टोक्यो, जापान में गीशा इंटरैक्टिव अनुभव | कागुराज़ाका बार + सौ साल पुराने रयोटेई में याकिनिकु सेट मील (सेट मील विकल्प)

・टोक्यो के छह प्रमुख फूलों की सड़कों में से एक "कागुराज़ाका"

कागुराज़ाका, JR इडाबाशी स्टेशन के पास स्थित, जापान के उच्च वर्ग द्वारा प्रिय "टोक्यो के छह प्रमुख फूलों की सड़कों में से एक" है। गलियों में पत्थर की सड़कें विभिन्न प्रकार के फूलों की सड़कों के आकर्षण से भरी हैं, जिनमें गुप्त वातावरण वाले शांत रयोतेई बिखरे हुए हैं। मीजी काल से, कागुराज़ाका कई साहित्यकारों और कलाकारों का निवास स्थान रहा है, और टोक्यो कला संघ भी यहाँ स्थापित हुआ था। क्योटो के गियोन के विपरीत, कागुराज़ाका, शिंबाशी, अकासाका, योशिचो, असाकुसा, और त्सुकुडा मिलकर "टोक्यो के छह प्रमुख फूलों की सड़कों" का निर्माण करते हैं। अपने चरम काल की तुलना में, कागुराज़ाका में गीशा की संख्या दिन-ब-दिन कम होती जा रही है, मूल 200 से अधिक से अब केवल लगभग 20 सक्रिय गीशा बची हैं। इस बार विशेष रूप से व्यवस्था की गई है ताकि आप गीशा के करीब से संपर्क कर सकें, और प्रदर्शन के माध्यम से नहीं, बल्कि अधिक स्वतंत्र रूप से सक्रिय गीशा के साथ बातचीत कर सकें। यह पारंपरिक जापानी संस्कृति से प्रेम करने वाले यात्रियों के लिए अनुशंसित है!

※चूंकि उत्पाद में टूर गाइड शामिल नहीं है, इसलिए गीशा के साथ संवाद करने के लिए मोबाइल अनुवाद सॉफ़्टवेयर का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। बेशक, जो मेहमान जापानी का उपयोग कर सकते हैं, वे गीशा के साथ अधिक सहजता से संवाद कर सकते हैं।

・परंपरा और स्वाद का संगम: जापानी भोज "इरोरी याकिनिकु गियोन"

"इरोरी निकु याकि गियोन" टोक्यो के ऐतिहासिक कागुराज़ाका में स्थित है, जो 80 साल पुराने पारंपरिक घर को खूबसूरती से पुनर्निर्मित करता है। क्योटो के गियोन के नाम और जापानी सौंदर्यशास्त्र को मिलाकर, यह एक ऐसी जगह बनाता है जहाँ आप शोरगुल से दूर, जापानी सौंदर्यशास्त्र और परम दावत में डूब सकते हैं। यह वह स्थान है जहाँ कभी प्रसिद्ध रेस्तरां "ताचिबाना" स्थित था, जो जापानी आतिथ्य की गहरी परंपरा को आगे बढ़ाता है, चाहे वे स्थानीय हों या विदेशी यात्री, सभी को हार्दिक स्वागत का अनुभव होगा।

दुकान का मुख्य आकर्षण "इरोरी" (चूल्हे) के चारों ओर केंद्रित भोजन का अनुभव है, जिसमें जापानी गोमांस, सूअर का मांस और चिकन का उपयोग किया जाता है, जिसमें उच्च श्रेणी का "कुरोज वाशू" और "कोबे बीफ़" भी शामिल है। मौसमी उत्पादन क्षेत्रों से चुनी गई सब्जियों और समुद्री भोजन के साथ, हर व्यंजन सामग्री के प्रति शिल्पकार के सम्मान और सावधानी को व्यक्त करता है।

पेय पदार्थों की बात करें तो, दुकान में जापानी व्हिस्की का एक समृद्ध संग्रह है, जिसमें यामाजाकी, हिबिकी, हकुशु, चिता जैसे प्रसिद्ध ब्रांड शामिल हैं, जिनमें दुर्लभ किस्में भी शामिल हैं, और एक प्रभावशाली "जापानी व्हिस्की वॉल" है, जो देखने में मनमोहक है।

इसके अतिरिक्त, गियोन ने अपने बर्तनों के चयन में भी एक अनूठी शैली का प्रदर्शन किया है, जिसमें माशिको-याकी से बने मूल टेबलवेयर का पूरी तरह से उपयोग किया गया है, और समग्र भोजन सौंदर्यशास्त्र को बढ़ाने के लिए लकड़ी की ट्रे के साथ जोड़ा गया है। दुकान की सजावट में कला और भोजन को पूरी तरह से एकीकृत करने के लिए फ्रेम किए गए किमोनो ओबी, जापानी स्याही चित्रकला "मून" और "रेड फ़ूजी" का भी चतुराई से उपयोग किया गया है।

"कागुराज़ाका इरोरी याकिनिकु गिओन" सिर्फ़ एक याकिनिकु रेस्तरां नहीं है, बल्कि यह इतिहास, कला और बेहतरीन सामग्री का एक जापानी सांस्कृतिक अनुभव है।

※मादक पेय और अन्य पेय पदार्थों का खर्च स्थल पर अलग से देना होगा, यह उत्पाद के दायरे में शामिल नहीं है।
※शराब पीकर गाड़ी चलाना प्रतिबंधित है, 20 वर्ष से कम आयु के लोगों के लिए शराब पीना प्रतिबंधित है, अत्यधिक शराब पीना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

