स्थानीय लोगों और भोजन के साथ एक विशेष समय बिताने वाला एक स्थानीय भोजन अनुभव "Le Paysan" (ज़ेंट्सुजी सिटी, कागावा)

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【पूरे शहर को अनुकूलित करने वाला अनुभव संग्रहालय】
जापानी बौद्ध धर्म के महान व्यक्ति, कोबो दैशी कूकाई की जन्मभूमि, कागावा प्रान्त का ज़ेंत्सूजी शहर, जिसे हर जापानी जानता है। 1250 साल पहले जन्मे कूकाई ने अपने गृह क्षेत्र शिकोकू के विशाल प्रकृति में तपस्या की और ज्ञान प्राप्त किया। उनके सक्रिय काल को 1200 साल से अधिक बीत जाने के बाद भी, दुनिया भर से कई तीर्थयात्री कूकाई की श्रद्धा में आते हैं और उनके द्वारा छोड़े गए तीर्थ मार्ग पर चलते हैं।
ज़ेंत्सूजी शहर में कूकाई से जुड़े पाँच मंदिरों में - मंडल मंदिर (स्पर्श), शुशाका मंदिर (दृष्टि), कोउज़ान मंदिर (श्रवण), ज़ेंत्सूजी मंदिर (स्वाद), और किंकुरा मंदिर (गंध) - विषयों पर, स्वयं का सामना करने और पाँच इंद्रियों को निखारने वाले अनुभव सामग्री उपलब्ध हैं।
शहरी क्षेत्र में, जहाँ स्थानीय निवासियों द्वारा तीर्थयात्रियों का स्वागत करने की "ओ-सेटाई" संस्कृति जड़ें जमा चुकी है, क्षेत्रीय पारंपरिक शिल्प और स्थानीय व्यंजनों का आनंद लेने के अनुभव उपलब्ध हैं।
प्रकृति और आस्था के करीब, और बिना किसी दिखावे के सादा जीवन की झलक देने वाला ज़ेंत्सूजी शहर वास्तव में पूरा शहर ही एक अनुभव संग्रहालय है!
प्राचीन काल से लोगों द्वारा संजोई गई संस्कृति को छूते हुए, क्या आप प्रामाणिक जापान का अनुभव नहीं करना चाहेंगे?
 
 
【स्थानीय भोजन अनुभव के बारे में】
यात्रा के आनंदों में से एक है उस भूमि की विशिष्ट खाद्य संस्कृति को जानना। रसोइयों और स्थानीय लोगों के साथ बातचीत के माध्यम से, क्षेत्र में घुलने-मिलने की भावना के साथ, ऋतु का स्वाद लेने वाला एक-बार-का-भोजन चखें, और केवल यहीं अनुभव किए जा सकने वाले सीमित समय का आनंद लें।
 
〇Le Paysan (लू पेज़ाँ)
शेफ की कुशलता और रचनात्मकता से युक्त प्रामाणिक शोजिन फ्रेंच व्यंजन प्रस्तुत किए जाते हैं। मौसमी सब्जियों का मूल स्वाद, किण्वन से मिलने वाली गहराई, और फ्रेंच व्यंजनों की भव्यता - यह त्रिवेणी इसी पल का विशेष स्वाद है। शरीर के लिए कोमल और देखने में सुंदर, रचनात्मकता से भरे व्यंजनों में धीरे-धीरे संचित सामग्री की ऊर्जा को अधिकतम महसूस किया जा सकता है। ओरिएंटल वीगन होने का एहसास न कराने वाले, खुशी से भरे व्यंजनों और शेफ के साथ बातचीत का भरपूर आनंद लें।