टोक्यो रोप्पोंगी・नोगिज़का・निशि-अज़ाबू | सुशी अज़ाबू साओतोमे (Azabu Saotome) | केवल सीट आरक्षण
・मौसम का अहसास कराने वाला कोर्स केवल 'ओमाकासे' (शेफ की पसंद) पर आधारित है
・हिरोयुकी साओतोमे - विभिन्न देशों में पसंद किए जाने वाले जापानी भोजन के उस्ताद
・आराम को ध्यान में रखकर बनाई गई, गरिमापूर्ण काउंटर सीटिंग
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उत्पाद जानकारी
देश-विदेश में निखारी गई सूक्ष्म तकनीक, जो सामग्री के असली स्वाद को उभारती है। दुनिया द्वारा मान्यता प्राप्त 'साओतोमे-शैली' का काइसेकी
निशि-अज़ाबू के आवासीय क्षेत्र में शांति से स्थित 【अज़ाबू साओतोमे】 वह दुकान है जिसे 'मिशेलिन गाइड हांगकांग-मकाऊ' में लगातार एक स्टार प्राप्त करने वाले और देश-विदेश के भोजन प्रेमियों द्वारा पसंद किए जाने वाले श्री हिरोयुकी साओतोमे ने अपने पाक करियर की परिणति के रूप में खोला है। कई प्रसिद्ध रेस्तरां में सुशी और जापानी भोजन के अनुभव के साथ, पश्चिमी सार को शामिल करने वाली रचनात्मक काइसेकी वास्तव में 'साओतोमे-शैली' है। ट्रफल की सुगंध से भरपूर उत्कृष्ट कृति 'उनी ट्रफल राइस' (सी अर्चिन ट्रफल राइस) जैसे, सामग्री के स्वाद का अधिकतम लाभ उठाने वाले कई व्यंजनों का आनंद अवश्य लें।
दुनिया भर के भोजन प्रेमियों द्वारा पसंद किए जाने वाले श्री हिरोयुकी साओतोमे ने अपने पाक करियर की परिणति के रूप में 【अज़ाबू साओतोमे】 खोला। परोसा जाने वाला भोजन मालिक की अनूठी 'साओतोमे-शैली' है, जिन्होंने देश-विदेश के प्रसिद्ध रेस्तरां में सुशी और जापानी भोजन का अनुभव प्राप्त किया है। 'ओमाकासे' (शेफ की पसंद) कोर्स में, पश्चिमी खाना पकाने की विधियों को शामिल करने वाली अनूठी काइसेकी के अलावा, आप श्री साओतोमे की जड़ों से जुड़ी सुशी का भी स्वाद ले सकते हैं, जहाँ विभिन्न प्रकार के व्यंजन प्रथम श्रेणी के स्तर पर आनंद लिए जा सकते हैं।
कोर्स केवल 'ओमाकासे' (शेफ की पसंद) पर आधारित है ताकि आप उस मौसम की सबसे स्वादिष्ट सामग्री का आनंद ले सकें। इसके अलावा, सभी व्यंजन सामग्री की विशेषताओं का अधिकतम लाभ उठाने के लिए नाजुक स्वाद के साथ तैयार किए जाते हैं। कोर्स में शामिल 'उनी ट्रफल राइस' (सी अर्चिन ट्रफल राइस) भी स्वाद का एक अद्भुत नमूना है। ट्रफल के स्वाद को जापानी भोजन में कैसे व्यक्त किया जाए, इस पर शोध के बाद लंदन में खाए गए रिसोट्टो से प्रेरित होकर बनाया गया यह मिट्टी के बर्तन (दोनाबे) का चावल, ट्रफल की सुगंध को अधिकतम स्तर तक उभारता है।
सुशी शेफ के रूप में 'गिज़ा क्यूबे' (Ginza Kyubey) में प्रशिक्षण लेने के बाद, उन्होंने 'होटल ओकुरा एम्स्टर्डम' के 'यामाज़ातो', लंदन के 'तात्सुमुने', मिलान के 'नोबू' (NOBU) और जापान लौटने के बाद 'बुनतोकुयामा' और मौसमी 'अकासाका किकुनोई' जैसे देश-विदेश के प्रसिद्ध रेस्तरां में जापानी भोजन का अनुभव प्राप्त किया। 2009 में हांगकांग में 'वाग्यू काइसेकी डेन' (WagyuKaisekiDen) खोला और 'मिशेलिन गाइड हांगकांग-मकाऊ' में लगातार 10 वर्षों तक एक स्टार प्राप्त किया। नवंबर 2020 से 'अज़ाबू साओतोमे' का संचालन कर रहे हैं।
रेस्तरां के अंदर का वातावरण गरिमापूर्ण है, जहाँ मिट्टी की दीवारों पर तिल की बांस (गोमा-ताके) की सजावट और बिल्कुल नया योशिनो सरू (हिन्की) काउंटर चमकता है। केवल 8 सीटों वाले काउंटर के पार आप श्री साओतोमे के सटीक काम को देख सकते हैं, लेकिन जापानी भोजन की विशिष्ट औपचारिकता नहीं है, और उचित दूरी बनाए रखने वाली सेवा के कारण आप वास्तव में आरामदायक महसूस करेंगे। 5 से 8 लोगों के लिए निजी बुकिंग भी संभव है, इसलिए विशेष भोज के लिए इसका उपयोग अवश्य करें। (*निजी बुकिंग के लिए परामर्श आवश्यक है)
