[ओकिनावा, नाहा] कोसेत्सु बाज़ार में सुशी बनाने का अनुभव टूर

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• ओकिनावा प्रान्त के नाहा शहर में, अंतर्राष्ट्रीय सड़क के पास स्थित पर्यटन स्थल "माकिशी सार्वजनिक बाजार" में आयोजित सुशी बनाने का अनुभव दौरा। सुशी के "नेता" बनने वाली ओकिनावा की ताज़ा मछलियाँ खरीदने वाले बाजार का भ्रमण करें और प्रशिक्षक से सुशी बनाने की विधि सीखें। अपने हाथों से सुशी (निगिरी सुशी) बनाएँ और सब मिलकर खाएँ, यह एक विशेष अनुभव दौरा है। ~ दिन की कार्ययोजना ~ ① पंजीकरण और स्पष्टीकरण: सार्वजनिक बाजार में पहुँचने के बाद तीसरी मंजिल पर पंजीकरण काउंटर पर आएँ। यदि समझ न आए तो झंडा लिए हुए कर्मचारी आपको लेने आएँगे। सबके एकत्र होने पर दौरे की कार्ययोजना समझाई जाएगी। लगने वाला समय: 5 मिनट ② सार्वजनिक बाजार भ्रमण दौरा: गाइड के साथ सार्वजनिक बाजार की पहली मंजिल पर ताज़ी मछली अनुभाग, मांस विक्रय अनुभाग, सूखे खाद्य अनुभाग आदि का भ्रमण करें। भ्रमण के दौरान कोई प्रश्न हो तो बेझिझक पूछें। लगने वाला समय: लगभग 30 मिनट ③ सुशी बनाने का निर्देश और व्याख्यान: प्रशिक्षक सुशी चावल बनाने की विधि और सुशी बनाने की तकनीक समझाएँगे। लगने वाला समय: लगभग 10 मिनट ④ सुशी बनाने का अनुभव: आप स्वयं सुशी बनाने का अनुभव करेंगे। प्रशिक्षक बनाने की तकनीक आदि पर सलाह देंगे। शराब पीते हुए भी सुशी बनाई जा सकती है (शराब अलग शुल्क पर)। लगने वाला समय: लगभग 40 मिनट ⑤ भोजन: आप अपने द्वारा बनाई गई सुशी प्रतिभागियों और प्रशिक्षक के साथ खाएँगे। चाय मुफ़्त है, शराब पीते हुए भी भोजन किया जा सकता है। लगने वाला समय: लगभग 50 मिनट
• सार्वजनिक बाजार में, ओकिनावा की विशिष्ट ताज़ी मछलियाँ और खाद्य पदार्थ देखे जा सकते हैं!
• सार्वजनिक बाजार में, ओकिनावा की विशिष्ट उष्णकटिबंधीय ताज़ी मछलियाँ बड़ी मात्रा में बेची जाती हैं। आप उन्हें देख सकते हैं, और यद्यपि सुशी बनाने में उपयोग नहीं होता, ओकिनावा के बाजार की विशेषता वाले सूअर के मांस आदि और सूखे खाद्य पदार्थों की दुकानें भी देखी जा सकती हैं।
• आप वास्तव में निगिरी सुशी बनाना सीख सकेंगे और इसे बना सकेंगे।
• सुशी बनाने के प्रशिक्षक से सुशी बनाने की तकनीक सीखें और स्वयं सुशी बनाएँ। ओकिनावा की ताज़ी मछलियों पर केंद्रित 8 सुशी (मीबाई, लाल माची, इराबुचा, शिचू माची, प्रीफेक्चरल कात्सुओ, प्रीफेक्चरल टूना, कुबुशिमी, सैल्मन आदि) के लिए सुशी नेता प्रदान किए जाएँगे।
• आप अपने द्वारा बनाई गई सुशी का भोजन कर सकते हैं। शराब आदि अलग से बेची जाती है।
• आप अपने द्वारा बनाई गई 8 सुशी का भोजन कर सकते हैं। पेय पदार्थों में चाय मुफ़्त उपलब्ध है, शराब शुल्क पर बेची जाती है। सुशी बनाते समय शराब का आनंद भी लिया जा सकता है।