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ーमहत्वपूर्ण जानकारीー
- मिलने का स्थान: WASAKE Sake Experience
- प्रस्थान का समय: ・14:00– ・18:00–
- यात्रा की विशेषता: अंग्रेज़ी में प्रमाणित पेशेवर सोमेलियर के नेतृत्व में, जापानी पारंपरिक पेय पदार्थों की सांस्कृतिक पृष्ठभूमि, निर्माण विधि और स्वाद में अंतर को आसान और समझने योग्य तरीके से जानें।
- यात्रा की अवधि: लगभग 105 मिनट
- उपयुक्त व्यक्ति: वे यात्री जो जापानी खाद्य संस्कृति, पारंपरिक शराब बनाने की कला, स्वाद तुलना और सांस्कृतिक अनुभव में रुचि रखते हैं
ーयात्रा की विशेषताएँー
- अंग्रेज़ी में प्रमाणित पेशेवर सोमेलियर द्वारा व्यक्तिगत व्याख्या
- जापानी पारंपरिक पेय पदार्थों की सामग्री और निर्माण प्रक्रिया की गहन समझ
- विभिन्न स्वाद प्रकारों की तुलना, जैसे हल्का, गाढ़ा, मीठा, सूखा, धुंधला और चमकीला
ーपाठ्यक्रम सामग्रीー
01. इतिहास और शराब बनाने की कला (30 मिनट) | बुनियादी ज्ञान प्राप्त करें
जापानी संस्कृति में साके की गहरी जड़ों और इसकी जटिल एवं सूक्ष्म निर्माण प्रक्रिया की गहन समझ प्राप्त करें। हम आपके लिए लेबल और ग्रेडिंग सिस्टम के रहस्यों को उजागर करेंगे, जो आगामी चखने के अनुभव के लिए एक ठोस आधार तैयार करेगा।
02. स्वाद तुलना अनुभव (30 मिनट) | चखने की कला
・प्रतिष्ठित शिल्प कौशल का ऊर्ध्वाधर मूल्यांकन: प्रसिद्ध ब्रांड "दस्साई" की 3 क्लासिक कृतियों का अन्वेषण करें, और स्वयं महसूस करें कि चावल के दानों की पॉलिशिंग दर (सीमाई बुवाई) समग्र सुगंध और बनावट को कैसे बदल देती है।
・विविध स्वाद अन्वेषण: 3 शैलियों में भिन्न कृतियों का स्वाद लें, जो सूखे, समृद्ध से लेकर फल-युक्त स्वादों के व्यापक स्पेक्ट्रम को दर्शाती हैं।
03. विशेष स्व-चयन (अधिकतम 45 मिनट) | आपका निजी अन्वेषण समय
अपने नए सीखे गए ज्ञान का उपयोग करते हुए, हमारे शीर्ष संग्रह में से 4 कृतियाँ चुनें। पेशेवर मार्गदर्शन के साथ, एक आरामदायक और सुखद चखने के अनुभव का आनंद लें। स्थल पर बढ़िया बोतलबंद उपहार सेट भी खरीदने के लिए उपलब्ध हैं, ताकि आप इस खूबसूरत स्मृति को घर ले जा सकें।