ओकिनावा प्रान्त मियाकोजिमा, इराबुजिमा, तारामाजिमा | ग्रिलियाटा (grigliata)｜केवल सीट आरक्षण

एक महिला शेफ द्वारा तैयार की गई चारकोल-ग्रिल्ड व्यंजन और छोटे प्लेट वाले व्यंजनों का आनंद लें। हम स्थानीय रूप से उत्पादित सामग्री, विशेष रूप से मियाकोजिमा द्वीप से प्राप्त सामग्री का उपयोग करने पर ध्यान केंद्रित करते हैं, और यथासंभव स्थानीय रूप से उत्पादित उत्पादों का उपभोग करते हैं। हम मौसमी सब्जियों और फलों, इराबु द्वीप से प्राप्त बोनिटो, और शेफ द्वारा चुनी गई घरेलू मांस का उपयोग करते हैं। हम हर दिन मेनू बदलते हैं, जो हमारी खरीद की स्थिति पर निर्भर करता है, ताकि आप हमेशा मौसमी स्वादों का आनंद ले सकें।

भोजन के साथ बेहतरीन संगत रखने वाली "वाइन" इटली से मुख्य रूप से लगभग 100 प्रकार की प्राकृतिक वाइनों की स्थायी उपलब्धता के साथ तैयार की गई है। यदि बोतल में खरीदना चाहते हैं, तो हम प्रत्येक व्यंजन के साथ उपयुक्त ब्रांड की सलाह देंगे। साथ ही, ग्लास वाइन भी लाल और सफ़ेद दो प्रकार में उपलब्ध है, इसलिए आप उन्हें आसानी से आज़मा सकते हैं। इसके अतिरिक्त, बीयर, हाईबॉल जैसी वाइन के अलावा अन्य अल्कोहलिक पेय और सॉफ्ट ड्रिंक भी बड़ी मात्रा में उपलब्ध हैं।

यदि आप वाइन के साथ आनंद लेना चाहते हैं तो "मौसमी फल और बुराटा चीज़" की सिफारिश की जाती है। इटली की मुलायम क्रीमी बुराटा चीज़ और चट्टान नमक एवं एक्स्ट्रा वर्जिन तेल से मिठास को उजागर किए गए मौसमी फ़लों का संयोजन वाइन के स्वाद के साथ पूरी तरह तालमेल बिठाता है। इसके अलावा, मौसमी सामग्री से बना विभिन्न प्रकार के एपेटाइज़र की "एपेटाइज़र मिश्रण" भी वाइन के साथ परोसने के लिए उपयुक्त है। अतिथि संख्या के अनुसार मात्रा को समायोजित किया जाता है, इसलिए कृपया निःसंकोच पूछें।

ऐतिहासिक बाहरी स्वरूप के विपरीत, अंदर का वातावरण सफेद दीवारों, लकड़ी के फर्श और टेबलों के साथ स्टाइलिश है। मौसमी ताजे फूलों की सजावट जैसे विवरणों में कोई कसर नहीं छोड़ी गई है। कोयले पर ग्रिलिंग देखने के लिए काउंटर सीटें अकेले या जोड़ों के लिए सुविधाजनक हैं। टेबल सीटों में सोफे भी हैं, जहाँ आप आराम से बैठ सकते हैं। अधिकतम 10 लोगों की क्षमता के साथ, दोस्तों के साथ मिलन या महिला समूहों के लिए भी उपयुक्त है!