इम्पीरियल कैपिटल होटल बुफे | बैली हॉल

— शरद ऋतु का सीमित संस्करण —

शरद ऋतु अपने पूरे शरीक रूप में है, और केकड़े की खुशबू हवा में घुल रही है। पार्क लेन रेस्टोरेंट इस अक्टूबर में रात के खाने के लिए अपना "ऑटम क्रैब बुफे" पेश कर रहा है, जिसमें आठ सावधानीपूर्वक चयनित केकड़े के व्यंजन शामिल हैं जो इस सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को दर्शाते हैं। (यह बुफे केवल निर्धारित रात्रि भोजन के समय ही उपलब्ध है; यह दोपहर के भोजन के लिए उपलब्ध नहीं है।)

शाम 5:00 बजे से 7:00 बजे तक, तीन लोकप्रिय केकड़े के व्यंजन सबसे पहले परोसे जाएंगे: मलाईदार और स्वादिष्ट केकड़े के अंडे, केकड़े का मांस और जंगली मशरूम पास्ता; मौसमी सब्जियों के साथ ताज़ा केकड़े के अंडे; और स्वादिष्ट कॉड, समुद्री भोजन और तिल की चटनी के साथ ठंडा टोफू। शाम 7:30 बजे से, आठ केकड़े के व्यंजन परोसे जाएंगे, जिनमें तले हुए बत्तख के जिगर और केकड़े के अंडे की चटनी के साथ चावल का एक छोटा कटोरा; झींगा, केकड़े के मांस और स्कैलप्स के साथ स्टीम्ड किंग ऑयस्टर; सिचुआन काली मिर्च के साथ कुरकुरा और स्वादिष्ट सॉफ्ट-शेल केकड़ा; केकड़े के मांस और केकड़े के अंडे के साथ ताज़ा और स्वादिष्ट ग्रीनहाउस खीरे का सलाद; और मौके पर ही बने लोकप्रिय क्रोइसैन्ट वफ़ल शामिल हैं। प्रत्येक व्यंजन को सावधानीपूर्वक तैयार किया जाता है, जो आपको इस शरद ऋतु के पाक भोज में शामिल होने के लिए आमंत्रित करता है!

- समाधान का परिचय -

1. "ऑस्ट्रेलियन ग्रिल्ड सिरलॉइन, होक्काइडो व्हाइट पोर्क सुकियाकी, लहसुन में पके हुए सीप" - सप्ताह के दिनों में बुफे लंच

होक्काइडो शिराकाबा पोर्क सुकियाकी, लहसुन-बेक्ड सीप, ग्रिल्ड बीफ

2. सप्ताहांत में बुफे लंच जिसमें "वैश्विक समुद्री भोजन और अमेरिकी ब्लैक एंगस बीफ टेपान्यकी" शामिल है।

भोजनालय में कई फ़ूड स्टेशन हैं जहाँ अनुभवी रसोइयों की टीम ताज़ा व्यंजन परोसती है। मेनू नियमित रूप से बदलता रहता है और ऑर्डर पर तैयार किया जाता है। यहाँ व्यंजनों की विविधता बहुत अधिक है, जिन्हें दुनिया भर की सबसे प्रामाणिक पाक विधियों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इनमें विभिन्न प्रकार के सीफ़ूड साशिमी, पौष्टिक सूप और ताज़ा ग्रिल्ड अमेरिकन ब्लैक एंगस बीफ़ टेपान्यकी शामिल हैं। अंत में, ताज़ा बेक्ड "हार्टफेल्ट लव" मिठाई, मोवेनपिक आइसक्रीम और मिल्क पुडिंग का स्वाद लेना न भूलें।

3. "ग्लोबल सीफूड और अमेरिकन ब्लैक एंगस टेपान्यकी" बुफे डिनर

दुनिया भर के स्वादिष्ट समुद्री भोजन और ताज़ा साशिमी का आनंद लें। ताज़ा ग्रिल्ड अमेरिकन ब्लैक एंगस बीफ़ टेपान्यकी ज़रूर चखें। पौष्टिक और गरमागरम सूप भी उपलब्ध हैं। मिठाई के लिए, ताज़ा बेक्ड मोल्टन लावा केक और मोवेनपिक आइसक्रीम जैसे कई विकल्प मौजूद हैं। मेनू नियमित रूप से बदलता रहता है, और अनगिनत स्वादिष्ट विकल्प उपलब्ध हैं।

