बाजार से लेकर मेज तक: हनोई में व्यावहारिक पाक कला कक्षा
मुख्य बिंदु:
- एक जीवंत स्थानीय बाजार का भ्रमण करें और ताजी, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की खरीदारी करें।
- एक मजेदार और व्यावहारिक कक्षा में प्रामाणिक वियतनामी व्यंजन बनाना सीखें।
- एक संपूर्ण भोजन का आनंद लें।
- वियतनाम की सबसे लोकप्रिय कॉफी का स्वाद चखने का आनंद लें: नमकीन कॉफी, एग कॉफी और नारियल कॉफी। मिठाई के रूप में आनंद लेने के लिए अपनी पसंद की कोई भी कॉफी चुनें।
- प्रत्येक व्यंजन के पीछे की कहानी सुनें और मिलनसार स्थानीय शेफ से जुड़ें।
- अपने साथ एक निःशुल्क रेसिपी बुक ले जाएं ताकि आप जहां भी जाएं, घर पर ही व्यंजन बना सकें।
- मेनू को शाकाहारी और आहार के अनुकूल विकल्पों के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
- प्राइवेट विकल्प में पिकअप, लचीला आरंभ समय, शॉवर की सुविधा और सामान रखने की सुविधा शामिल है।
हमारे साथ हनोई की हलचल भरी सड़कों पर आइए, जहां लेमनग्रास, अदरक और ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियों की सुगंधित खुशबू हवा में घुल जाती है, जब आप हलचल भरे स्थानीय वेट मार्केट में घूमते हैं।
हमारे अनुभवी शेफ के कुशल मार्गदर्शन में, आप पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों को बनाने के रहस्यों को गहराई से जानेंगे, जिनमें स्वादिष्ट फो से लेकर सुगंधित बन चा और कुरकुरे स्प्रिंग रोल शामिल हैं। प्रत्येक सत्र केवल खाना पकाने के पाठों से कहीं अधिक है; यह हनोई की पाक कला विरासत का एक आकर्षक अन्वेषण है।
प्रत्यक्ष अनुभव के माध्यम से, आप प्रत्येक व्यंजन में प्रयुक्त अनूठी सामग्रियों, खाना पकाने की तकनीकों और सांस्कृतिक महत्व की जानकारी प्राप्त करेंगे। बाज़ार भ्रमण से लेकर स्वादों को संतुलित करने की कला में निपुणता प्राप्त करने तक, हर पल वियतनामी व्यंजनों के प्रति आपकी समझ और सराहना को गहरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चाहे आप खाना पकाने में नौसिखिया हों या अनुभवी, हमारी खाना पकाने की कक्षाएं सभी कौशल स्तरों के लिए एक स्वागतपूर्ण और सहभागी वातावरण प्रदान करती हैं।
आज ही हमारे साथ जुड़ें और पाक कला के रोमांचक सफर पर निकलें!
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उत्पाद जानकारी
आप क्या उम्मीद कर सकते हैं
दिन 1
- 1. स्थानीय बाज़ार भ्रमण होआन किएम के हांग चिएउ स्ट्रीट नंबर 2 पर मिलने के बाद, हम हनोई के एक जीवंत बाज़ार में सैर करेंगे। यहाँ आप रोज़मर्रा की ज़िंदगी के नज़ारों, खुशबुओं और आवाज़ों का अनुभव करते हुए उन सामग्रियों का चुनाव कर सकते हैं जिनसे जल्द ही आपके घर के बने व्यंजन तैयार होंगे।
- 2. कुकिंग क्लास स्थल पर वापसी यह हमारे अनुभव का केंद्र है - हनोई में हमारा गर्मजोशी भरा और स्वागतपूर्ण घर का रसोईघर, जहाँ हम साथ मिलकर खाना पकाएँगे, कहानियाँ साझा करेंगे और वियतनामी व्यंजनों का आनंद लेंगे।
- 3. चाकू चलाने की कला में महारत हासिल करें मेरी कुकिंग क्लास में, मैं आपको स्थानीय रसोइये की तरह चाकू चलाना सिखाऊँगी: जड़ी-बूटियों और सब्जियों को आसानी से काटना, साथ ही अपने पारिवारिक रसोई से मिले कुछ खास टिप्स भी साझा करूँगी।
- 4. स्थानीय लोगों की तरह मसाला लगाना मीठे, खट्टे, नमकीन और मसालेदार स्वादों को संतुलित करना सीखें—यही प्रामाणिक वियतनामी खाना पकाने का रहस्य है।
- 5. स्प्रिंग रोल बनाने की कला में महारत हासिल करना एक प्रिय पारिवारिक परंपरा का अनुभव करें - स्प्रिंग रोल को प्यार, हंसी और थोड़ी सी कुशलता के साथ बनाना।
- 6. घर के बने व्यंजनों का आनंद लें आइए, हमारे द्वारा पकाए गए व्यंजनों का स्वाद लें, हँसी-मज़ाक करें और घर के बने वियतनामी भोजन के स्वादिष्ट स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ।
- 7. भोजन का समापन मीठे अंदाज़ में करें हनोई की मशहूर रेशमी और गाढ़ी एग कॉफ़ी बनाना सीखें, और फिर ओल्ड क्वार्टर में मुफ़्त ड्रॉप-ऑफ़ के साथ क्लास समाप्त करें।
खरीद सूचना
- इस अनुभव के दौरान, आप खाना पकाने की प्रक्रिया के हर चरण में पूरी तरह से शामिल होंगे—आटा गूंथने और भरावन तैयार करने से लेकर पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके वियतनामी कॉफी बनाने तक। यह गतिविधि उन यात्रियों के लिए एकदम सही है जो वियतनामी भोजन और संस्कृति की गहराई और प्रामाणिकता का पता लगाना चाहते हैं।
- हम वीगन, शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों सहित विभिन्न आहार संबंधी प्राथमिकताओं को भी समायोजित करने में प्रसन्न हैं। यदि आपकी कोई विशेष आवश्यकताएं या चिंताएं हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे पहले संपर्क करें।
- प्रत्येक बुकिंग के लिए, मध्य हनोई के अस्पतालों में बाल रोगियों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाले हमारे चैरिटी कार्यक्रम में $1 दान किया जाएगा। डाइन विद लोकल्स में, हम उन समुदायों को वापस देने में विश्वास करते हैं जिनके साथ हम काम करते हैं, और आपकी भागीदारी सीधे इस मिशन का समर्थन करती है।
- विकलांग मेहमानों और 80 वर्ष से अधिक उम्र के वरिष्ठ प्रतिभागियों के लिए 50% की छूट उपलब्ध है।
अनुस्मारक
कृपया निर्धारित प्रस्थान समय से 5 मिनट पहले निर्दिष्ट स्थान पर पहुंचें, क्योंकि टूर समय पर रवाना होगा
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
मिलन स्थल
स्थान का नाम: Thanh Ha Market
पता: 2 Phố Hàng Chiếu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Namअनुभव स्थान
स्थान का नाम: खाना पकाने का स्थान
पता: 20a/8 Ngõ 264 Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Namयदि आप बाज़ार की यात्रा छोड़ना चाहते हैं, तो कृपया सीधे हमारे कुकिंग वेन्यू पर जाएँ, जो नंबर 20A/8, लेन 264 Au Co Street पर स्थित है। कृपया पहुँचने पर हमें सूचित करें ताकि हम आपका स्वागत कर सकें।
