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ー रेस्तरां का विवरण ー
याकिनिकु काइपो "Note" एक सरल लेकिन शानदार शैली पर केंद्रित है, जो एडो काल के प्राचीन बर्तनों और कलाकृतियों के साथ मिलकर एक गर्मजोशी भरा और बहु-कार्यात्मक वातावरण बनाता है, जो विशेष अवसरों, रोमांटिक रात्रिभोज या व्यावसायिक बैठकों के उत्सव के लिए एकदम उपयुक्त है। आप चिकनी बार सीटों में से एक पर बैठने का विकल्प चुन सकते हैं - यह रेस्तरां की सबसे लोकप्रिय सीटों में से एक है, जो आपको हर व्यंजन की सावधानीपूर्वक तैयार की गई प्रक्रिया का प्रत्यक्ष अनुभव करने की अनुमति देती है।
मेनू मौसम के अनुसार बदलता है, लेकिन एक चीज़ हमेशा वही रहती है: वाग्यु हमेशा मुख्य भूमिका में रहता है। यह सुनिश्चित करता है कि नियमित ग्राहकों को भी हर बार आने पर मौसमी सामग्री से बारीकी से तैयार किए गए अनोखे व्यंजन का स्वाद मिल सके, जो शेफ़ की रचनात्मक सोच को दर्शाता है। प्रत्येक शेफ़ की सिफ़ारिश किए गए सेट में सुशी और ग्रिल्ड डिश शामिल हैं। आप कल्पना कर सकते हैं कि A5 ग्रेड वाग्यु को मुंह में घुलते हुए गुलाबी और कोमल मांस टुकड़े, सुगंधित मिश्रित चावल, ताज़ा मशरूम, और भूख बढ़ाने वाला सूप। रेस्तरां शौचू, वाइन और विशेष संग्रहित सैके सहित पेय भी प्रदान करता है, जिन्हें आप भोजन के साथ मिलाकर आनंद ले सकते हैं।
- भोजन सामग्री -
यिन सेट में मेहमानों को विभिन्न प्रकार के उच्चतम गुणवत्ता वाले वाग्यू बीफ़ प्रदान किए जाते हैं, जिन्हें बार के सामने कई तरीकों से सावधानीपूर्वक पकाकर प्रस्तुत किया जाता है। फ़ॉई ग्रा, साशिमी से लेकर हॉट पॉट तक, यह सुनिश्चित करता है कि मेहमान "याकिनिकु कप्पो नोट" में वाग्यू बीफ़ का एक अभूतपूर्व नया स्वाद खोजें।
※ कृपया ध्यान दें कि पैकेज में कच्चा मांस परोसा जाएगा, और उच्चतम स्वच्छता मानकों का पालन किया जाएगा। मौसमी उपलब्धता के आधार पर मेनू सामग्री बदल सकती है। यह पैकेज आवश्यकतानुसार ग्लूटेन-मुक्त संस्करण में समायोजित किया जा सकता है।
पैकेज में शामिल: सूप, बीफ़ लीवर पाट, समुद्री शैवाल के साथ गोल स्टेक और यारी-इका (स्क्विड), सूप में मैरीनेट किया हुआ वाग्यू साशिमी, बीफ़ शोल्डर और फ़ॉई ग्रास मिनी राइस बाउल, बीफ़ टेल युज़ु काली मिर्च स्टीम्ड एग (चवनमुशी), शेफ़ द्वारा अनुशंसित बीफ़ कट, मैरीनेट करके ग्रिल किया गया (याकिनिकु),मौसमी सब्जियाँ और ब्रेज़्ड वाग्यू स्प्रिंग रोल, ताज़गी भरी तरबूज़ की स्मूदी, गर्म पत्थर पर ग्रिल किया गया वाग्यू फ़िले (स्टोन-ग्रिल्ड), मिट्टी के बर्तन में पकाया गया सफ़ेद चावल (दोनाबे राइस), सिरलॉइन बीफ़ सुकियाकी हॉट पॉट, मिठाई
पैकेज सामग्री: सूप (Consomme)बीफ़ लिवर पेस्ट,वेनिला नोरी से लिपटे हुए गोल स्टेक और यारी-इंका,सूप में मैरीनेट किया हुआ वाग्यू बीफ़ साशिमी,बीफ़ बीफ़ कूलर और बत्तख जिगर छोटे चावल बाउल,यूसु कोशो के साथ ऑक्सटेल स्टीम्ड एग (चवनमुशी),शीफ की सिफ़ारिश किया गया बीफ़ का हिस्सा, मैरिनेट करके ग्रिल किया गया (बार्बेक्यू)।मौसमी सब्जियों और ब्रेज़्ड वाग्यू बीफ के स्प्रिंग रोल,ताज़ा स्वाद वालातरबूज़ शर्बत,हॉट स्टोन ग्रिल्ड वाग्यू फिलेट (स्टोन ग्रिल्ड),मिट्टी के बर्तन में चावल पकाना (मिट्टी के बर्तन का चावल),बीफ़ फैट बीफ़ सुकियाकी हॉट पॉट,मिठाई