मियागी प्रांत आयोबा क्वार्टर | इज़ाकाया Sushi Daidokoro Uoshin (Sushi Daidokoro Uoshin)｜केवल सीट आरक्षण।

मौसमी समुद्री भोजन के साथ आनंद लेने के लिए कई प्रकार के पेय पदार्थ भी उपलब्ध हैं ◎ हम कई प्रकार के शोचू और निहोनशु प्रदान करते हैं जो समुद्री भोजन के स्वाद को बढ़ाते हैं! विशेष रूप से अनुशंसित पूर्वोत्तर क्षेत्र के स्थानीय पेय हैं, जैसे ≪सुमिनोए≫ और ≪हिडाकामी≫। इन्हें ≪मोक्किरी≫ शैली में परोसा जाएगा, जहाँ कप से शराब छलकने तक भरी जाती है। कृपया भोजन के साथ इनका आनंद लें ◎

सुशी, साशिमी, नबे... विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में ताज़ी समुद्री भोजन शामिल है जो उस सुबह पकड़ी गई थी। हम सेंडाई, इशिनोमाकी, शिओगामा आदि के बाजारों में जाकर, अपनी विशेषज्ञता के साथ सावधानीपूर्वक चुनी गई स्थानीय ताज़ी मछली पेश करते हैं ◎ वसा से भरपूर किंका सबा को हल्के सिरके के साथ ≪शिमे सबा≫ में बनाया जाता है। ≪ओमाकासे निगिरी≫ भी लोकप्रिय है, जो ओटोरो, यूनि, इकुरा, बोटन एंबी जैसे शानदार मौसमी स्वादों का एक सेट है ◎ इस भूमि पर ही आप ताज़ी मछली के इस व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं!

रेस्तरां में कुल 19 सीटें हैं, जिनमें 5 काउंटर सीटें और 14 ज़ाशी (कालीन वाली बैठने की जगह) हैं। एक शांत जापानी स्थान फैला हुआ है। काउंटर पर, आप अपने आस-पास की परवाह किए बिना अकेले पीने का आनंद ले सकते हैं, या उन लोगों के साथ भोजन कर सकते हैं जिनके साथ आप अपना रिश्ता करीब लाना चाहते हैं ◎ ज़ाशी में, जहाँ आप अपने पैरों को फैलाकर आराम कर सकते हैं, हम समूहों का भी स्वागत करते हैं। अकेले पीना, डेटिंग, पार्टियों आदि... कृपया विभिन्न अवसरों पर इसका उपयोग करें। हम आपके आने की बहुत उम्मीद करते हैं ◎

रेस्तरां के आकर्षण का आनंद लेने के लिए, प्रति व्यक्ति ¥5,000 में एक कोर्स अनुशंसित है ◎ इसमें सुशी और साशिमी सहित कुल 7 व्यंजन शामिल हैं, जो मौसमी स्वादों से भरपूर हैं। कोर्स में शामिल व्यंजनों की सामग्री उस दिन की खरीद के अनुसार बदल दी जाएगी ◎ हम उस दिन खाने योग्य सामग्री का उपयोग करके व्यंजन पेश करेंगे। इसलिए, कोर्स की सामग्री हर बार अलग होती है, इसलिए आप जब चाहें एक अलग अनुभव का आनंद ले सकते हैं।