टोक्यो, जापान｜Mardegan ब्लैक हेयर वाग्यू और टूना का भरपूर आनंद सेट

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- रेस्तरां परिचय -

विशेष रेस्टोरेंट Mardegan, जापान के शीर्ष टूना थोक विक्रेता Yamayuki और मांस थोक विक्रेता Yazawa Meat के सहयोग से बनाया गया है, जो एक आकर्षक भोजन स्थल प्रदान करता है। इसमें निजी कमरे भी हैं, और इतालवी प्रकाश डिजाइनर डिएगो मैडिगन के कार्यों को प्रदर्शित किया गया है, जो एक शांत और सुरुचिपूर्ण भोजन वातावरण का निर्माण करता है।

शेफ पारंपरिक बारबेक्यू तकनीकों से आगे बढ़कर, एक अनूठी विधि अपनाते हैं जिसमें मांस को ठंडे कोर तापमान से एक बार में उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, जिससे पूर्ण पाश्चुरीकरण प्रभाव प्राप्त होता है।

- पैकेज परिचय -

• चुनिंदा मांस और टूना सेट

Mardegan का मुख्य घटक मांस थोक विक्रेता "Yazawa Meat" से खरीदा गया 120 ग्राम का कुरोज वाग्यू स्टेक है।

इस पैकेज में, आप न केवल Yamayuki के टूना चावल (दुर्लभ भागों सहित विभिन्न भागों) का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि इसे होक्काइडो के बेहतरीन समुद्री अर्चिन और टोयामा खाड़ी के रत्न कहे जाने वाले सफेद झींगे के साथ शानदार ढंग से जोड़ा गया है। इसके अलावा, 5 ऐपेटाइज़र में बड़ी मात्रा में कुरोज वाशु गोमांस और टूना का उपयोग किया गया है, जो वास्तव में कुरोज वाशु गोमांस और टूना का स्वाद लेने वाला एक विशेष पैकेज है।

यामायुकी का टूना का दुर्लभ भाग, ब्लूफिन टूना, गाल का मांस भुने हुए मक्खन सॉस के साथ

ग्रिल्ड वाग्यू बीफ़ गाल, शार्क फ़िन सॉस

यामायुकी का ब्लूफिन टूना, मीडियम-फैट टूना और मूली के अचार के साथ ठंडा पास्ता

Mardegan के गर्व का उत्पाद काली खुर और गाए की जांघ का कच्चा बीफ़ स्लाइस।

Mardegan विशेष काली भेड़ और गाय मिनी बर्गर

प्रीमियम काला बाल वाला वाग्यू चारकोल-ग्रिल्ड स्टेक (120ℊ)

यामायुकी का उत्तम टूना चावल (उत्तम समुद्री अर्चिन, तोयामा खाड़ी के रत्न सफेद झींगे)

मिठाई, एक पेय (शैंपेन, सफेद या लाल शराब), कॉफी या काली/हरी चाय

• मार्डेगन प्रीमियम विशेष सेट

जापान के विभिन्न क्षेत्रों के मौसमी ताज़ा सामग्री का उपयोग करके, 5 आसान तैयार किए जाने वाले एपीटाइज़र ऐसी हैं जो मुख्य व्यंजन के आने की उत्सुकता को और बढ़ाते हैं! दो मुख्य व्यंजनों में से पहला है कोयले की आँच पर पकाया गया प्रीमियम काला लहरदार गोमांस (बीफ़) का लाल मांस, दूसरा है जापान के प्रमुख टूना वितरक यामायुकी द्वारा प्रदान किया गया टूना चावल (जिसमें दुर्लभ भाग भी शामिल हैं)। इसके अलावा, इसमें शानदार रूप से हॉकाइडो के अत्यंत उत्कृष्ठ समुद्री कंगारू (सेपियन) और फुजियामा खाड़ी के रत्न कहलाने वाले सफ़ेद झींगे को जोड़कर परोसा गया है, जिससे आपका यात्रा निश्चित रूप से यादगार बन जाएगा।

