【चीन】丨शंघाई केम्पिंस्की होटल एलीमेंट्स वेस्टर्न रेस्टोरेंट丨गोल्डन ऑटम क्रैब फीस्ट थीम

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एकल स्व-सेवा रात्रिभोज (सोमवार से रविवार)

संदर्भ मेनू

10/15 से विशेष व्यंजन शुरू हो रहे हैं: उबले हुए मैरिनेटेड हेयर क्रैब, हेयर क्रैब और राइस केक स्टिर-फ्राई, मसालेदार क्रैब, ड्राई मिक्स क्रैब रो विथ सेसमी पेस्ट वोंटन, हेयर क्रैब रो फ्राइड राइस, क्रैब रो हैंड-रोल्ड सुशी, वियतनामी क्रैब स्प्रिंग रोल (ताज़ा बनाया हुआ), बेक्ड क्रैब शेल विद चीज़, स्टीम्ड बिग हेयर क्रैब डिलीवरी

रात्रिभोज मेनू मुख्य मेनू (*व्यंजन प्रतिदिन बदलते हैं, वास्तविक परोसे गए व्यंजन मान्य होंगे)

सूप：मक्के और क्लैम का सूप

पश्चिमी गरम व्यंजन: मैंगो साल्सा के साथ कॉन्फिट सैल्मन, फ्रेंच मस्टर्ड पोर्क मिश्रित नट्स और मशरूम सॉस के साथ, बटर में तली हुई मिश्रित छोटी चुकंदर, क्रीमी मशरूम स्टू बीफ़, आलू के पैनकेक के साथ, पारंपरिक तली हुई मसल्स

पिज्जा: रॉकेट हैम पिज्जा, क्यूबन कॉर्न, क्यूबन ब्लैक बीन स्टू, चिली चिकन स्टू, प्लांटैन मैश, क्यूबन चावल, फ्राइड प्लांटैन

बारबेक्यू स्टॉल: सॉसेज, भुना हुआ चिकन लेग, एक्स बोन स्टेक, चीज़ नूडल्स

विशेष स्टॉल: तवे पर तली हुई छोटी पीली क्रोकर और पॉम्फ्रेट मछली, भाप में पके हुए रुशान सीप और छोटी झींगा मछली।

नूडल्स: यांगचुन नूडल्स (सब्जी टॉपिंग के साथ), वंटन नूडल्स, 10 तरह की छोटी टॉपिंग शामिल

एशियाई विशेषताएँ, बालों वाले केकड़े के साथ चावल केक, नमकीन अंडे की जर्दी वाले बालों वाले केकड़े, नमकीन अंडे की जर्दी और लहसुन के साथ छोटी झींगा, तेरह मसालों वाली छोटी झींगा, उबलती मछली, थाई मछली केक, अनानास फ्राइड राइस, टॉम यम गूंग समुद्री भोजन सूप, स्मोक्ड मीट के साथ तली हुई मीठी मटर।

वितरण व्यंजन: वॉर एक्स स्टेक

सलाद बार: रोमेन लेट्यूस, अरुगुला, रेड रोज़ा लेट्यूस, आइसबर्ग लेट्यूस, बटरहेड लेट्यूस, मक्का, चेरी टमाटर, खीरा, गाजर, ब्रोकोली, कद्दू, प्याज, शिमला मिर्च, शतावरी, पत्तागोभी, फूलगोभी, सूखे सेब, सूखे आम, किशमिश, सूखे कीवी, सूखे केले, सूखे क्रैनबेरी, अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, काजू, मूंगफली।

सॉस: सीज़र सॉस, तिल का सॉस, दही सॉस, थाउज़ेंड आइलैंड सॉस, लाल शराब सिरका, सफ़ेद शराब सिरका, जैतून का तेल, सोया सॉस, काला सिरका।

केपर्स, छोटे प्याज़  आर्टिचोक, फेटा चीज़, तेल में डूबे टमाटर, काले जैतून, हरे जैतून, मोज़ेरेला चीज़, परमेज़न चीज़

कोल्ड कट्स और चीज़: स्मोक्ड सैल्मन, सैलामी, प्राग हैम, एयर‑ड्राइड बीफ़, एयर‑ड्राइड पोर्क निक, येलो वेज चीज़, बोरन चीज़, बड़ा छिद्र चीज़

