तोकुशिमा प्रान्त, तोकुशिमा शहर | कुशियाकी याकिटोरी इज़ाकाया तोरितोरी (याकिटोरी इज़ाकाया तोरितोरी) | केवल सीट आरक्षण

अवोओडोरी चिकन के याकिटोरी में चुनिंदा उच्च गुणवत्ता वाला मांस उपयोग किया जाता है। कोयले की आग पर धीरे-धीरे भूनने से बाहर से खस्ता और अंदर से रसदार बनाया जाता है◎ सभी भागों का आनंद लिया जा सकता है, लेकिन भाग के अनुसार स्वाद बदला जाता है, सिर्फ नमक वाले सरल से लेकर विशेष सॉस लगे तक विभिन्न प्रकार उपलब्ध हैं♪

स्थानीय उत्पादों पर आधारित, तोकुशिमा के प्रसिद्ध व्यंजनों की भी विविधता उपलब्ध है! इया क्षेत्र का पारंपरिक व्यंजन सोबामिज़ु-जीरू, जिसमें कुट्टू के दाने होते हैं, एक दानेदार बनावट वाला सोल फ़ूड है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है♪ इसके अलावा, मांस जैसे रसीले और मोटे शीटाके समुराई, कुरकुरी कमल जड़ की फ्राई, कोमात्सुशिमा की मुलायम करी स्वाद वाली स्वादिष्ट फ़िश कटलेट, और शाहबलूत जैसी भुरभुरी बनावट व उच्च मिठास वाले शकरकंद 'नारुतो किंटोकी' से बनी मिल्की पोटैटो जैसी चीज़ें भी भरपूर हैं◎

जापानी साके के 9 प्रकार तोकुशिमा के और 9 प्रकार देशभर से मंगाए गए हैं। तोकुशिमा के सुदाची से बने पेय भी विविध प्रकार से उपलब्ध हैं, जिनमें सुदाची सॉवर और सुदाची हाईबॉल का आनंद लिया जा सकता है। इसके अलावा, स्टैंडर्ड ड्राफ्ट बीयर और तोकुशिमा शोचू जैसे ओबोकेकोबोके मुगी शोचू, कुरोमायामा, सुदाची शोचू आदि भी भरपूर मात्रा में हैं। फलों की शराब भी उपलब्ध है, और व्यापक मेनू से आप अपनी पसंद का एक पेय चुन सकते हैं◎

शांत वातावरण वाला यह रेस्टोरेंट निजता का एहसास देने वाला स्थान है। सामने खाना पकाने का नज़ारा देखने वाला ओपन काउंटर, याकिटोरी की सुगंध से भरा लाइव अनुभव प्रदान करने वाली सीट है। साथ ही, पार्टीशन से अलग किए गए अर्ध-निजी कमरे जैसे उपयोग किए जा सकने वाले टेबल सीट भी हैं। ऊपरी मंज़िल पर अधिकतम 20 लोगों की क्षमता वाला निजी कमरा है, जिसे लोगों की संख्या के अनुसार विभाजित किया जा सकता है। कोर्स या 2,000 येन के सेट के साथ उपयोग किया जा सकता है। दोस्तों और परिवार के साथ मिलन, डेट, या पर्यटन के दौरान भोजन के लिए व्यापक रूप से उपयोग करें◎