टोक्यो हैंड्स-ऑन जापानी कुकिंग: मिसो और किण्वित खाद्य पदार्थों का अन्वेषण करें

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• क्या आप जापान के बारे में और जानना चाहेंगे, जिसमें इतिहास, खाद्य संस्कृति और किण्वित खाद्य पदार्थों के माध्यम से स्वास्थ्य लाभ शामिल हैं?स्टेशन के पास इस अनोखी क्लास को आज़माएँ और इसका आनंद लें!हमारा रसोइघर टोक्यो के हृदय में स्थित है (शिबुया स्टेशन से रसोइघर तक केवल 10 मिनट, जिसमें एक छोटा चलना शामिल है), इसलिए मौसम का आप पर कम प्रभाव पड़ेगा!एक प्रमाणित प्रशिक्षक पारंपरिक जापानी किण्वित सामग्री का उपयोग करके आसान व्यंजनों में आपका मार्गदर्शन करता है, जिसमें एक छोटे समूह में गहन व्याख्यान शामिल है। यह कक्षा केवल 2 घंटे लंबी है, जो इसे व्यस्त यात्रियों के लिए भी एकदम सही बनाती है!शुरुआत में जापानी किण्वित खाद्य पदार्थों (विशेषकर कोजी और मिसो) के बारे में व्याख्यान होता है, उसके बाद हम साथ में दोपहर का भोजन तैयार करते हैं: - टेरियाकी चिकन (या शाकाहारी के लिए गाढ़ा टोफ़ू) - ओनिगिरी - मिसो सूप - मिसो का उपयोग करके दो सब्ज़ी के साइड डिश - नट्टो (वैकल्पिक) - अमाज़ाके डेज़र्ट * शाकाहारी संस्करण उपलब्ध है, लेकिन हम रसोई को नग़ैर-शाकाहारी संस्करण के साथ साझा करेंगे। कृपया आवेदन करने से पहले शाकाहारी विकल्प के लिए पूछें। * यदि आपको कोई एलर्जेन प्रतिबंध है तो कृपया उल्लेख करें। * हम एक छोटे मात्रा में मीरीन नामक मसाला उपयोग करते हैं, जिसमें अल्कोहल होता है। पकाते समय अल्कोहल हट जाता है, इसलिए यह व्यंजन बच्चों के लिए सुरक्षित है। हालांकि, चखने का सैंपल बच्चों को नहीं दिया जाएगा।