बाज़ार से टेबल तक: हनोई हैंड्स-ऑन कुकिंग क्लास और मुफ़्त होममेड वाइन टेस्टिंग
मुख्य बातें:
- एक जीवंत स्थानीय बाजार का अन्वेषण करें और ताजा, उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री की खरीदारी करें।
- एक मजेदार, व्यावहारिक कक्षा में प्रामाणिक वियतनामी व्यंजन बनाना सीखें।
- पूरक स्थानीय वाइन के साथ एक पूर्ण-पाठ्यक्रम भोजन का आनंद लें।
- वियतनाम के सबसे प्रिय पेय पदार्थों: नमकीन कॉफी, एग कॉफी और नारियल कॉफी के साथ एक मिनी कॉफी चखने का आनंद लें। मिठाई खंड के हिस्से के रूप में आनंद लेने के लिए अपनी पसंदीदा में से कोई भी चुनें।
- हर व्यंजन के पीछे की कहानियाँ सुनें और स्वागत करने वाले स्थानीय शेफ से जुड़ें।
- घर पर कहीं भी इन व्यंजनों को बनाने के लिए एक मुफ़्त रेसिपी बुक घर ले जाएँ
- शाकाहारी और आहार-अनुकूल विकल्प उपलब्ध होने के साथ मेनू अनुकूलन योग्य है।
- निजी विकल्प में पिकअप, लचीला प्रारंभ समय, शॉवर की सुविधा और सामान रखने की जगह शामिल है।
हनोई की हलचल भरी सड़कों पर हमारे साथ जुड़ें, जहाँ आप हलचल भरे स्थानीय गीले बाज़ार में घूमते हुए लेमनग्रास, अदरक और ताज़ी कटी जड़ी-बूटियों की सुगंधित खुशबू हवा में भर जाती है।
हमारे अनुभवी शेफ के विशेषज्ञ मार्गदर्शन में, आप पारंपरिक वियतनामी व्यंजनों को तैयार करने के रहस्यों में गहराई से उतरेंगे, स्वादिष्ट फ़ो से लेकर सुगंधित बून चा और कुरकुरे स्प्रिंग रोल तक। प्रत्येक सत्र सिर्फ़ खाना पकाने की कक्षाओं से कहीं ज़्यादा प्रदान करता है; यह हनोई की पाक विरासत की एक आकर्षक खोज है।
हाथों-हाथ अनुभव के माध्यम से, आप प्रत्येक व्यंजन के पीछे के अनूठे सामग्री, खाना पकाने की तकनीक और सांस्कृतिक महत्व के बारे में जानकारी प्राप्त करेंगे। बाजार के दौरे से लेकर स्वादों के संतुलन की कला में निपुणता प्राप्त करने तक, हर पल आपकी वियतनामी व्यंजनों की समझ और सराहना को गहरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। चाहे आप एक नौसिखिया रसोइया हों या एक अनुभवी खाद्य प्रेमी, हमारी कुकिंग कक्षाएं सभी कौशल स्तरों के लिए एक स्वागत योग्य और संवादात्मक वातावरण प्रदान करती हैं।
आज ही हमसे जुड़ें और एक पाक साहसिक कार्य पर निकल पड़ें!