आराशियामा सेट मेनू योजना

मांस ऐपेटाइज़र प्लैटर: ब्लैक हेयर वाग्यू बीफ़ और समुद्री अर्चिन सुशी, कोबे बीफ़ रॉ हैम फ्रूट रोल और मौसमी व्यंजनों की बढ़िया प्रस्तुति।

सूप: अदरक और सब्जियों के साथ यामातो क्लैम चाओशी (दशी सूप)।

सिग्नेचर डिश: गियोन का विशेष कोबे बीफ़ क्रोकेट, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, सेंधा नमक और घर पर बनी टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है।

चूल्हे पर ग्रिल किया गया मुख्य व्यंजन:

काला कोच्ची वाग्यू सिरलॉइन सीख
होममेड ह्यूगा चिकन मीटबॉल और चाशू स्कूवर्स
उस दिन की अनुशंसित समुद्री भोजन सीख
तोचियो तला हुआ टोफू
मौसमी सब्जी सीख

※साथ में विभिन्न प्रकार के जापानी सॉस और मसाले उपलब्ध हैं।

मुख्य व्यंजन (एक चुनें): अकिता इनानिवा उडोन नूडल्स मांस के रस के साथ डिपिंग सॉस में / ओरिजिनल बीफ़ टेंडन करी मिनी डॉनबुरी

मिठाई: दिन का विशेष आइसक्रीम क्योटो सेन्चा

गियोन सेट मेनू योजना

मांस ऐपेटाइज़र प्लैटर: ब्लैक वाग्यू बीफ़ और समुद्री अर्चिन सुशी, कोबे बीफ़ रॉ हैम फ्रूट रोल और मौसमी व्यंजनों की सुंदर प्रस्तुति।

सूप: यामातो क्लैम चाउडर, अदरक और सब्जियों के साथ।

सिग्नेचर डिश: गियोन का विशेष कोबे बीफ़ क्रोकेट, बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, सेंधा नमक और घर के बने टार्टर सॉस के साथ परोसा जाता है।

चूल्हे पर ग्रिल किया गया मुख्य व्यंजन:

काला कोच्ची वाग्यू सिरलॉइन सीख
हिराडो का बड़ा शिटाके मशरूम सीख
उस दिन की अनुशंसित समुद्री भोजन सीख
तोचियो तला हुआ टोफू
मौसमी सब्जी सीख

※साथ में विभिन्न प्रकार के जापानी सॉस और मसाले भी दिए जाते हैं।

कुरोज वाग्यू सुकियाकी: कुरोज वाग्यू सिरलॉइन (50 ग्राम) और क्योटो सब्जियों के साथ, पाँच प्रकार के शोरबे का विशेष मिश्रित आधार (समुद्री अर्चिन स्वाद सहित)।

※एक अतिरिक्त कुरोज वाग्यू सिरलॉइन (50 ग्राम) (+1,980 येन, स्थान पर ऑर्डर करके भुगतान करें)

मुख्य व्यंजन (एक चुनें): अर्ध-पका अंडा के साथ चावल का सूप, या गर्म बर्तन के सूप के साथ अकिता इनानीवा उडोन डिपिंग नूडल्स।

मिठाई: दिन का विशेष आइसक्रीम क्योटो सेन्चा

गोल्डन पैवेलियन सेट मेनू योजना

मांस ऐपेटाइज़र प्लैटर: ब्लैक हेयर वाग्यू बीफ़ और समुद्री अर्चिन सुशी, कोबे बीफ़ रॉ हैम फ्रूट रोल और मौसमी व्यंजनों की बारीक प्रस्तुति।

सूप: अदरक और सब्जियों के साथ यामातो क्लैम चाओ-जूस।

विशेषता व्यंजन: गियोन स्पेशल कोबे बीफ़ क्रोकेट्स, बाहर से कुरकुरे और अंदर से कोमल, रॉक सॉल्ट और घर के बने टार्टर सॉस के साथ परोसे जाते हैं।

चूल्हे पर ग्रिल किया गया मुख्य व्यंजन:

काला कोट वाग्यू फ़िले सीख
उबला हुआ हॉक्काइडो एबालोन सीख
उस दिन की अनुशंसित समुद्री भोजन सीख
तोचियो तला हुआ टोफू
मौसमी सब्जी सीख

※साथ में विभिन्न प्रकार के जापानी सॉस और मसाले उपलब्ध हैं।

कोबे बीफ़ सुकियाकी: कोबे बीफ़ सिरलॉइन (50 ग्राम) और क्योटो सब्ज़ियों के साथ, पाँच प्रकार के शोरबे के मिश्रण से बना विशेष सूप बेस (समुद्री अर्चिन के स्वाद सहित)।

※कोबे बीफ़ सिरलॉइन (50 ग्राम) का एक अतिरिक्त हिस्सा (+4,180 जापानी येन, स्थान पर ऑर्डर करके भुगतान करें)

मुख्य व्यंजन (एक चुनें): सूप चावल आधे पके अंडे के साथ, अकिता इनानीवा उडोन नूडल्स पॉट सूप डिपिंग नूडल्स के साथ

मिठाई: दिन का विशेष आइसक्रीम क्योटो सेन्चा

※स्टॉक की स्थिति के अनुसार, मेनू की सामग्री में बदलाव हो सकता है।