क्योटो प्रान्त सागा-अराशियामा-होज़ुक्यो | जापानी व्यंजन युडोफू ताकेमुरा | केवल सीट आरक्षण
・टोफू हॉट पॉट खाने का तरीका
・गाढ़ा तिल टोफू
・टेकमुरा का व्यंजन
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उत्पाद जानकारी
इस उत्पाद की सामग्री मशीन अनुवाद द्वारा प्रदान की गई है और वास्तविक जानकारी से भिन्न हो सकती है। कृपया बुकिंग से पहले इसे ध्यान में रखें।
ー दुकान परिचय ーउच्च गुणवत्ता वाले कपास के टोफू का उपयोग कर, आपकी पसंद के अनुसार उबाले गए स्तर पर, मुलायम और कोमल टोफू का आनंद ले सकते हैं।
यु‑टोफू अन्य पैन पकवानों से अलग है; यह जरूरी नहीं कि सबसे गर्म ही सबसे अच्छा हो। टोफू को उसकी ताज़ा गुणवत्ता के करीब लाने का तरीका यु‑टोफू माना जाता है। बहुत गर्म नहीं, न ही गर्म पानी जैसा उबालने का तरीका, उच्च गुणवत्ता वाले टोफू को सबसे स्वादिष्ट, मुलायम और सहजता से घुलने वाला बनाता है। ★दुकान के अंदर केवल ज़ोशी (टैटल) है, लेकिन ज़ोशी के लिए कुर्सियां उपलब्ध कराई जा सकती हैं। ★बिना आरक्षण के भी आना कोई समस्या नहीं है।
हमारे दशी सोया सॉस के लिए, हम कागोशिमा के मकुराज़ाकी से उच्च गुणवत्ता वाले बोनिटो फ्लेक्स और होक्काइडो से कोम्बु का उपयोग करते हैं। बोनिटो फ्लेक्स को दशी बनाने से ठीक पहले काटा जाता है और भरपूर मात्रा में उपयोग किया जाता है, ताकि आप बोनिटो फ्लेक्स के स्वाद का सीधे आनंद ले सकें। हमने कोम्बु से समय के साथ दशी में स्वाद निकालने के लिए सावधानीपूर्वक काम किया है। कृपया क्योटो के एक प्रमुख रेस्तरां, मोरीका के टोफू का हमारे दशी सोया सॉस के साथ आनंद लें।
टोफू को सही समय पर खाना बहुत महत्वपूर्ण है। अगर इसे ज़्यादा देर तक उबाला जाए, तो इसकी बनावट और स्वाद खराब हो जाता है। हमारे रेस्तराँ में, आप खाने से ठीक पहले अपनी ज़रूरत के अनुसार टोफू को बर्तन में डालते हैं, जिससे मलाईदार और सोयाबीन की खुशबू वाले टोफू का स्वाद अधिकतम रूप से निकलता है। धीरे-धीरे खाने वाले ग्राहकों के लिए भी टोफू की गुणवत्ता कम नहीं होती।
हमारे तिल टोफू के लिए, हम सफेद तिल को शुरू से ही सावधानीपूर्वक भूनते हैं जब तक कि वे सुगंधित न हो जाएं। हम तिल टोफू बनाने से ठीक पहले तिल को पेस्ट में पीसते हैं, ताकि आप तिल के समृद्ध स्वाद और सुगंध का पूरी तरह से आनंद ले सकें। लंबे समय तक गूंधने से यह लोचदार बनावट प्राप्त करता है, और यह हमारे रेस्तरां का एक गौरवपूर्ण व्यंजन है।
हमारा रेस्तरां युडोफू (उबला हुआ टोफू) में विशेषज्ञता रखता है, इसलिए हमारे पास बहुत सारे व्यंजन नहीं हैं, लेकिन हम प्रत्येक व्यंजन पर बहुत ध्यान देते हैं। हम मौसमी सामग्री का उपयोग करके "हास्सुं" नामक व्यंजन परोसते हैं। विशेष रूप से नवंबर से फरवरी तक, हम "युज़ुगामा टोफू" परोसते हैं, जो जापान के सर्वश्रेष्ठ युज़ु का उपयोग करके बनाया जाता है और बहुत लोकप्रिय है। हमारे टेम्पुरा को उच्च गुणवत्ता वाले बिनौला तेल और तिल के तेल के मिश्रण में परोसा जाता है ताकि ताजगी बनी रहे। हम ताज़ी तली हुई बनावट और तेल के स्वाद पर भी ध्यान देते हैं, और हिमालयन रॉक सॉल्ट का उपयोग करते हैं।
खरीद सूचना
- [केवल सीट आरक्षण] कृपया कोर्स की सामग्री आज चुनें। (कृपया उन लोगों की संख्या चुनें जो कोर्स ऑर्डर करने की योजना बना रहे हैं। कृपया अनुरोध अनुभाग में छोटे बच्चों की संख्या लिखें जो आपके साथ आ रहे हैं।)
