टोक्यो, गिन्ज़ा | बार चाइनीज़ साई शोको एन (चाइनीज़ साई शोको एन) | केवल सीट आरक्षण

【चाइना शाओशिंग युआन】 में हांगकांग के पारंपरिक व्यंजनों का संग्रह है। "स्टीम्ड झींगा डंपलिंग" और "चाइव्स डंपलिंग" रोज़ाना आटे से लेकर भरावन तक हाथ से बनाए जाते हैं। हांगकांग नूडल्स के लिए प्रसिद्ध "बीफ़ और राइस नूडल्स स्टिर-फ्राई" में नरम मध्यम-मोटे नूडल्स का उपयोग किया जाता है, जो बाज़ार में आमतौर पर नहीं मिलते। इसके अलावा, "हाउस-मेड चाशू" और पफ पेस्ट्री में चाशू भरकर बनाया गया "चाशू पाई" भी विशेष रूप से अनुशंसित है। साथ ही, मूंगफली के गोले, कस्टर्ड बन, और बादाम टोफू जैसे घर के बने मिठाइयों पर भी विशेष ध्यान दिया जाता है।

शहर के प्रमुख शाओक्सिंग वाइन बारों में से एक, जहाँ बोतलों की संख्या देखकर कई लोग अभिभूत हो जाते हैं। सबसे अधिक यूवांगताई श्रृंखला है, जिसमें "चेननियन 20-ईयर हुआडियाओ वाइन" जैसी 9 किस्में शामिल हैं। प्रकृति आरक्षित क्षेत्र के काले चिपचिपे चावल से बनी फलयुक्त "जिनझुलू हेइमी वाइन (हेइमी गोल्ड लेबल)" और मीठी "शेंगांग वाइन पारंपरिक प्रकार 8-ईयर" लोकप्रिय हैं। चीनी चाय में, लिली और चमेली के फूलों के मिश्रण वाली "बाईहे शियान्ज़ी" और आर्किड फूल जैसी "शिहू लोंगजिंग" की सिफारिश की जाती है।

व्यावसायिक भोजन, आतिथ्य और दावतों के लिए उपयुक्त तीन प्रकार के कोर्स मील उपलब्ध हैं। इनमें से सबसे अनुशंसित [हांगकांग कोर्स (4,500 येन)] एक भरपूर योजना है जिसमें कुल 8 व्यंजन शामिल हैं: 4 प्रकार के स्टीम्ड डिम सम, ताज़ा झींगा च्यू फन, हांगकांग दलिया, और भोजन के बाद मिठाई। इसके अलावा, [डिम सम कोर्स (3,300 येन)] जिसमें हांगकांग के क्लासिक डिम सम का आनंद लिया जा सकता है, और [शाओक्सिंग युआन कोर्स (6,600 येन)] जिसमें स्कैलप च्यू फन, समुद्री अर्चिन ई-फन नूडल्स, और अबालोन दलिया जैसे विलासितापूर्ण व्यंजन शामिल हैं, भी उपलब्ध हैं। कृपया विभिन्न अवसरों पर इसका उपयोग करें।

इस रसोई का संचालन एक अनुभवी शेफ कर रहे हैं, जो 40 वर्षों से अधिक समय से इस दुनिया में हैं। उन्होंने डिम सम में विशेषज्ञता हासिल की है और हांगकांग और बीजिंग के प्रसिद्ध होटलों में भी अनुभव प्राप्त किया है। कृपया एक शीर्ष शेफ के प्रामाणिक डिम सम का आनंद लें, जिन्होंने अपने मूल स्थानों में स्वाद में महारत हासिल की है। सुखद संगीत के साथ एक सुरुचिपूर्ण स्थान आपको एक उच्च गुणवत्ता वाले भोजन अनुभव की ओर आमंत्रित करता है। आरामदायक माहौल वाला यह रेस्तरां, जहाँ आप बिना किसी दबाव के समय बिता सकते हैं, अधिकतम 35 मेहमानों तक की पार्टियों की भी अनुमति देता है। बेशक, हम अकेले आने वाले मेहमानों और परिवारों सहित विभिन्न प्रकार के अवसरों के लिए आपका स्वागत करते हैं।