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उत्पाद जानकारी
आप क्या उम्मीद कर सकते हैं
दिन 1
- 1. स्थानीय बाज़ार का दौरा नो 2 हैंग चिएउ स्ट्रीट, होन कीम में मिलने के बाद, हम एक जीवंत हनोई बाज़ार में घूमेंगे। यहाँ आप दैनिक जीवन के दृश्यों, सुगंधों और ध्वनियों का अनुभव कर सकते हैं, जबकि उन सामग्रियों को चुन सकते हैं जो जल्द ही आपके घर के बने व्यंजन बन जाएँगे।
- 2. कुकिंग क्लास स्थल पर वापसी यह हमारे अनुभव का केंद्र है - हनोई में हमारा गर्मजोशी भरा और स्वागत करने वाला घर का रसोईघर, जहाँ हम साथ मिलकर खाना पकाएँगे, कहानियाँ साझा करेंगे और वियतनामी स्वाद का आनंद लेंगे।
- 3. छुरी के कौशल में महारत हासिल करें मेरी कुकिंग क्लास में, मैं आपको दिखाऊँगा कि स्थानीय रसोइए की तरह छुरी को कैसे संभालें: जड़ी-बूटियों और सब्जियों को आसानी से काटना, साथ ही मेरे परिवार की रसोई से मिली युक्तियों को साझा करना।
- 4. स्थानीय की तरह सीज़निंग सीखें कि मीठे, खट्टे, नमकीन और मसालेदार स्वादों को कैसे संतुलित करें - प्रामाणिक वियतनामी खाना पकाने का रहस्य।
- 5. स्प्रिंग रोल की कला में महारत हासिल करें एक प्रिय पारिवारिक परंपरा का अनुभव करें - देखभाल, हँसी और थोड़े से कौशल के साथ स्प्रिंग रोल बनाना।
- 6. घर का बना दावत साझा करना हमारे द्वारा पकाए गए व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए बैठें, हँसी और घर के बने वियतनामी भोजन के गर्म स्वाद को मेरे घर के बने चावल की शराब के घूंट के साथ साझा करें।
- 7. भोजन का अंत मीठे नोट पर करें हनोई के प्रसिद्ध रेशमी, गाढ़ी एग कॉफ़ी को बनाना सीखें, फिर क्लास का समापन ओल्ड क्वार्टर में मुफ़्त ड्रॉप-ऑफ़ के साथ करें।
खरीद सूचना
- इस अनुभव के दौरान, आप खाना पकाने की प्रक्रिया के हर चरण में पूरी तरह से शामिल होंगे—आटा गूंथने और भरावन तैयार करने से लेकर पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करके वियतनामी कॉफी बनाने तक। यह गतिविधि उन यात्रियों के लिए एकदम सही है जो वियतनामी भोजन और संस्कृति की गहराई और प्रामाणिकता का पता लगाना चाहते हैं।
- हम वीगन, शाकाहारी और ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों सहित विभिन्न आहार संबंधी प्राथमिकताओं को भी समायोजित करने में प्रसन्न हैं। यदि आपकी कोई विशेष आवश्यकताएं या चिंताएं हैं, तो कृपया बेझिझक हमसे पहले संपर्क करें।
- प्रत्येक बुकिंग के लिए, मध्य हनोई के अस्पतालों में बाल रोगियों के लिए भोजन उपलब्ध कराने वाले हमारे चैरिटी कार्यक्रम में $1 दान किया जाएगा। डाइन विद लोकल्स में, हम उन समुदायों को वापस देने में विश्वास करते हैं जिनके साथ हम काम करते हैं, और आपकी भागीदारी सीधे इस मिशन का समर्थन करती है।
- विकलांग मेहमानों और 80 वर्ष से अधिक उम्र के वरिष्ठ प्रतिभागियों के लिए 50% की छूट उपलब्ध है।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
मिलन स्थल
स्थान का नाम: Thanh Ha Market
पता: 2 Phố Hàng Chiếu, Phố cổ Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Namअनुभव स्थान
स्थान का नाम: खाना पकाने का स्थान
पता: 20a/8 Ngõ 264 Âu Cơ, Hồng Hà, Hà Nội, Việt Namयदि आप बाज़ार की यात्रा छोड़ना चाहते हैं, तो कृपया सीधे हमारे कुकिंग वेन्यू पर जाएँ, जो नंबर 20A/8, लेन 264 Au Co Street पर स्थित है। कृपया पहुँचने पर हमें सूचित करें ताकि हम आपका स्वागत कर सकें।
