होक्काइडो सुसुकिनो | सीफ़ूड Hokkai Tei (होक्काई तेई) | केवल सीट आरक्षण

・[समुद्री भोजन का स्वाद कोर्स] दावतों के लिए अनुशंसित कोर्स ・कुल 8 व्यंजन 5,500 येन ⇒ कूपन के साथ 5,000 येन ・[अनुशंसित! मौसमी समुद्री भोजन का आनंद कोर्स] समुद्री भोजन और साशिमी पर केंद्रित कोर्स ・कुल 8 व्यंजन 6,500 येन ⇒ कूपन के साथ 6,000 येन ・[शानदार! शेफ की विशेष समुद्री भोजन का आनंद कोर्स] होक्काइडो के मौसमी समुद्री भोजन और शानदार साशिमी पर केंद्रित कोर्स कुल 9 व्यंजन ・8,000 येन ・[शेफ की अनुशंसित कोर्स] शेफ द्वारा अनुशंसित कोर्स कुल 9 व्यंजन ・10,000 येन

सुसुकिनो के रात के नज़ारों का आनंद लेते हुए, एक शांत निजी कमरे में भोजन का आनंद लें। आरामदायक होरी-गोटत्सु (खुदाई वाले टेबल) वाले निजी कमरे व्यापारिक मुलाकातों और पारिवारिक समारोहों के लिए भी पूरी तरह उपयुक्त हैं।

होक्काइडो का प्रतिनिधित्व करने वाले जीवित होताते, जीवित होक्की और जीवित त्सुबु के तीनों को एक साथ परोसते हैं। यह ताज़ा और बड़े आकार का होता है, जो कहीं और नहीं मिल सकता! होक्काइटे के नाम के साथ जुड़ी इस विशेष जीवंत शंखों का स्वाद अवश्य लें।

होक्काइडो के शिबेत्सु शहर से। हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, 19 साल की उम्र में सपोरो में एक स्थानीय व्यंजन रेस्तरां में प्रशिक्षण लिया, और फिर 1971 में स्थापित रेस्तरां को अपने पिता से संभाला। 27 वर्षों से, उन्होंने होक्काई-तेई के स्वाद को बनाए रखा है। "मैं चाहता हूँ कि लोग असली स्वाद का अनुभव करें," इस विचार से, वे हाथ से बने व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करते हैं और कभी भी जमे हुए उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। वे तैयारी में भी बहुत समय लगाते हैं, ताकि ग्राहक हाथ से बने, असली स्वादिष्ट व्यंजन खा सकें। वे हर दिन काउंटर पर खड़े होते हैं। शेफ कहते हैं कि उन्हें खुशी होगी अगर ग्राहक उनसे आसानी से बात करें।