4. "किंग क्रैब, लॉबस्टर और जापानी वाग्यू बीफ़ का शानदार बुफे डिनर"

दोपहर के भोजन के विस्तृत मेनू के अलावा, शाम के बुफे में अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों की एक शानदार श्रृंखला पेश की जाती है, जिसमें जापानी वाग्यू बीफ़, ठंडे समुद्री भोजन, लॉबस्टर, केकड़े के पैर और अन्य प्रीमियम सामग्रियां शामिल हैं। जापानी वाग्यू को कई तरह से तैयार किया जाता है (ग्रिल्ड वाग्यू, ग्रिल्ड वाग्यू बीफ़, सीयर्ड वाग्यू सुशी), और ब्रेज़्ड फिश माव, एबालोन, डक फीट और शिटाके मशरूम के साथ एक विशेष हॉट पॉट भी उपलब्ध है। यकीनन आपको कुछ न कुछ पसंद आएगा!

कुछ सामग्रियां सीमित समय के लिए ही उपलब्ध हैं:

• सोमवार से शुक्रवार (सार्वजनिक अवकाशों को छोड़कर) दोपहर के भोजन के समय सुबह 11:30 बजे से और रात के खाने के समय शाम 7:00 बजे से सीपियाँ उपलब्ध होती हैं। सितंबर में शनिवार, रविवार और सार्वजनिक अवकाशों पर, और अक्टूबर में शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक अवकाशों पर, ये शाम 5:00 बजे से उपलब्ध होती हैं।

• सोमवार से शुक्रवार (सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर) शाम 7:30 बजे से लॉबस्टर उपलब्ध हैं, और प्रति व्यक्ति एक लॉबस्टर शाम 7:00 बजे से परोसा जाता है। सितंबर में शनिवार, रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर, और अक्टूबर में शुक्रवार से रविवार और सार्वजनिक छुट्टियों पर, ये शाम 5:00 बजे से रात 10:00 बजे तक विशिष्ट समय में उपलब्ध होते हैं।

• जापानी वाग्यू बीफ प्रतिदिन शाम 7:30 बजे से रात 10:00 बजे तक एक विशेष डिनर बुफे के हिस्से के रूप में परोसा जाता है, जिसमें किंग क्रैब, लॉबस्टर और जापानी वाग्यू बीफ शामिल हैं।

• कृपया ध्यान दें कि "अमेरिकन ब्लैक बीफ टेपान्यकी वीकेंड बुफे डिनर" पैकेज में सितंबर में सोमवार से शुक्रवार (सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर) और अक्टूबर में सोमवार से गुरुवार (सार्वजनिक छुट्टियों को छोड़कर) के दौरान सीप, लॉबस्टर, फोई ग्रास या जापानी वाग्यू बीफ शामिल नहीं होगा।

• बुफे डिनर में असीमित मात्रा में रेड/व्हाइट/स्पार्कलिंग वाइन, जूस, कोल्ड ब्रू टी और कॉफी उपलब्ध है। इसके अलावा, यहां एक कॉकटेल स्टेशन भी है जहां आप ताज़ा बने कॉकटेल और मॉकटेल का आनंद ले सकते हैं।

* ऊपर दिया गया मेनू केवल संदर्भ के लिए है और उपलब्धता के कारण बिना किसी पूर्व सूचना के इसमें बदलाव हो सकता है। कृपया अपनी यात्रा के दिन रेस्तरां में उपलब्ध वास्तविक विकल्पों की जाँच करें।

- उपयोग के लिए निर्देश -

रेस्टोरेंट का पता: तीसरी मंजिल, रॉयल होटल, 8 पाक होक टिंग स्ट्रीट, शा टिन। फ़ोन: (+852) 2633 1288

कृपया ध्यान दें: रियायती मूल्य केवल वयस्कों के लिए लागू है (140 सेमी से अधिक ऊंचाई वाले व्यक्ति वयस्क माने जाते हैं)। बच्चों (100 सेमी या उससे अधिक, 140 सेमी या उससे कम) और वरिष्ठ नागरिकों (65 वर्ष या उससे अधिक) को तीन दिन पहले रेस्तरां में टेबल आरक्षित करने के लिए कॉल करना होगा और अतिरिक्त खरीदारी का भुगतान वहीं करना होगा।