मसाला स्टॉल: टमाटर सॉस, थाई मीठी-खट्टी चटनी, ली और पेरिन, HP सॉस, बारबेक्यू सॉस, A1 सॉस, चिली बीज सॉस, XO सॉस, सरसों, सोया सॉस, सीफूड सॉस, लाल बीन पेस्ट।

कोल्ड डिश स्टेशन: केकड़ा मांस और एवोकैडो सलाद, चेरी टमाटर और धनिया, साइट्रस विनेगर ड्रेसिंग, टूना सलाद के साथ आलू, उबले अंडे, केपर्स, लाल प्याज, खट्टा क्रीम और डिल ड्रेसिंग, मिर्च और संरक्षित अंडे, चाओशान चिकन फीट, मीठा और खट्टा पोर्क रिब्स, मीठे कमल की जड़, शंघाई शैली स्मोक्ड मछली

समुद्री भोजन स्टॉल: पका हुआ मदिरा में भिगोया हुआ बड़ा केकड़ा, मसालेदार स्क्विड, काली मिर्च-नमक में मेंटिस झींगा, स्नो केकड़े की टांगें, लहसुन-रज़ा रेज़र क्लैम, टाइगर केकड़ा, चाओशान बड़े सिर वाली झींगा।

जापानी स्टॉल: साशिमी, टूना, सैल्मन, ऑक्टोपस, वेजिटेरियन अबालोन, येलोटेल

सुशी: सैल्मन रो नौसेना रोल, मसालेदार ईल सुशी रोल, फैंसी स्क्वायर रोल, टूना हैंड रोल, एम्बरजैक हैंड रोल, मिक्स्ड ओकोनोमियाकी, वसाबी, सोया सॉस, अचार और अदरक

फलों की दुकान: संतरा, लाल सेब, केला, हरा सेब, मौसंबी, नाशपाती, तरबूज, अनानास, खरबूजा, ड्रैगन फ्रूट, चकोतरा, संतरा, कटहल, अंगूर।

मिठाई: घर का बना चॉकलेट कुकी, पैशन फ्रूट मूस, चॉकलेट ब्राउनी, एप्पल कोकोनट क्रम्बल

केक: ब्लैक फ़ॉरेस्ट केक, रास्पबेरी कोकोनट केक

आइसक्रीम: 6 प्रकार की आइसक्रीम

बेक्ड डेज़र्ट: रेड बीन रोल, माचा ओपेरा केक, तिरामिसू, लेमन क्रीम

ब्रेड: बैगेट, अरबी ब्रेड, दही ब्रेड, अनाज रहित ब्रेड, तिल के पतले टुकड़े, शिमला मिर्च पनीर इटैलियन ब्रेड, ब्रेड रोल, पालक पनीर रोल, क्लासिक सॉफ्ट ब्रेड

एकल स्व-सेवा दोपहर का भोजन (शुक्रवार से रविवार)

मेन्यू संदर्भ

(* व्यंजन प्रतिदिन बदलते हैं, कृपया वास्तविक व्यंजन देखें)

सूप: बीफ़ टमाटर क्लियर सूप

पश्चिमी गर्म व्यंजन: गाजर के साथ रेड स्नैपर और डिल क्रीम सॉस, कम तापमान पर पकाया गया चिकन ब्रेस्ट मिश्रित मशरूम और फ़ॉई ग्रास सॉस के साथ

, भुने हुए मसालेदार छोटे आलू, हैम और चीज़ पोर्क चॉप, स्टू किया हुआ ऑक्सटेल

पिज़्ज़ा: बेक्ड पास्ता, क्यूबन कोने, क्यूबन रिब सूप, स्पैनिश सॉसेज के साथ छोले, केले की प्यूरी, अंडा-सब्ज़ी फ्राइड राइस, तले हुए केले।

बारबेक्यू स्टॉल: सॉसेज, ग्रिल्ड चिकन लेग, चीज़ नूडल्स स्टॉल

विशेष स्टॉल: कैंटोनीज़ डिम सम

नूडल टॉपिंग: 10 प्रकार की छोटी टॉपिंग

एशियाई विशेषता: बाल चिंगड़ा मोची, तीखा बाल चिंगड़ा, तेरह मसालों वाला छोटा लॉब्स्टर, स्टीम्ड पतली कॉड, थाई करी चिकन, थाई नारियल दूध चिकन सूप, नारियल दूद वाला चावल, लहसुन पेस्ट के साथ ग्वांगडोंग शैली की कलेजी।

