टोक्यो शिंबाशी-शियोडोमे | शाबुशाबु टेप्पन डोकोरो मेगुरो (टेप्पन डोकोरो मेगुरो) | केवल सीट आरक्षण
・युवा शेफ की जिज्ञासा से बनाई गई उत्कृष्ट कृतियाँ
・घर का बना सावर, और चुनिंदा जापानी साके और वाइन उपलब्ध हैं
・चुनिंदा, विशेष सामग्री
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उत्पाद जानकारी
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- दुकान परिचय -बिल्कुल सही आग की तीव्रता से पकाते हैं।
“ओकोनोमियाकी से स्टेक तक, स्वादिष्ट रूप से पकाना” यह सरल और मूलभूत ओसाका शैली की परंपरा को बनाए रखते हुए, त्सुजी एवं तोयोसु से प्राप्त समुद्री भोजन, गोमांस, और जापान भर के चयनित मौसमी सब्जियों को शेफ की विशिष्ट विधियों से तैयार किया जाता है, और सामग्री की स्वादिष्टता को अधिकतम करने वाले “भूनने” पर विशेष ध्यान दिया जाता है। जब सामग्री तड़तड़ाती है, तब उसकी आवाज़, और ग्रिल से उठती हुई ख़ुशबू। वास्तव में, ग्रिल काउंटर एक थिएटर जैसा है।
गिन्ज़ा की सड़कों के माहौल वाले गलियारे से दूसरी मंज़िल पर पहुँचते ही, एक गर्मजोशी भरी और आरामदायक जगह फैली हुई है। मांस और लहसुन की सुगंधित खुशबू, और ताज़ी सामग्री के पकने की आवाज़। साथ ही शांत बातचीत सुनाई देती है, जो इस रेस्तराँ को एक घरेलू माहौल देती है। बिना किसी दिखावे के आराम से स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें। थिएटर जैसा अनुभव देने वाली 8 काउंटर सीटें, 3 टेबल सीटें, और आधे-निजी कमरे भी उपलब्ध हैं, जो डेट, परिवार के साथ भोजन, या कंपनी की डिनर पार्टी के लिए भी उपयुक्त हैं।
शेफ की खोजी भावना से तैयार किए गए, स्वयं द्वारा चुनी गई सामग्री से बने तेप्पान व्यंजनों की श्रृंखला। देखने में भी रोमांचक ये व्यंजन, सामग्री के स्वाद को उजागर करते हुए सावधानीपूर्वक पकाए जाते हैं, और खाने पर खुशी का एहसास कराने वाली उत्कृष्ट कृतियाँ बन जाते हैं। कृपया, काउंटर सीट पर बैठकर शेफ की कुशल हाथ की चाल को निहारते हुए, स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें।
घर पर बने नींबू के शरबत से तैयार लेमन सॉवर में केवल देशी नींबू का उपयोग किया जाता है, और इसकी नाक से गुज़रती खुशबू तथा बाद में बनी रहने वाली स्वाद अनुभूति कहीं और नहीं मिलती। साथ ही, हमने जापान के विभिन्न क्षेत्रों से ऋतुओं का अहसास कराने वाली साके और व्यंजनों का स्वाद बढ़ाने वाली विभिन्न देशों एवं किस्मों की वाइन जैसी चुनिंदा चीज़ें उपलब्ध कराई हैं, इसलिए हम आपकी पसंद के अनुसार उपयुक्त पेय की सिफारिश करेंगे।
मांस मुख्य रूप से होक्काइडो से आता है, और समुद्री भोजन और मौसमी सब्जियां गिन्ज़ा में स्थित एक रेस्तरां होने के नाते, त्सुकिजी और तोयोसु के करीब होने का लाभ उठाते हुए, शेफ स्वयं प्राप्त करते हैं। इसके अलावा, अंडे सीधे इबाराकी प्रान्त के हिताची फार्म से ओकुजिजी अंडे के रूप में प्राप्त किए जाते हैं, और रतालू का उपयोग कनाडाई उत्पादन में नंबर 1, तोकाची से किया जाता है, जो आटे के मिश्रण और शोरबा की मात्रा को पूरी तरह से मिलाता है, और चार प्रकार के ओसाका सॉस को मिलाकर "कोनोमोनो" (आटा-आधारित व्यंजन) पकाया जाता है। याकिसोबा के लिए, हम 90 साल के इतिहास पर गर्व करने वाले आइची प्रान्त के ओइसोया नूडल फैक्ट्री से सीधे प्राप्त किए गए पके हुए नूडल्स का उपयोग करते हैं, जिन्हें मोटे और पतले नूडल्स में अलग-अलग उपयोग किया जाता है।
खरीद सूचना
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शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
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कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: Teppan Dokoro Meguro
पता: चिउओ-कु, गिन्ज़ा 8-5-18, सनवुड बिल्डिंग 2F11:00 - 14:30
17:00 - 23:30
[शनि]・[छुट्टी]
11:00 - 14:30
17:00 - 22:30
[दिन]
नियत अवकाश
