- रेस्तरां का परिचय -
यह रेस्तरां एक स्टैंडिंग-ईटिंग शैली का सुशी स्टोर है, जो रोज़ाना बाज़ार से सीधे आने वाली ताज़ा समुद्री भोजन का चयन करता है, और विभिन्न प्रकार की चुनिंदा जापानी शराब के साथ मिलकर आपको एक अनोखा सुशी अनुभव प्रदान करता है। पहली मंजिल—तानुकीकोजी में दुर्लभ स्टैंडिंग-ईटिंग सुशी बार, जहाँ आप सुशी शेफ की उत्कृष्ट कला को करीब से देख सकते हैं, उच्च गुणवत्ता वाली सुशी का स्वाद ले सकते हैं, और कीमतें सस्ती हैं। दूसरी मंजिल—अर्ध-निजी कक्षों वाली सीटें हैं, जहाँ होक्काइडो वाग्यू सुशी, तोबान-याकी जैसे विविध व्यंजन उपलब्ध हैं, और इसे भोज या पार्टियों के लिए पूरी तरह से बुक किया जा सकता है। इसके अलावा, रेस्तरां अंग्रेज़ी सेवा प्रदान करता है और विदेशी पर्यटकों का प्रामाणिक जापानी सुशी संस्कृति का अनुभव करने के लिए हार्दिक स्वागत करता है।
ー पैकेज परिचय ー
होक्काइडो-उत्पादित टेमाकी सुशी और होक्काइडो वाग्यू बीफ़ तौबानयाकी, होक्काइडो-उत्पादित सब्ज़ी टेम्पुरा सेट
एक पूर्व मछुआरे सुशी दुकान के मालिक द्वारा प्रतिदिन सुबह-सुबह बाजार जाकर हॉक्काइडो के मौसमी ताज़ा मछलियों का चयन किया जाता है। साथ में हॉक्काइडो वाग्यू का टोबन-याकी और मौसमी सब्जियों का टेम्पुरा भी शामिल है।
・सुशी रेस्तरां का ऐपेटाइज़र (समुद्री अर्चिन सॉस के साथ स्क्विड, अचार वाली हेरिंग रो आदि ※मौसम के अनुसार थोड़ा बदल सकता है)
・होक्काइडो वैफ़र बीफ़ टेराकी (होक्काइडो के दुर्लभ भागों से चुना गया, मस्टर्ड सोया सॉस या रॉक सॉल्ट के साथ परोसा जाता है)
होक्काइदो चयनित मौसमी सब्जियों का टेम्पुरा
・निगिरी सुशी नौ प्रकार (होन मागुरो, होन मागुरो का ओटोरो, सैल्मन, होक्काइडो हीरामे, गिनपिरा मछली, होक्काइडो होटेट गाई, मौसमी स्थानीय मछली, बोटान एबी, मोटी तमागो सुशी)
・सैल्मन रो डोंबुरी