग्री से कला की तरह सजाए गए व्यंजन, और हार्दिक 'ओमोटेनाशी' (आतिथ्य)। परिष्कृत काउंटर सीटें, विशेष वर्षगाँठ या किसी खास व्यक्ति के साथ डेट के लिए उपयुक्त, वयस्कों के लिए एक विशेष सीट हैं।
हम आपको उत्तम वातावरण और पाँचों इंद्रियों को जगाने वाले पाक-अनुभव के साथ, आपकी यात्रा को संवारने वाली एक बेहतरीन रात का वादा करते हैं।

—पाठ्यक्रम परिचय—

• A5 काली गाय का मांस मुख्य व्यंजन वाला लाइट कोर्स
  स्टार्टर: चार मौसमों के ऐपेटाइज़र बॉक्स के 2 प्रकार
  ・होतारुइका का कॉन्फ़ी (तेल में पका हुआ) फूलगोभी के साथ
  ・नए प्याज़ का मूस, गूजेर
  गरम व्यंजन: आज का सूप, बैगूएट के साथ
  ठंडा व्यंजन: बगीचे जैसा सलाद
  सब्जियों का तेप्पन याकी: मौसमी सब्जियों का तेप्पन याकी
  वाग्यू तेप्पानयाकी: A5 काला बाल वाग्यू लीन मीट 80 ग्राम (मांस में बदलाव या मात्रा बढ़ाने का अनुरोध स्वीकार किया जाता है)
  भोजन: सफेद चावल, लाल मिसो सूप, अचार
  मिठाई: मौसमी फलों का मूस
  
  
• A5 काला बाल वाला वाग्यू सिरलॉइन और जीवित अबालोन का डबल मेन लंच कोर्स
  मुख्य व्यंजन: चार मौसमों के ऐपेटाइज़र बॉक्स के 2 प्रकार
  ・होतारुइका का कॉन्फ़ी, सरसों के फूल
  ・नए प्याज़ का मूस, गूजेर
  गरम व्यंजन: आज का सूप, बैगूएट के साथ
  विशेषता: तेप्पान-याकी सीज़र सलाद
  मछली का तेप्पनयाकी: जीवित अबालोन का तेप्पनयाकी
  सब्जियों का तेप्पान-याकी: मौसमी सब्जियों का तेप्पान-याकी
  वाग्यू तेप्पानयाकी: A5 कुरोज वाग्यू सिरलॉइन 80 ग्राम या A5 कुरोज वाग्यू लीन मीट 100 ग्राम (मांस में बदलाव या मात्रा बढ़ाने पर विचार किया जाएगा)
  भोजन: सफेद चावल, लाल मिसो सूप, अचार
  मिठाई: मौसमी फलों का मूस
  
  
• A5 ब्लैक हेयर वाग्यू और ताज़ी मछली का तेप्पन्याकी डिनर कोर्स (ताज़ी मछली और मुख्य मांस चुन सकते हैं)
  मुख्य व्यंजन: चार मौसमों के ऐपेटाइज़र बॉक्स के 2 प्रकार
  ・होतारूइका का कॉन्फ़ी (तेल में पका हुआ) सरसों के फूल के साथ
  ・नए प्याज़ का मूस गूजेर
  ठंडा व्यंजन: समुद्री भोजन का मैरिनेड, बगीचे के सलाद के साथ
  विशेषता: चयनित काली जाति के वाग्यू का दुबला मांस, मशरूम शोरबा (शाबू-शाबू शैली में)
  सीफ़ूड तेप्पानयाकी: मौसमी मछली का तेप्पानयाकी (आप उस दिन उपलब्ध सबसे अच्छी मछली चुन सकते हैं)
  सब्जियों का तेप्पनयाकी: मौसमी सब्जियों का तेप्पनयाकी
  वाग्यू तेप्पानयाकी: A5 काला बाल वाला वाग्यू सिरलॉइन 60 ग्राम या A5 काला बाल वाला वाग्यू लीन मीट 80 ग्राम (मांस में बदलाव या मात्रा बढ़ाने का अनुरोध स्वीकार किया जाता है)
  भोजन: सफेद चावल, लाल मिसो सूप, अचार
  मिठाई: मौसमी फलों का मूस
  
  
• A5 काला बाल वाला वाग्यू सिरलॉइन और जीवित अबालोन, डबल मेन के साथ डिनर कोर्स
  मुख्य व्यंजन: मौसमी ऐपेटाइज़र बॉक्स के 3 प्रकार
  ・होतारुइका का कॉन्फ़ी (तेल में पका हुआ) सरसों के फूल
  ・नए प्याज़ का मूस गूजेर
  ・अन्य 1 प्रकार
  ठंडा व्यंजन: समुद्री भोजन का मैरिनेड, बगीचे के सलाद के साथ
  विशेषता: चयनित काले बालों वाला वाग्यू दुबला मांस, मशरूम शोरबा (शाबू-शाबू शैली)
  समुद्री भोजन तेप्पान-याकी: जीवित अबालोन का तेप्पान-याकी
  सब्जियों का तेप्पन याकी: मौसमी सब्जियों का तेप्पन याकी
  वाग्यू तेप्पान्याकी: A5 कुरोज वाग्यू सिरलॉइन 80 ग्राम या A5 कुरोज वाग्यू लीन मीट 100 ग्राम (मांस में बदलाव या मात्रा बढ़ाने पर विचार किया जाएगा)
  भोजन: सफेद चावल, लाल मिसो सूप, अचार
  मिठाई: मौसमी फलों का मूस
  
  
• A5 काली जाति के वाग्यू सिरलॉइन और टेंडरलॉइन का स्वाद तुलना, जीवित इसे-एबी, शानदार सामग्री के डब्ल्यू मुख्य व्यंजनों वाला डिनर कोर्स।
  मुख्य व्यंजन: मौसमी ऐपेटाइज़र बॉक्स के 3 प्रकार
  ・होतारुइका का कॉन्फ़ी (तेल में पका हुआ) सरसों के फूल
  ・नए प्याज़ का मूस गूजेर
  ・अन्य 1 प्रकार
  ठंडा व्यंजन: समुद्री भोजन का मैरिनेड, बगीचे की सलाद के साथ
  विशेषता: चयनित काले बालों वाला जापानी गोमांस का दुबला मांस, मशरूम शोरबा (शाबू-शाबू शैली)
• समुद्री भोजन तेप्पान-याकी: जीवित इसे-लॉब्स्टर तेप्पान-याकी
  सब्जियों का तेप्पनयाकी: मौसमी सब्जियों का तेप्पनयाकी
  वाग्यू तेप्पानयाकी: A5 कुरोजे वाग्यू सिरलॉइन और A5 कुरोजे वाग्यू फ़िले का तुलनात्मक स्वाद (मांस में बदलाव या मात्रा बढ़ाने का अनुरोध स्वीकार किया जाता है)
  भोजन: सफेद चावल, लाल मिसो सूप, अचार
  मिठाई: मौसमी फलों का मूस

【सावधानियाँ】

कीमत में 15% सेवा शुल्क शामिल है।
आपूर्ति की स्थिति के अनुसार, वस्तुओं की संख्या और उत्पादों में परिवर्तन हो सकता है।