- ※ आपूर्ति की स्थिति या मौसम के आधार पर, मेन्यू की सामग्री में कुछ परिवर्तन हो सकते हैं। विस्तृत जानकारी के लिए कृपया दुकान से संपर्क करें। ※ तस्वीर केवल चित्रात्मक है। ※ अधिकतम उपयोगकर्ता संख्या：1 से 60 व्यक्ति ※ उपलब्ध समय：11 बजे से 18 बजे 30 मिनट तक
- रेस्तरां सेवा शुल्क (जब आप रेस्तरां में खाते हैं तो अलग से बिल किया जाता है): रात में नाइट चार्ज लागू होता है। ※उपरोक्त जानकारी केवल संदर्भ के लिए है। वास्तविक शुल्क स्थानीय शुल्क के अनुसार होंगे।
- रद्दीकरण नीति: इस उत्पाद की रद्दीकरण नीति दो भागों में विभाजित है: KKday की आरक्षित सीट शुल्क रद्दीकरण नीति और रेस्तरां की रद्दीकरण नीति।
KKday आरक्षित सीट शुल्क (प्रति व्यक्ति 440 येन) पर रद्दीकरण की तिथि के अनुसार अलग-अलग दरों पर रद्दीकरण शुल्क लागू होता है।
यदि आप स्टोर पर नहीं आ सकते हैं, तो कृपया प्रस्थान से पहले अपना आरक्षण रद्द करना सुनिश्चित करें। यदि रद्द नहीं किया जाता है, तो हम आपसे निम्नलिखित शुल्क वसूलेंगे (वास्तविक शुल्क के लिए आरक्षण के बाद दिए गए प्रमाणपत्र पर दी गई जानकारी प्राथमिकता होगी): रद्दीकरण शुल्क की आवश्यकता नहीं है, लेकिन कृपया तैयारी की सुविधा के लिए उसी दिन रद्द करने से जितना संभव हो बचें।
शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
यदि आपको अपने ऑर्डर विवरण में कोई बदलाव करने की आवश्यकता है, तो कृपया KKday ग्राहक सेवा से संपर्क करें। हालांकि, अंतिम निर्णय कि क्या ऑर्डर विवरण को बदला जा सकता है, KKday और रेस्तरां के पास होगा, इसलिए कृपया ऑर्डर करते समय विवरणों को ध्यान से दर्ज करें।
कृपया सुनिश्चित करें कि आपके ऑर्डर का विवरण सही है। यदि ऑर्डर विवरण में कोई त्रुटि है, तो इसके परिणामस्वरूप होने वाले किसी भी नुकसान के लिए आप स्वयं जिम्मेदार होंगे।
जापानी रेस्तराँ में समय पर पहुँचना अनिवार्य है। देरी से आने को आरक्षण रद्द माना जाएगा। देरी के कारण बदलाव, रद्दीकरण या धनवापसी के अनुरोध स्वीकार नहीं किए जाएँगे।
इस पृष्ठ पर प्रचार छवियां रेस्तरां द्वारा प्रदान की गई हैं और वास्तविक भोजन से भिन्न हो सकती हैं। यदि ऐसा होता है, तो कृपया सीधे रेस्तरां से संपर्क करें। रेस्तरां पूरी जिम्मेदारी लेगा।
भोजन के लिए समय सीमा है, इसलिए देर से आने के कारण भोजन के समय में कमी के लिए समय का विस्तार नहीं किया जा सकता है।
रेस्तरां आपको ईमेल द्वारा संपर्क कर सकता है, इसलिए कृपया एक नियमित ईमेल पता प्रदान करें जिसे आप नियमित रूप से एक्सेस कर सकें।
मैं समझता हूं, सहमत हूं और अनुमति देता हूं कि KKday आपके लिए रेस्तरां के साथ एक आरक्षण करने के लिए एक एजेंसी सेवा प्रदान करेगा, यदि आवश्यक हो।
इस उत्पाद के लिए, KKday की सेवा की शर्तों के बावजूद, यह रेस्तरां और उपयोगकर्ता के बीच एक सीधा अनुबंध होगा। कृपया समझें कि KKday ग्राहक सेवा अपना सर्वश्रेष्ठ समर्थन प्रदान करेगी, लेकिन वह जिम्मेदार नहीं हो सकती है।
यदि प्राकृतिक आपदा के कारण भोजन निर्धारित अनुसार नहीं हो पाता है, तो KKday सीट आरक्षण शुल्क वापस कर देगा।
आप एक ही तारीख को एक ही समय पर अलग-अलग रेस्तरां में एक से अधिक बार बुकिंग नहीं कर सकते।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Yudofu Takemura (युडोफू ताकेमुरा)
पता: क्योटो सिटी, उक्यो-कू, सागा तेनरियु-जी किताज़ोरोजी-चो 48-711:00 - 19:30
[गुरु]
नियमित अवकाश
■ संचालन समय
कभी-कभी बंद होने का समय पहले हो सकता है।
■ नियमित अवकाश
※वसंत और शरद ऋतु में कभी-कभी खुला रहता है।