खरीद सूचना
- विदेशी ग्राहकों के आरक्षण के संबंध में, हम आपको फोन या ईमेल करेंगे। यदि आप उत्तर नहीं देते हैं, तो हम इसे रद्द कर देंगे, कृपया ध्यान दें।
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- रद्दीकरण नीति: इस उत्पाद की रद्दीकरण नीति दो भागों में विभाजित है: KKday आरक्षण सीट शुल्क रद्दीकरण नीति और रेस्तरां की रद्दीकरण नीति।
KKday आरक्षण सीट शुल्क (440 येन प्रति व्यक्ति) पर रद्दीकरण की तारीख के आधार पर अलग-अलग प्रतिशत का रद्दीकरण शुल्क लागू होता है।
यदि आप आने में असमर्थ हैं, तो कृपया प्रस्थान से पहले अपना आरक्षण रद्द करना सुनिश्चित करें। यदि आप रद्द नहीं करते हैं, तो हम आपसे निम्नलिखित शुल्क लेंगे (वास्तविक शुल्क आरक्षण के बाद प्रमाण पत्र में दी गई जानकारी के अनुसार होगा): कोई रद्दीकरण नीति निर्धारित नहीं है।
शामिल/शामिल नहीं
- सीट आरक्षण शुल्क
- सेवा शुल्क
- व्यक्तिगत खर्च
- उपभोग कर
- भोजन व्यय
- मादक पेय
- गैर-मादक पेय
अनुस्मारक
यदि आपको अपने ऑर्डर में बदलाव करने की आवश्यकता है, तो कृपया KKday ग्राहक सेवा से संपर्क करें। हालांकि, ऑर्डर में बदलाव करने का अंतिम निर्णय KKday और रेस्तरां के पास है, इसलिए कृपया ऑर्डर करते समय सावधानीपूर्वक जानकारी भरें।
कृपया सुनिश्चित करें कि दर्ज की गई ऑर्डर जानकारी सही है। यदि ऑर्डर की जानकारी में कोई त्रुटि है, तो उससे होने वाले नुकसान के लिए आप स्वयं जिम्मेदार होंगे।
जापानी रेस्तरां में आरक्षण के समय का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। देरी को आरक्षण त्याग माना जाएगा। देरी के कारण किसी भी बदलाव, रद्दीकरण या रिफंड के अनुरोध को स्वीकार नहीं किया जाएगा।
इस पृष्ठ पर प्रचार चित्र रेस्तरां द्वारा प्रदान किए गए हैं और वास्तविक भोजन से भिन्न हो सकते हैं। ऐसी स्थिति में, कृपया सीधे रेस्तरां से संपर्क करें। रेस्तरां इसकी पूरी जिम्मेदारी लेता है।
भोजन के लिए समय सीमा है, इसलिए देरी के कारण भोजन का समय कम होने पर समय नहीं बढ़ाया जा सकता है।
रेस्तरां ईमेल के माध्यम से उपयोगकर्ताओं से संपर्क कर सकता है, इसलिए कृपया एक नियमित ईमेल पता दर्ज करें जिसे आप अक्सर चेक करते हैं।
आप समझते हैं, सहमत हैं और अनुमति देते हैं कि KKday अपनी एजेंसी सेवा प्रदान करने के लिए आवश्यकतानुसार रेस्तरां में आपकी ओर से आरक्षण करेगा।
यह उत्पाद KKday की सेवा की शर्तों के बावजूद, रेस्तरां और उपयोगकर्ता के बीच एक सीधा अनुबंध है। कृपया ध्यान दें कि KKday ग्राहक सेवा अधिकतम सहायता प्रदान करेगी, लेकिन इसकी जिम्मेदारी नहीं ले सकती।
यदि प्राकृतिक आपदा के कारण भोजन निर्धारित समय पर नहीं हो पाता है, तो KKday आरक्षण सीट शुल्क वापस कर देगा।
आप एक ही तारीख और समय पर अलग-अलग रेस्तरां के लिए दोहरा आरक्षण नहीं कर सकते।
कैसे उपयोग करें
अपना वाउचर कैसे उपयोग करें
- कृपया मौके पर ई-वाउचर दिखाएं
वैधता अवधि
- वाउचर चयनित तिथि पर और संचालन घंटों के भीतर उपयोग करना होगा; समाप्ति के बाद अमान्य
अनुभव स्थान
स्थान का नाम: अज़ाबू साओतोमे (Azabu Saotome)
पता: मिनाटो-कू निशि-अज़ाबू 3-1-918:30 - 22:00
[रवि]
बंद
■ व्यावसायिक घंटे
यदि आप चाहें तो 18:00 बजे से स्वीकार किया जा सकता है
दोपहर के भोजन के लिए सोमवार को छोड़कर, 3 या अधिक लोगों के आरक्षण स्वीकार किए जाते हैं
■ बंद दिन
इसके अलावा, अनियमित छुट्टियां हैं
