ऐची प्रांत, इनुयामा, कोमाकी, कासुगाई क्षेत्र | उनागी (ईल) रेस्टोरेंट, नागोया, कोचीन, कानावा | केवल आरक्षण द्वारा

"इनोसिनिक एसिड" नामक उमामी तत्व से भरपूर अंडे देने से पहले की नागोया कोचिन मुर्गियों का ही उपयोग करके, विभिन्न उत्कृष्ट व्यंजनों में परोसा जाता है। इनमें से, मूल सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को उजागर करने वाली पाक पद्धति से तैयार "मूल नागोया कोचिन स्टोन-ग्रिल्ड" एक ऐसा मेनू है जिसे आपको आते समय अवश्य चखना चाहिए। साथ ही, ईल और चिकन का शानदार स्वाद लेने के लिए "चारकोल-ग्रिल्ड ईल और चिकन माबुशी" भी अनुशंसित है। प्रसिद्ध हित्सुमाबुशी को एक अनूठे मोड़ के साथ प्रस्तुत किया गया है। कृपया इन पूरे मनोयोग से तैयार व्यंजनों का भरपूर आनंद लें।

दिन-रात किसी भी समय आरक्षण के लिए उपलब्ध फुल कोर्स भी हैं। सबसे सिफ़ारिश “नागोया कोचिन कायसेकी” है। अग्रिम व्यंजन से लेकर साशिमी, एक-व्यक्ति पॉट आदि, कुल 9 परोसों में नागोया कोचिन पर केंद्रित सामग्री प्रस्तुत की जाती है। साथ ही भोजन के अंत में उपयुक्त मीठा भी तैयार किया गया है। विशेष रूप से, केवल नागोया कोचिन की अंडे की जर्दी से बनाई गई “नागोया कोचिन स्मूद पुडिंग” सबसे प्रमुख व्यंजन है। रेशम जैसी मुलायम घुलने का अहसास और सामग्री की स्वाभाविक उच्च गुणवत्ता वाली मिठास का स्वाद एक बार ज़रूर आज़माएँ।

भोजन के साथ मेल खाने वाले जापानी साके को सावधानी से चुना जाता है, और आपूर्ति के आधार पर मौसमी बेहतरीन साके से भी मिल सकते हैं। बोतल रखकर भी ले सकते हैं। इसके अलावा, टोस्ट के लिए ज़रूरी क्लासिक बीयर, बोतल या ग्लास से चुनने योग्य वाइन, हाईबॉल, शोतू आदि की विस्तृत विविधता उपलब्ध है। यदि 10 व्यक्तियों या अधिक के समूह के लिए दावत कोर्स बुक किया जाए तो अनलिमिटेड ड्रिंक्स भी जोड़ी जा सकती हैं। परिवार के साथ भोजन, बड़े‑छोटे समारोह, डेट आदि, किसी भी अवसर पर इसे उपयोग करें।

जापानी स्वाद से सराबोर हमारे रेस्तरां में, आप काउंटर और टेबल सीटों से रसोई के नज़ारे का आनंद ले सकते हैं, साथ ही पारंपरिक जापानी कमरे (ओज़ाशीकी) और निजी कमरे भी उपलब्ध हैं। दूसरी मंजिल पर, हमारे पास भोज के लिए भी एक कमरा है। हम विभिन्न कार्यक्रमों के लिए किराये की सेवाएं भी प्रदान करते हैं, इसलिए कृपया बेझिझक हमसे संपर्क करें। यह शानदार जगह रोजमर्रा के उपयोग से लेकर उत्सवों तक, विभिन्न अवसरों के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, हम पिक-अप और ड्रॉप-ऑफ सेवाएं भी प्रदान करते हैं, तो क्यों न समूह के रूप में आने पर इनका लाभ उठाएं?