ー रेस्तरां का परिचय ー
यह 300 से अधिक वर्षों के इतिहास वाला एक पुराना और प्रतिष्ठित रेस्तरां है - युकिगाता-तेई, जो 2000 त्सुबो के विशाल जापानी बगीचे में स्थित है। सभी कमरे निजी तातामी कमरे हैं, जो मेहमानों को एक अंतरंग और सुरुचिपूर्ण भोजन अनुभव प्रदान करते हैं। यहां, मेहमान न केवल मौसम के स्वाद के साथ सुरुचिपूर्ण जापानी भोजन का आनंद ले सकते हैं, बल्कि अनुरोध पर कोमाची गीशा को पारंपरिक प्रदर्शन के लिए आमंत्रित भी कर सकते हैं, जिससे एक अनूठा जापानी लक्जरी आतिथ्य और असाधारण समय का अनुभव हो सके।
युकिगाता-तेई के व्यंजन स्थानीय सामग्री पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जो मौसमी स्वादिष्टता को प्रस्तुत करने के लिए पारंपरिक तकनीकों का उपयोग करते हैं। ग्यारहवीं पीढ़ी के मालिक, युकिगाता काज़ुशिगे, युग के परिवर्तनों के अनुकूल होने के साथ-साथ "युकिगाता-तेई" की अनूठी शैली और स्वाद की रक्षा करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि प्रत्येक व्यंजन गहरी ऐतिहासिक विरासत और परिष्कृत जापानी भोजन संस्कृति को दर्शाता है।
यह रेस्तरां तोदाहाटा-डोरी निबानचो से लगभग 2 मिनट की पैदल दूरी पर स्थित है, और इसमें 13 अलग-अलग शैलियों के निजी कमरे हैं। ये कमरे 2000 त्सुबो से अधिक के जापानी बगीचे में फैले हुए हैं, जो जापान में जापानी शैली का अनुभव करने के लिए एक आदर्श विकल्प हैं। यहां, हर पल ऐसा लगता है जैसे आप जापानी पारंपरिक संस्कृति के केंद्र में हैं, और भोजन और प्रदर्शन दोनों आपको एक अविस्मरणीय लक्जरी अनुभव प्रदान करेंगे।
ー कोर्स मेनू का परिचय ー
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।
एपेटाइज़र, प्लैटर और अन्य आठ व्यंजन
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।
एपेटाइज़र, प्लैटर और अन्य आठ व्यंजन
- प्रीमियम कैसकी भोजन कोर्स
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।
एपेटाइज़र, प्लैटर और अन्य आठ व्यंजन
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।
एपेटाइज़र, प्लैटर और अन्य आठ व्यंजन
इस कोर्स में केवल गीशा प्रदर्शन शामिल है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया पहले एक भोजन कोर्स चुनें, और फिर इसे गीशा प्रदर्शन कोर्स के साथ एक साथ बुक करें।
- बच्चों का कोर्स (0-7 वर्ष)
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।
- बच्चों का कोर्स (8-12 वर्ष)
*यह एक तातामी कमरा है, इसलिए नंगे पैर प्रवेश वर्जित है। इस कोर्स में गीशा प्रदर्शन शामिल नहीं है। यदि आप गीशा प्रदर्शन का अनुभव करना चाहते हैं, तो कृपया गीशा प्रदर्शन कोर्स चुनें।