कागात्सुमाची, कानागावा प्रान्त | टेम्पुरा सोबा तो टेम्पुरा राकुज़ान | केवल सीट आरक्षण

"जुवारी सोबा" के बारे में एक ऐसी छवि रखने वालों के लिए जो इसे छोटा और भुरभुरा होने के कारण पसंद नहीं करते हैं, हम "राकुज़ान" के सोबा की सलाह देना चाहेंगे, जो केवल सावधानीपूर्वक चुनी गई घरेलू उत्पादित विशेष सोबा आटे से बना "जुवारी सोबा" है। यह एक ऐसी रचना है जो सुगंधित है और सोबा के मूल स्वाद को पूरी तरह से बाहर लाती है। इसमें कोमलता है, गले से नीचे उतरना आसान है, और हर घूंट के साथ खुशी महसूस होती है। इसके अलावा, यह बहुत पौष्टिक और ग्लूटेन-मुक्त है, इसलिए स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग भी इसे बिना किसी हिचकिचाहट के स्वादिष्ट और स्वस्थ तरीके से खा सकते हैं!

"Juuwari Soba" ke saath-saath, jaldi se khaaye ja sakne vaale "Otsumami" bhi [Tempura] ke mukhya roop se bharpoor upalabdh hain. Inmein se, [Uni Miso] ek lokpriya vishesh vyakti hai. Uni ko bharpoor matra mein gundhe hue miso ki sharaab ke saath jodi nahi ho sakti. Iske alaava, [Kaki no Tsukudani] bhi lokpriya aur anushansit hai. Aur bhi, Aigamo nahi, balki Aomori ki sthaaniya badak "Tsugaru Aigamo" se bana [Tsugaru Aigamo to Negi Yaki] bhi behtareen hai! Badak ke maans ka sugandhit aur swadisht chiknaai aur lachakdaar bhav. Aam taur par mushkil se milne vaali yeh ek thali ko Soba-mae ke roop mein aish se khaayein.

शराब का चयन भी उत्कृष्ट है। हम हमेशा 10 से अधिक प्रकार की "जापानी शराब" प्रदान करते हैं, जिन्हें मौसम के अनुसार सावधानीपूर्वक चुना जाता है। हर दिन एक ही ब्रांड नहीं होता है, और ब्रांड समय-समय पर बदलते रहते हैं, इसलिए आप जब भी आएं तो एक अलग स्वाद का आनंद ले सकते हैं! विभिन्न प्रकार की जापानी शराब का आनंद लेने के लिए, हम इसे आधे गो (लगभग 90 मिली) में परोसते हैं। इसके अलावा, हम "जापानी वाइन" की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करते हैं, जिसे पूरी तरह से जापान में चुना गया है। मालिक खुद वाइनरी में जाकर ऐसे वाइन का चयन करते हैं जो जापानी भोजन के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं! कृपया इसे आज़माएं।

"राकुज़ान" कागात्सुमाची स्टेशन से थोड़ी पैदल दूरी पर है, लेकिन आप समय भूलकर स्वादिष्ट भोजन में आराम से डूब सकते हैं। सुरुचिपूर्ण रंग के साथ सुरुचिपूर्ण इंटीरियर एक परिष्कृत वातावरण बनाता है, लेकिन लकड़ी का भरपूर उपयोग इसे एक गर्म स्थान बनाता है। इसलिए, यह अकेले पीने या आराम से पीने और खाने के इच्छुक लोगों के लिए एकदम सही है! इसके अलावा, काउंटर सीटें, जहां आप अकेले भी आसानी से रुक सकते हैं, आमने-सामने हैं जहां आप मालिक के साथ बातचीत कर सकते हैं। हमारे सावधानीपूर्वक हस्तनिर्मित काम को देखते हुए, हम आपके लिए यहां एक महत्वपूर्ण समय बनाएंगे...