टोक्यो शिबुया | Szechuan Restaurant Chin (सूत्सान रेस्टोरेंट चिन शिबुया स्टोर) | केवल सीट आरक्षण
・परंपरा में नए विचार जोड़ने वाला "नव-परंपरागत चीनी व्यंजन"
・हर कोने तक पहुँचने वाला आतिथ्य आगंतुकों के मन को मोह लेता है
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उत्पाद जानकारी
परंपरा और विकास का संगम बनाती नाज़ुक सिचुआन व्यंजन। नवोदित युवा शेफ द्वारा रची जा रही अगली पीढ़ी की चीनी खाना, जिसे ज़रूर वाइन के साथ आज़माएँ
जापान के चीनी खाने की दुनिया में अग्रणी रहे चेन जियान-ई के नाम पर चलने वाला "सूत्सान रेस्तराँ चेन"। लेकिन यहाँ सिर्फ़ चेन के स्वाद तक सीमित नहीं है। गुरु की पारंपरिक विधियों का पालन करते हुए, उत्तराधिकारियों द्वारा अपनी अनूठी शैली में पुनर्निर्मित प्रत्येक व्यंजन ही इसका आकर्षण है। इनोउ-सान मौसमी सामग्री और नए खाद्य पदार्थों का सक्रिय रूप से उपयोग करते हैं, और शैली की सीमाओं से परे नवीन सोच के साथ पारंपरिक चीनी खाने को और ऊँचाई पर ले जाने का लक्ष्य रखते हैं। स्थापना के बाद से प्रशंसकों को मोहित करने का रहस्य उनकी खोज की भावना में ही छिपा है।
1981 में, अकीता प्रांत में जन्मे। रसोई विशेषज्ञ स्कूल उत्तीर्ण करने के बाद, उन्होंने सिचुआन फेंडेन में नौकरी की और “सूट्सान रेस्तरां चिन” में तैनात हुए। दूसरे वर्ष में जहाँ उन्होंने भाग लिया उस प्रतियोगिता में उन्होंने पूर्वचरण में प्रथम स्थान प्राप्त किया और फ़ाइनल में कांस्य पदक जीता। चौथे वर्ष में पुनः उसी प्रतियोगिता में हिस्सा लेकर सबसे कम उम्र में स्वर्ण पदक हासिल किया। 2016 में, जापान की सबसे बड़ी रसोइया प्रतियोगिता “REDU-35” में भाग लेकर ग्रैंड प्री “रेड एग” जीता। नए स्नातक से लगातार अभ्यास करते हुए 2017 में उन्होंने मुख्य रसोइया का पद संभाला।
पारंपरिक तरीकों से बंधे बिना, मौसमी सामग्री, चौंकाने वाली सामग्री और नवीनता को मिलाकर पुनर्निर्माण किया जाता है। यहाँ आपको ऐसे ही व्यंजनों का स्वाद मिलता है। उदाहरण के लिए, आमतौर पर सब्जियों और बीफ़ दोनों को अंडे में लपेटकर तले जाने वाले चिंग जाओ रू सी में, बीफ़ को बिना मसाले के भूनकर पकाया जाता है ताकि अंडे का स्वाद हावी न हो, और मांस के मूल स्वाद को महसूस करने के लिए तैयारी में एक विशेष युक्ति अपनाई जाती है। चीनी भोजन के पुराने शाओक्सिंग वाइन के चित्रण को मिटाते हुए, वाइन के साथ मैरिज का पूरा आनंद लेने योग्य यह नाजुक व्यंजन आकर्षण का केंद्र है।
कांच की रसोई से रसोइयों की ऊर्जा फूटती है, और ऑर्डर किया गया भोजन अभी-अभी बनता हुआ सजीवता से आपके सामने आता है। एक अच्छा रेस्तरां वहाँ काम करने वालों के माहौल जैसा होता है—इनौए के शब्दों के अनुसार, यहाँ रसोइये और हॉल स्टाफ हर एक प्यार से काम करते हैं, जो स्वादिष्ट खुशबू के साथ मिलकर एक मूड बनाता है। मिर्ची के रंग वाले गर्म स्थान में, बिना तनाव के भोजन का आनंद लें।
खरीद सूचना
- लंच के समय आरक्षण के मामले में, प्रति व्यक्ति 3,800 येन का डिम सम लंच या उसी राशि या उससे अधिक का आ ला कार्टे ऑर्डर अनिवार्य है। पेय पदार्थ अलग से ऑर्डर किए जाते हैं।