यामायुकी का टूना का दुर्लभ भाग, ब्लूफिन टूना, गाल का मांस भुने हुए मक्खन सॉस के साथ

मौसमी सामग्री से बना इतालवी तला हुआ व्यंजन

Yamayuki का ब्लू फ़िन टूना, मध्यम वसा टूना और अचार वाली रेडिस कोल्ड प्लेट इटालियन नूडल्स

मर्देगन की गर्वित विशेषता, ब्लैक हेयर और काउ काउ थाई बोनलेस बीफ़ कार्पेसीओ

मौसम के अनुसार उपलब्ध सामग्रियों से बने मछली के व्यंजन

उत्तम कोबे बीफ़ चारकोल-ग्रिल्ड स्टेक (80g)

Yamayuki का उत्कृष्ट टूना चावल बाउल (उत्कृष्ट समुद्री अंडा, फ़ुया खाड़ी की रत्न सफ़ेद झींगा)

मिठाई, एक पेय (शैंपेन, सफ़ेद वाइन, लाल वाइन), कॉफ़ी या काली चाय या हरी चाय

• चयनित मौसमीय सेट मेनू
  

यह Mardegan द्वारा अनुशंसित पहला सेट मेनू है। जापान भर से मौसमी ताज़ी सामग्री का उपयोग करके, सरलता से पकाए गए 5 प्रकार के ऐपेटाइज़र मुख्य व्यंजन के लिए और अधिक उत्सुकता बढ़ाते हैं! दो मुख्य व्यंजनों में से पहला चारकोल-ग्रिल्ड प्रीमियम कुरोज वाशु (ब्लैक हेयर वाग्यू) का लाल मांस है, और दूसरा जापान के नंबर 1 टूना वितरक Yamayuki का टूना चावल (दुर्लभ भागों सहित विभिन्न भाग) है।

यामायुकी का टूना का दुर्लभ भाग, ब्लूफिन टूना, गाल का मांस भुने हुए मक्खन सॉस के साथ

मौसमी सामग्री के साथ इतालवी फ्राइड डिश

यामायुकी का ब्लूफ़िन टूना, मीडियम फैट टूना और मूली का कोल्ड पास्ता

मर्देगन की गर्वित विशेषता, ब्लैक हेयर और काउ काउ थाई बोनलेस बीफ़ कार्पेसीओ

मौसमी सामग्री से बनी मछली की डिश

उत्कृष्ट ब्लैक हेयरड काउ बीफ़ स्टेक (80 ग्राम)

यामायुकी का उत्तम टूना चावल

मिठाई, एक पेय (शैम्पेन, सफ़ेद शराब, लाल शराब), कॉफ़ी या रेड चाय या ग्रीन चाय

• काला वाग्यू और टूना चावल जापानी शैली का सेट
  

हम केवल दिन के चुनिंदा प्रीमियम ब्लैक हेयरड का मांस प्रदान करते हैं, जिसे मांस थोक विक्रेता [याज़ावा मीट] से खरीदा गया है।

इस सेट में तीन ऐपेटाइज़र, प्रीमियम ब्लैक हेयर वाग्यू, और जापान के नंबर एक टूना वितरक यामायुकी का टूना चावल (दुर्लभ भागों सहित सभी भाग) शामिल है। यह सेट आपको जापानी व्यंजनों के आकर्षण का अनुभव कराता है।

मौसमी सामग्री से बनी ऐपेटाइज़र ①

मौसमी सामग्री के साथ स्टार्टर ②

मौसमी सामग्री से बना ऐपेटाइज़र ③

उत्कृष्ट ब्लैक हेयरड कागोशिमा बीफ़ चारकोल-ग्रिल्ड स्टेक (80 ग्राम)

Yamayuki की प्रीमियम ट्यूना चावल

डेज़र्ट, एक पेय (शैम्पेन, व्हाइट वाइन, रेड वाइन), कॉफ़ी या रेड चाय या ग्रीन चाय