सलाद बार: रोमेन लेट्यूस, अरुगुला, रेड रोज़ा लेट्यूस, आइसबर्ग लेट्यूस, बटरहेड लेट्यूस, मक्का, चेरी टमाटर, खीरा, गाजर, ब्रोकोली, कद्दू, प्याज़, शिमला मिर्च, शतावरी, पत्तागोभी, फूलगोभी, सेब के सूखे टुकड़े, आम के सूखे टुकड़े, किशमिश, कीवी के सूखे टुकड़े, केले के सूखे टुकड़े, क्रैनबेरी के सूखे टुकड़े, अखरोट, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, काजू, मूंगफली।

सॉस: सीज़र सॉस, तिल का सॉस, दही का सॉस, थाउज़ंड आइलैंड सॉस, रेड वाइन विनेगर, व्हाइट वाइन विनेगर, जैतून का तेल, सोया सॉस, ब्लैक विनेगर सॉस, केपर्स, छोटा प्याज़   आर्टिचोक, फेटा चीज़, सन-ड्राइड टमाटर, काले जैतून, हरे जैतून, मोज़ेरेला चीज़, परमेसन चीज़

कोल्ड कट्स और चीज़: स्मोक्ड सैल्मन, स्मोक्ड मैकेरल, सलामी, बिओला एन्डुईओ, प्रोसियुट्टो डी पर्मा, पेकोरिनो, गॉर्गोन्ज़ोला, चेडर

मसाला स्टॉल: केचप, श्रीराचा, ली पेरिन्स, एचपी सॉस, बारबेक्यू सॉस, ए3 सॉस, चिली सीड सॉस

XO सॉस, सरसों, सोया सॉस, सीफूड सॉस, लाल बीन सॉस

कोल्ड डिश स्टेशन: केकड़ा मांस टोफू और खट्टे फल, जर्मन सॉसेज चीज़ सलाद, सि सि रोस्टेड ग्लूटेन, चाओशान चिकन फीट, चॉप्ड चिली प्रिजर्व्ड एग, शुगर लोटस रूट, स्प्रिंग अनियन जेलीफ़िश स्किन

समुद्री भोजन स्टॉल: पका हुआ चीनी केकड़ा, मसालेदार स्क्विड, काली मिर्च-नमक मेंटिस झींगा, स्नो केकड़ा पैर, लहसुन रेज़र क्लैम, टाइगर केकड़ा, चाओशान बड़े सिर वाली झींगा

जापानी स्टॉल: साशिमी, टूना, सैल्मन, ऑक्टोपस, वेजिटेरियन अबालोन, सुशी, सैल्मन उरा माकी, सीफ़ूड वसाबी गनकान, टूना निगिरी, सिरके वाली मैकेरल सुशी, फ़ुटोमाकी।

सॉस: सरसों, सोया सॉस, अचार और अदरक

फल की दुकान: संतरा, लाल सेब, केला, हरा सेब, नारंगी, नाशपाती, तरबूज, अनानास, खरबूजा, ड्रैगन फ्रूट, पोमेलो, संतरा, कटहल, अंगूर

मिठाई: पैशन फ्रूट प्रॉफिटेरोल, चॉकलेट मैकाडामिया टार्ट, वेनिला राइस पुडिंग, रास्पबेरी ओपेरा केक

केक: ब्लैक फ़ॉरेस्ट केक

आइसक्रीम: 6 प्रकार की आइसक्रीम

बेक्ड मिठाइयाँ: चॉकलेट मौस, संतरा, सफ़ेद अंडा, सेब वनीला क्रैंब, कॉफ़ी दालचीनी मौस, नींबू क्रीम, तिरामिसु

ब्रेड: बैगेट, अरबी ब्रेड, दही ब्रेड, अनाज रहित ब्रेड, तिल के पतले टुकड़े, शिमला मिर्च पनीर इटैलियन ब्रेड, ब्रेड रोल, पालक पनीर रोल, क्लासिक सॉफ्ट ब्रेड