ओसाका डोटोनबोरी | सौ साल पुराना वाग्यू सुकियाकी रेस्टोरेंट | हारिज्यू (HARIJYU)

- रेस्तरां का परिचय -

विज्ञापित मांस सभी जापान की स्थानीय वाग्यु है, प्रत्येक लॉट में मांस का नंबर होता है, जो दुकान में आसानी से दिखाई देता है, और बीफ़ की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है। दुकान के खुलने से ही केवल ब्लैक हेड वाग्यु के प्रीमियम मार्बल्ड मांस का उपयोग किया गया है, जिसे ग्रिल्ड टोफू और विशेष चयनित बड़े प्याज़ के साथ परोसा जाता है, और हमारी गर्वित सुशीबो स्वाद वाला सुकीयाकी सॉस मिलाकर बीफ़ के स्वाद को और स्पष्ट किया गया है। प्रदान किए गए मीट स्लाइस में समान रूप से फैला वेल्वेट जैसा मार्बल पैटर्न है, प्रत्येक स्लाइस की मोटाई ठीक-ठाक है। पकने के बाद रंग और बीफ़ की खुशबू मन को मोहित कर देती है। बीफ़ को अंडे के घोल में लपेटा जाता है, पहले ही नरम और मुलायम महसूस होता है, जैसे बिना चबाए ही मुँह में घुल जाता है। बीफ़ की प्राकृतिक मीठी सुगंध़ सूप में बाहर निकाली जाती है, अंडे का घोल बीफ़ की बनावट को और अधिक स्मूद और ताज़ा बनाता है। सब्जियों को जोड़ने से अधिक परतें बनती हैं, सब्जियाँ और बीफ़ दोनों सूप के सार को अवशोषित करके और भी स्वादिष्ट हो जाती हैं।


―योजना परिचय―

• पैकेज एक: साशिमी और सुकीयाकी पैकेज
  【पैकेज परिचय】
  यह शानदार पैकेज सुकीयाकी और साशिमी के साथ आता है, जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू वाग्यू बीफ़ और मौसमी ताज़ी मछली का आनंद लेने देता है।
  हमारे सिग्नेचर सुकियाकी में केवल चुनिंदा घरेलू काउ-बीफ़ का उपयोग किया जाता है, जिसे हमारे द्वारा परिपक्व किया जाता है और अनुभवी शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है।
  प्रत्येक अतिथि 180 ग्राम सुकियाकी बीफ़ का आनंद ले सकता है, मात्रा पर्याप्त है।
  बीफ़ के स्वाद को अधिकतम प्रदर्शित करने के लिए, हमारी सुशी-शाबू सॉस (कट) में लंबे समय तक उबले हुए बीफ़ हड्डी के ब्रॉथ को बेस के रूप में उपयोग किया गया है।
  यह सॉस गहरे स्वाद के साथ हल्का भी है, और जब इसे बीफ और सब्जियों के साथ पकाया जाता है, तो यह बीफ के स्वाद को और अधिक उभारता है। कृपया कोमल बनावट और मुँह में घुल जाने वाली बीफ की मिठास का भरपूर आनंद लें।
  मेनू सामग्री: मौसमी ऐपेटाइज़र, साशिमी प्लेटर, सुकियाकी, सफेद चावल, अचार।

• पैकेज दो: टेम्पुरा और सुकियाकी पैकेज
  [पैकेज का परिचय]
  यह शानदार सुकियाकी और टेम्पुरा सेट, आपको देशी काले बालों वाले वाग्यू बीफ और मौसमी टेम्पुरा के स्वाद का पूरा आनंद लेने देता है।
  हमारा सिग्नेचर सुकियाकी केवल चुनिंदा देशी मादा कुरोज वाग्यू का उपयोग करके, स्वयं एज किया हुआ, अनुभवी शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है।
  प्रत्येक ग्राहक 180 ग्राम सुकियाकी बीफ का आनंद ले सकता है, मात्रा पर्याप्त है।
  बीफ के स्वाद को अधिकतम करने के लिए, सुकियाकी की चटनी लंबे समय तक उबाले गए बीफ बोन ब्रोथ पर आधारित होती है।
  सॉस गाढ़ा और हल्का होता है, जो बीफ और सब्जियों के साथ पकने पर बीफ के बेहतरीन ताज़ा स्वाद को और अधिक उभारता है।
  बीफ़ की नर्म, मुलायम बनावट और मुंह में पिघलते मीठे स्वाद का भरपूर आनंद लें।
  मेन्यू सामग्री: मौसमी ऐपेटाइज़र, टेम्पुरा प्लेट, सुकीयाकी, चावल, अचार 

• पैकेज तीन: वाग्यू सिरलोइन सुकियाकी पैकेज
  【पैकेज परिचय】
  लक्ज़री पैकेज, जो आपको चुनिंदा देशी वाग्यू बीफ़ के स्वाद का पूरा आनंद लेने देता है।
  हमारे द्वारा सावधानीपूर्वक चुने गए देशी वाग्यू गाय के मांस को हमारे यहाँ पकाया जाता है, जिसे अनुभवी शेफ द्वारा तैयार किया जाता है।
  प्रत्येक ग्राहक 180 ग्राम सुकियाकी बीफ़ का आनंद ले सकता है, जो एक भरपूर मात्रा है।
  सुकियाकी सॉस को लंबे समय तक उबले हुए बीफ़ बONES की शोरबा पर आधारित किया जाता है, जो घना होने के साथ हल्का भी होता है, और पकाने की प्रक्रिया में बीफ़ और सब्जियों के प्राकृतिक स्वाद को और बढ़ाता है।
  गोमांस की कोमलता और मुंह में घुल जाने वाली मिठास का भरपूर आनंद लें।
  मेन्यू में शामिल हैं: मौसमी ऐपेटाइज़र, साल्ट-ग्रिल्ड वाग्यू सिरोलिन, सुकियाकी, सफेद चावल, अचार

• पैकेज चार: विशेष पैकेज (सशीमी, टेम्पुरा, वाग्यू सिरेलोइन स्टेक, सुशी)
  【पैकेज परिचय】
  यह विशेष लक्ज़री सेट सभी स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद प्रदान करता है: देशी काले बालों वाला वाग्यू बीफ़ सुकियाकी, मौसमी साशिमी, मौसमी टेम्पुरा, और वाग्यू स्टेक ग्रिल।
  हमारा गर्वित सुकियाकी केवल चुनिंदा देशी गाय वाग्यू का उपयोग करके, दुकान में पकाकर, अनुभवी शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है।
  प्रत्येक ग्राहक 180 ग्राम सुकियाकी बीफ़ का आनंद ले सकता है, जिससे इसके स्वादिष्ट स्वाद का पूरा आनंद लिया जा सके।
  सुकियाकी सॉस लंबे समय तक उबाले गए गोमांस की हड्डी के शोरबे पर आधारित है, जिसका स्वाद गाढ़ा लेकिन चिकनाई रहित है, जो गोमांस के स्वाद को अधिकतम बढ़ाता है।
  कोमल, रसीले और मुँह में घुल जाने वाले बीफ़ के मीठे स्वाद का भरपूर आनंद लें।
  मेन्यू: मौसमी एंट्री, कच्चे मछली के टुकड़े प्लेट, टेम्पुरा प्लेट, ग्रिल्ड वाग्यू स्टेक, सुकीयाकी, सफेद चावल, अचार।