कागोशिमा प्रान्त, कागोशिमा शहर | टोंकात्सु और शाबुशाबु। कुरोबुता फुकुया होन्टेन (टोंकात्सु और शाबुशाबु। कुरोबुता फुकुया मुख्य शाखा) | केवल सीट आरक्षण
・चारकोल ग्रिल पर गरम किया हुआ नरम शोरबा, और हाथ से कटा हुआ शब-शब जो हमारे समर्पण को दर्शाता है
・पूरी तरह से चुनी गई ताज़ी सामग्री और एक आकर्षक माहौल में आतिथ्य
・आरामदायक सीटों पर शांत समय का आनंद लें
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उत्पाद जानकारी
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ー स्टोर परिचय ー【तंबूरो के पास】 “काला सुअर का टोंकट्स × कोयले की आग & हाथ से कटे शाबु-शाबु” कागोसिमा में अब चर्चा में चल रही प्रसिद्ध दुकान!
कागोसिमा के उच्च गुणवत्ता वाले काले सुअर को, कारीगर एक‑एक टुकड़ा हाथ से काटते हैं, जिससे दृढ़ शाबु‑शाबु तैयार होता है। दाशि को कोयले की आग पर धीरे‑धीरे उबालने से झाग नहीं बनता, यह इसकी विशेषता है। इसके साफ‑सुथरे स्वाद से मांस का प्राकृतिक स्वाद और निखरता है। दूसरी ओर टोंकट्स में कोट की मोटाई और तेल पर ध्यान देकर, बाहर कुरकुरा और अंदर जू बनावट के साथ संतोषजनक हल दिया गया है। जापानी सुकून को महसूस कराने वाले आधुनिक माहौल में, काले सुअर की असली भावना को धीरे‑धीरे चखा जा सकता है। उच्च स्तर का क्षण आनंद लें。
हमारे रेस्तरां का विशेष टोन्कात्सु, सावधानी से चुनी गई कागोशिमा की काली सूअर की नस्ल, चमी-पोर्क से बनाया गया है, जिसे एक निश्चित अवधि के लिए पकाया जाता है और फिर कम तापमान पर धीरे-धीरे तला जाता है। यह प्रक्रिया मांस के रेशों को सख्त होने से रोकती है, जिससे एक नरम बनावट मिलती है। ब्रेडक्रंब के लिए, हम विशेष रूप से बेक किए गए ब्रेड के केवल सफेद आंतरिक भाग का उपयोग करते हैं, जिसमें बाहरी भूरे रंग के हिस्से को हटा दिया जाता है। हमारे विशेष टोन्कात्सु का आनंद विभिन्न प्रकार के सॉस के साथ लें जो इसके स्वाद को बढ़ाते हैं।
कुशल हाथों द्वारा तैयार किया गया कुरकुरा कुरोबुटा टोंकात्सु (ब्रेडेड और डीप-फ्राइड पोर्क कटलेट) के अलावा, हमारे रेस्तरां में आप उच्च गुणवत्ता वाले कुरोबुटा शाबु-शाबु (पतले कटे पोर्क को गर्म शोरबे में डुबोकर पकाया गया व्यंजन) का आनंद शानदार काउंटर सीटों पर ले सकते हैं। यह एक पाक कला का उत्कर्ष है, टोंकात्सु और शाबु-शाबु का उत्सव। कारीगरों की कला से बुने गए कुरोबुटा पोर्क के स्वाद का भरपूर आनंद लें। कुशल हाथों द्वारा तैयार कुरकुरा टोंकात्सु और उच्च गुणवत्ता वाले कुरोबुटा शाबु-शाबु का आनंद शानदार काउंटर सीटों पर लें। चुनिंदा सामग्री और गर्मजोशी भरे माहौल से बुने गए इस आनंद के पल का पूरा आनंद अवश्य लें।
हम विभिन्न दृश्यों के अनुरूप सीटें प्रदान करते हैं, जैसे कि स्टाइलिश काउंटर और आरामदायक, विशाल सीटें। हम एक ऐसा स्थान बनाने का प्रयास करते हैं जहाँ अकेले या समूहों में लोग आनंद ले सकें, जिसमें दोपहर के भोजन के समय में कुरोबुटा हिरेकात्सु तेइशोकू (पोर्क फिलेट कटलेट सेट) और रात के खाने के समय में कुरोबुटा टोनकात्सु (पोर्क कटलेट), मिक्स फ्राई और कुरोबुटा शाबु-शाबु (पोर्क हॉट पॉट) जैसे व्यंजन शामिल हों। हम आप सभी के आने की तहे दिल से उम्मीद करते हैं।
हम अपनी विशेषताओं से सजी अनूठी वस्तुओं के माध्यम से, आतिथ्य की भावना सभी को पहुँचाते हैं। कागोशिमा में उपलब्ध ताज़ा सामग्री में से, विशेष रूप से चुनी गई सामग्री से बने अनूठे व्यंजनों की विविधता प्रस्तुत की जाती है। हम ऐसा माहौल बनाने का प्रयास करते हैं कि कई ग्राहक बार-बार हमारे प्रतिष्ठान पर आएँ। काले पोर्क के टोनकाट्सु और शाबु-श्याब, तथा दोपहर के भोजन में सेट मेन्यू जैसी विविधताएँ उपलब्ध हैं। सेंट्रल स्टेशन पर काले पोर्क फुकुया की सहायक शाखा के रूप में मिश्रित फ्राई विशेषज्ञ दुकान “टोनकाट्सु कोरदा” को पूरी तैयारी के साथ खुले हैं।
खरीद सूचना
- ※2 व्यक्तियों से बुकिंग स्वीकार की जाती है। ※कोर्स के लिए 2 दिन पूर्व तक आरक्षण आवश्यक है। ※उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। वास्तविक शुल्क स्थानीय शुल्क के अनुसार होंगे।
- रद्दीकरण नीति: इस उत्पाद की रद्दीकरण नीति दो हिस्सों में विभाजित है: KKday की बुकिंग सीट शुल्क रद्दीकरण नीति और रेस्तरां पक्ष की रद्दीकरण नीति।
KKday की आरक्षित सीट शुल्क (प्रति व्यक्ति 440 येन) पर रद्दीकरण की तिथि के अनुसार अलग-अलग दरों पर रद्दीकरण शुल्क लागू होता है।
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शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
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कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: टोंकात्सु और शाबुशाबु। कुरोबुता फुकुया होन्टेन
पता: कागोशिमा-शी हिगाशी-सेंगोकूचो 1-32 लेम कागोशिमा 1F/2F11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
■नियमित अवकाश
अनियमित अवकाश
गोल्डन वीक के दौरान (~5/6) सेवा लंच उपलब्ध नहीं है। कृपया समझें।
