शिला चक्की मोची बनाने का अनुभव (मियाजाकी प्रान्त, ताकाहारू चो)

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भाप में पके हुए चिपचिपे चावल को पत्थर के ओखली में डालें, और मूसल से चावल को कुचलकर गूंधें। गुनगुने पानी में हाथ डुबोकर मोची को बीच में मोड़ते हुए मूसल से पीटें। जब मोची गरम हो तो चम्मच का उपयोग करें, और जब मोची ओखली में चिपक जाए तो हाथ पर लगे गुनगुने पानी से उसे निकालकर पलट दें। जब सारे दाने गायब हो जाएँ और मोची बन जाए, तो तैयार है।
मोची को एक मुँह के आकार के टुकड़ों में काटें, और एंको मोची या किनाको मोची तैयार हो जाती है।
 

मिलने का समय -
10:00 / 14:00
 
आयु सीमा -
5 वर्ष से 99 वर्ष तक
 
सशुल्क विकल्प -
निम्नलिखित सशुल्क विकल्प हैं। इच्छुक व्यक्ति कृपया उसी दिन स्थान पर भुगतान करें।