- रेस्तरां सेवा शुल्क (भोजनालय में खाने के बिल में अलग से लिया जाता है): 15% सेवा शुल्क ※उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। वास्तविक शुल्क स्थानीय शुल्क के अनुसार ही मान्य होंगे।
- रद्दीकरण नीति: इस उत्पाद की रद्दीकरण नीति, KKday की आरक्षित सीट शुल्क रद्दीकरण नीति और रेस्तरां की रद्दीकरण नीति, इन दो भागों में विभाजित है।
KKday का आरक्षित सीट शुल्क (प्रति व्यक्ति 440 येन) पर रद्दीकरण की तिथि के अनुसार अलग-अलग दरों पर रद्दीकरण शुल्क लागू होता है।
यदि आप स्टोर पर नहीं आ सकते, तो कृपया प्रस्थान से पहले अपना आरक्षण रद्द करना सुनिश्चित करें। यदि रद्द नहीं किया गया, तो आपसे निम्नलिखित शुल्क लिया जाएगा (वास्तविक शुल्क के लिए आरक्षण के बाद दिए गए प्रमाणपत्र पर दी गई जानकारी प्राथमिक होगी): यदि यह आरक्षण रद्द किया जाता है, तो नीचे दिया गया शुल्क लागू होगा। उसी दिन रद्दीकरण (बिना सूचना के): 5,000 येन (प्रति व्यक्ति)
शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
यदि आपको अपने ऑर्डर की जानकारी में बदलाव की आवश्यकता है, तो कृपया KKday ग्राहक सेवा से संपर्क करें। हालांकि, ऑर्डर की जानकारी में अंतिम रूप से बदलाव संभव है या नहीं, इसका निर्णय KKday और रेस्तरां का अंतिम अधिकार होगा, इसलिए ऑर्डर करते समय सावधानीपूर्वक जानकारी भरें।
कृपया सुनिश्चित करें कि दिए गए ऑर्डर विवरण में कोई त्रुटि नहीं है। यदि ऑर्डर विवरण में कोई त्रुटि है, तो उससे होने वाली क्षति के लिए ग्राहक स्वयं जिम्मेदार होगा।
जापानी रेस्तरां में आरक्षण समय का सख्ती से पालन किया जाता है। देरी को आरक्षण छोड़ने के समान माना जाता है। देरी के कारण बदलाव, रद्दीकरण या धनवापसी के अनुरोध स्वीकार नहीं किए जाते हैं।
इस पृष्ठ के प्रचार चित्र रेस्तरां द्वारा प्रदान किए गए हैं और वास्तविक व्यंजनों से भिन्न हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में, कृपया सीधे रेस्तरां से संपर्क करें। रेस्तरां पूरी जिम्मेदारी वहन करता है।
भोजन की समय सीमा है, इसलिए देरी से आने पर भोजन के समय में कमी के लिए समय बढ़ाना संभव नहीं है।
यदि रेस्तराँ उपयोगकर्ता को ईमेल द्वारा संपर्क करता है, तो कृपया नियमित रूप से प्राप्त कर सकने वाला सक्रिय ईमेल पता दर्ज करें।
मैं समझता/समझती हूँ, सहमत हूँ और अनुमति देता/देती हूँ कि आवश्यकतानुसार KKday ग्राहक की ओर से रेस्तरां में आरक्षण कर सकता है, ताकि प्रतिनिधि सेवा प्रदान की जा सके।
यह उत्पाद, KKday के उपयोग की शर्तों में दी गई जानकारी के बावजूद, रेस्तरां और उपयोगकर्ता के बीच सीधे अनुबंधित होता है। KKday ग्राहक सेवा अधिकतम सहायता प्रदान करेगी, लेकिन कृपया ध्यान दें कि वे इसके लिए जिम्मेदार नहीं हो सकते।
प्राकृतिक आपदा के कारण निर्धारित समय पर भोजन उपलब्ध न होने पर, KKday आरक्षित सीट शुल्क वापस करेगा।
एक ही तारीख और एक ही समय स्लॉट में अलग-अलग रेस्तरां के लिए डुप्लिकेट आरक्षण नहीं किया जा सकता।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: सिचुआन रेस्तरां चिन (शिबुया शाखा)
पता: सेरुलियन टावर तोक्यू होटल, 2एफ, 26-1 साकुरागाओका-चो, शिबुया-कु11:30 - 15:00
17:30 - 22:00
[बुध]
नियमित अवकाश
